החלטה דרמטית של שר החקלאות אורי אריאל. השר החליט בפעם הראשונה בכעשור לקצץ באופן משמעותי במכסות החלב מהיצרנים המקומיים. במכתב שכתב השר לגורמי המקצוע במשרדו ואשר הגיע לידי "ישראל היום", הוא כותב כי "לאור שקלול כל המידע, החלטתי לקצץ 45 מיליון ליטר ב־2019 מהיצרנים".
גורמים במשרד החקלאות הוסיפו כי מכיוון ששוק החלב הוא "מתוכנן", הדבר מצריך את השר לבחון בכל שנה כמה חלב מיוצר, כמה נצרך וכמה מיובש כתוצאה מעודף מכסות. ואכן, השר כותב במכתבו כי "מניסיון העבר - המלצת מועצת החלב למכסה שנתית לשנת 2018 התבררה לאחר מעשה כשגויה ואין זו הטלת אשמה, אלא זו טבעה של תחזית שאינה ודאית". כלומר, מועצת החלב המליצה על מספר מכסות מסוים, אבל בפועל השוק הישראלי צרך פחות, דבר שהביא לייבוש חלב על ידי מועצת החלב והגיע עד דלדול הרזרבות של מועצת החלב.
הערכה נוספת היא כי נראה ששר החקלאות מעריך שהרפורמה ביבוא מוצרי חלב תצליח, ולכן הביקוש לחלב תוצרת ישראל ירד, והוא בחר לקצץ במכסות החלב של היצרנים הגדולים כדי לאזן את הפער.
השר מורה למועצת החלב, בבואה לתכנן את הקיצוצים לשנה הבאה, לא לקצץ מחקלאים מתחילים, לא לקצץ מרפתות בינוניות שמנסות להתייעל ולגדול כדי להיות רווחיים, ולא לגעת ברפתות ביישובי עוטף עזה או באזורי עדיפות לאומית.
השר אריאל // צילום: נעם ריבקין פנטון
גורמים המעורים בשוק החלב מסבירים כי אם היתה תחרות, ההתעסקות הזו במספר הליטרים המותרים לייצור בכל שנה לא היתה מתקיימת וכך גם ייבוש החלב לא היה מתרחש.
הסדר היסטורי
השר ממשיך וכותב כי "ער אני גם למשמעות של 'הסכם החלב', אם יחול בתחילת 2019, שבמסגרתו יוקטנו המכסים על יבוא מוצרי חלב ועל אפשרות של פריצת 'החומה הסינית'".
"החומה הסינית" שעליה מדבר שר החקלאות הוא הסדר היסטורי בתחום, שנותן לקיבוצים מכסה של 58% ממכסות החלב ולמושבים רק 42%. החיץ בין המושבים לקיבוצים מונע ניוד יעיל של מכסות, מנציח ומעמיק את כשלי השוק שיוצרת שיטת האסדרה של החלב, ועומד בניגוד לתהליכי התייעלות של המשק. עם ההסכם שייכנס לתוקף, ככל הנראה, השיטה תשתנה והמכסות יוכלו להתנייד מהמושבים לקיבוצים, ולהפך.
העדכונים הכי חמים ישירות לנייד: בואו לעקוב אחרינו גם בערוץ הטלגרם החדש שלנו!