כמהין

כמו למצוא זהב: יצאנו לצוד פטריות כמהין בדרום צרפת

באמצע ינואר, ביער קר וירוק בחבל פריגור שבדרום־מערב צרפת, כתבנו נטע בר הצטרף למשלחת לחיפוש כמהין, שבראשה עמד כלב • אחרי שהאוצר נשלף מהאדמה, החל פסטיבל צבעוני בעיירה הציורית סרלה, שאליו מגיעים בכל שנה שפים וסועדים מכל העולם • והכל כדי לחגוג את עונתה הקצרה של הפטרייה הנדירה, השווה את משקלה בזהב, ולפעמים קצת יותר