הקור והגשם של הימים האחרונים גרמו לרבים מאיתנו לפנות למזון המחמם ביותר שקיים – המרק. המרק מנחם, נעים וטעים והוא אופציה מצוינת לארוחה בחורף.
אם אתם נמצאים באזור אשדוד ומתחשק לכם מרק טעים, ב-26 בחודש יתקיים שבוע המרק, כו-15 מסעדות באשדוד יוסיפו לתפריט שלהן מנת מרק מיוחדת למשך שבוע.
מרק תירס במסעדת מא // צילום: שירן כהן
החברה לתיירות אשדוד מקיימת זו השנה השלישית את "שבוע המרק" בעיר, שבו המרקים יימכרו במסעדות במהלך השבוע במחיר מיוחד של 10 שקלים בלבד.
המסעדות המשתתפות בפסטיבל: אדיס עלם, אלדין בשדרה, ארמיס, "זה", ווקס, נמסטה, איווה, מא, חומוס כהן, טירמיסו, ראיחונה, רונג'אן, פיתה בסטה, צ'ון- לי והבוכרי.
אילו מרקים תמצאו שם? בשבוע זה יככבו מרקים ממגוון רחב של עדות מוצא. כך לדוגמה, במסעדת אדיס עלם ניתן לטעום מרק עדשים אתיופי, ממתכון היישר מכפר המוצא של אפרת (בעלת המסעדה) באתיופיה, בנמסטה ההודית יגישו מנה של דאל עדשים מסורתי, בראיחונה יהיה ניתן להזמין שורפה – מרק כבש בוכרי, ברונג'אן יגישו מרק עוף בקארי.
בפיתה בסטה יכינו מרק שעועית טריפוליטאי, ווקס תציע מרק בורשט רוסי, באלדין בשדרה ניתן יהיה לאכול מרק ח'רירה מרוקאי, מסעדת מא מציעה מרק תירס עם קארי אדום וחלב קוקס ועוד מגוון מסעדות שיציעו, במסגרת הפסטיבל, מרקים מיוחדים שיהפכו את החורף לטעים וחמים.
שבוע המרק במסעדות אשדוד, 31-26 בינואר. רק תבואו ותטעמו.
רונג'אן // צילום: אבי רוקח
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו