תה הוא אחד המשקאות הבריאים ביותר, יש לו יתרונות רבים כמו הקטנת הכולסטרול בגוף, השריית רוגע וסיוע בהתמודדות עם לחץ וחרדות, הוא גם עוזר למערכת העיכול ואף מסייע להורדה במשקל.
כעת, מחקר חדש שערכו חוקרי אוניברסיטת נורת'ווסטרן, והתפרסם ב- FOX NEWS, מגלה כי לתה יתרון בריאותי משמעותי ביותר שלא היה מוכר עד כה. במחקר נמצא כי שקית התה מנקה את המים ממתכות רעילות המצויות בהם.
על פי ממצאי החוקרים של המוסד האקדמי באילינוי: כוס תה שהוכנסה אליה שקית תה למשך שלוש עד חמש דקות, הסירה כ-15% מהעופרת שהייתה במים. למעשה התברר כי במהלך הכנסת שקית החליטה למים הרותחים, היא ספגה שורת מתכות כבדות ורעילות כמו קדיום ועופרת שחלקיקים שלהן מצויים במי השתייה שלנו.
"לתה יש השפעה מדידה ממש על כמות העופרת שאנו סופגים דרך המים", אומר בנג'מין שינדל, המחבר הראשי של המאמר על המחקר, מאמר שהופיע בכתב העת המדעי ACS Food Science & Technology.
החוקרים מציינים במאמר כי התברר להם שככל שהתה נחלט יותר בתוך המים כך הוא ספח מהם יותר מתכות. "ככל שהתה היה יותר במים וכן גם ככל ששטח פנים גדול יותר של עלי תה, היה חשוף למים, כך כמות המתכות הכבדות שהוא ספח היתה גדולה יותר" הוסיף שינדל.
החוקר הוסיף עוד כי "כדי לקבל מהחליטה את מירב היתרון הזה חשוב להותיר אותה במים ליותר ממספר שניות. בכלל השריית עלי תה במים למשך לילה שלם עבור הכנת תה קר תוביל לכך שכמות המתכות שתוסר מהמים תהיה גדולה יותר".
הממצאים הובילו את החוקרים לבחון שורה ארוכה של תמציות תה שהיו ארוזות בשקיקים וכן הם בדקו גם את סוגי החליטה השונים וזאת כדי לברר האם כולן סופגות עופרת, כרום, נחושת, אבץ וקדמיום. הממצאים היו מפתיעים והתברר כי היתרון קיים במגוון רחב של שקיקי תה ופעולה זו קרתה גם במקרה שהחליטה היתה ארוזה בשקיק על בסיס תאית עץ. למעשה שקיקים מתאית ספגו יותר מתכות משקיקים על בסיס כותנה וניילון.
"שטח הפנים של עלי התה הוא פעיל מאד וזה הופך אותם אידיאליים בתחום ספיגת חומרים", ציינו החוקרים. לאור הממצא הזה ציינו החוקרים כי תה טחון או מעובד, יספח הרבה יותר מתכות עקב שטח הפנים הגדול שלו. אחת ההפתעות הגדולות של המחקר היתה העובדה שפעילות העלים היתה מהירה מאד והתבטאה ממש תוך זמן 'קצר. "כדאי פשוט להכניס לתוך המים שלכם עלי תה, הם מסירים מתכות באופן טבעי" הוסיף שינדל.
הממצאים מסבירים לדעת החוקרים מדוע אוכלוסיות שצורכות יותר תה, סובלות פחות ממחלות לב ושבץ, הנגרמות בין השאר מחשיפה למתכות כבדות ורעילות, מאשר אוכלוסיות שפחות צורכות את המשקה.
"אם אנשים ישתו כוס תה נוספת כל יום, יתכן ונראה ירידה במספר האנשים שיחלו בסוגי מחלות שיש להן קשר לחשיפת הגוף למתכות כבדות", הוסיף החוקר.
למרות הממצאים הברורים ציינו החוקרים במאמר שהם אינם מומחי בריאות ולכן אין להסתמך על המחקר ולהפוך עלי תה כמסננים למים.