אידאולוגי, יצירתי וטעים: מבצעי יום האישה הבינלאומי במסעדות

מטבח נשי
מסעדת נינה ביאנכה שבצומת בילו מצדיעה לצוות הנשים שלה ומשיקה תפריט ספיישלים שאותו יצרו נשות המטבח. במנות: ניוקי סלק במילוי גבינות ושקדים (אוראל אלימלך); סשימי אינטיאס עם סלקים מוחמצים וגבינה כחולה (סתיו כהן), קינוח מילפיי מלאבי סטייל (עידן קקון) וקוקטייל Ladies First על בסיס ג'ין, פירות יער, תפוז ומונין שקדים (מאיה אבידוב).

תפריט היינות המיוחד שיוצע ביום האישה יהיה למעשה מחווה לנשים אייקוניות שתרמו לחברה האנושית ולהעצמת מעמד האישה. הסדרה כוללת ארבעה יינות מבית יקב יפו, וניתן לרכוש אותם בכוסות ובבקבוקים. הרווחים ממכירות היינות ייתרמו לפורום מיכל סלה, הפועל להצלת חיים ולמניעת אלימות כלפי נשים.
נינה ביאנכה, בוסי סנט ג'ורג' 9, צומת בילו, קריית עקרון

ממציאות את הפופ מחדש
POP&POPE האסייתית התל-אביבית חוגגת את יום האישה עם תפריט מיוחד שיצר שף המסעדה, שחף שבתאי, לצד מור טמשה - השפית הראשית של רידיפיין מיט ("בשר חדש" העשוי רכיבים מהצומח בלבד). הספיישלים שיוגשו: בורקס יפני (בשר חדש מפורק, קוקוס, ציר ראמן, טימין, יוזו וליים - 65 שקלים); סינייה אינדונזית (קבב בשר חדש, חצילים, טחינה, נאן ובצל ירוק - 82 שקלים); קובה מרק תירס (קובה סורית מבשר חדש, מרק תירס, בזיליקום, קוקוס ולמון גראס - 72 שקלים); סיגר טאבון (עלי פילו מגולגלים עם בשר חדש, קינמון, בהרט, צנוברים, חצילים וצ'ילי - 82 שקלים); וטרטר בשר חדש (סרירצ'ה ג'ינג'ר, סאקה, אבוקדו, עירית ופאפאדם - 78 שקלים).
POP&POPE, הארבעה 32, ת"א (מגדלי הארבעה, מגדל דרומי, קומה 14)

ג'ין אין אה בוטל
הג'ין קלאב סופרים חובר למותג הג'ין הבריטי MOM לספיישל נשי שיתקיים בין 8 ל-15 במרץ. במסגרת שיתוף הפעולה יוגש בבר תפריט מיוחד עם שלושה קוקטיילים המבוססים על המותג: Bennet Supreme (ג'ין MOM Rocks, מיץ ליים, מיץ ג'ינג'ר, טיפות ביטרס ושרי פדרו חימנז - 56 שקלים); Berry White (ג'ין MOM Original, פטל שחור, נענע ומיץ לימון - 56 שקלים); ו-Mom Love (ג'ין Mom Love, טוניק, נענע, תות מסוכר וליים - 52 שקלים).
ג'ין קלאב סופרים, קינג ג'ורג' 83, תל אביב

חמש המופלאות
פיצה JAJA הראשל"צית חוגגת את יום האישה במשך שבועיים (19-6 במרץ) ומרימה תפריט מיוחד בהשראת חמש נשים איטלקיות מפורסמות, משפיעות וחזקות.

מבעבעות בתנור הלבנים: פיצה פראדה על שם המעצבת מיוצ'ה פראדה (קרם סלק ופלחי סלק צלויים, גבינת עיזים, מוצרלה, פקאן מסוכר, אורגנו ושמן זין); פיצה סופיה על שם השחקנית סופיה לורן (פלחי תפוחי אדמה צלויים, שלוש גבינות, עירית, לימון וביצת חופש - 61 שקלים); פיצה מונטסורי על שם המדענית והמחנכת מריה מונטסורי (קרם פטריות פורצ'יני, פטריות פורטובלו, מנצ'גו, פרמזן, שמן זית וכמהין - 68 שקלים); פיצה מוניקה על שם השחקנית מוניקה בלוצ'י (מוצרלה, דובדבני אמרנה, ריקוטה, סירופ אמרנה ושקדים קלויים - 63 שקלים); ופיצה פרנטה על שם הסופרת אלנה פרנטה (קרם לימון, מוצרלה, מרנג ושוקולד לבן - 57 שקלים). יישר כוח לכולן.
פיצה JAJA, רוטשילד 86, ראשל"צ

מיקסולוגית על הגג
ביום האישה הבינלאומי יציע המלי מלו - הדאנס-בר הקולינרי של מאיר אדוני - תפריט קוקטיילים ייחודי שרקחה המיקסולוגית נועם שרת בחסות חברת אקרמן, כאשר כל ההכנסות יועברו למרכז הסיוע לנפגעות ולנפגעי תקיפה מינית בתל אביב.
בתפריט: The Fresh (פטרון סילבר, סן ז'רמן, מלפפון, ליים וכתר מלח סלרי - 54 שקלים); The Spicy (פטרון אנייחו, מזקל, אמארו, סירופ תה מעושן, ליים וכתר "אבקת אש" סודית - 62 שקלים); ו-The Tropical (פטרון רפוסדו בהשריית אננס מיובש, ליקר תפוזים, אגבה, אשכולית וליים - 56 שקלים).
מלי מלו, יבנה 42, תל אביב (על גג מלון בובו)

ביסים

• החל מ-8.3 ולמשך שבוע תארח מסעדת באנה התל-אביבית (נחמני 36) תערוכה שתציג את המיזם "צומחות ביחד", המוקדש להקבלה בין השפע הנשי לבין השפע שבצומח, ולרעיון שכאשר נשים פועלות יחד הן צומחות ומצמיחות זו את זו. כל התמונות שיוצגו בתערוכה יוצעו לרכישה והרווחים יועברו לאיגוד לנפגעות תקיפה מינית.

• במקס ברנר משיקים קולקציה של מארזי שוקולד ופינוקים עם טוויסט נשי רומנטי, שיכולים לשמש מתנה מושלמת לבת הזוג, לבת משפחה או לחברה. החל מ-79 שקלים לקופסת פח עם 12 פרלינים עד 334 שקלים למגה-מארז עם בקבוק יין. להשיג באתר החברה ובחנויות הרשת.

• השף-קונדיטורית סינדי ברנר (סינדיז) מציעה ליום האישה מארז פינוקים מושקע הכולל מבחר פרלינים, מקרונים (פטל ושוקולד לבן), טראפלס (אייריש קרים ושוקולד מריר), אקלר גדול עם קרם פטיסייר ופירות טריים, גריסיני סלק, קוקטייל קוסמופוליטן עם כוס מרטיני וכתר שוקולד שראוי למלכות. 259 שקלים. להזמנות לחצו כאן

• בכל יום שישי בחודש מרץ, בין 10:00 ל-14:00, תקיים מסעדת הטרקלין (היכל התלמוד 4, תל אביב) "בראנץ' נשים" בניצוחה של איילה בן חור. בבופה: שלל גבינות, סלט עדשי בלוגה וריבועי בטטות, קציצות ברוקולי, פודינג צ'ייה על קרם קוקוס ועוד. לצד הבראנץ' יתקיימו הרצאות של דוריס חיפאווי, עליה אבו שחאדה ושמרית נחמיאס. 150 שקלים, כולל יין.

• חברת הסיורים הקולינריים "מאסטר שוק" משיקה סיור קולינרי בשוק הפשפשים עם הנשים של יפו. הסיור כולל ביקורים בדוכני אוכל בבעלות נשים והרצאה של עליה אבו שחאדה או דוריס חיפאווי. לפרטים ולהזמנות

• וויסקי בר מוזיאון מציג מארז סמפלים המוקדש לארבעה ביטויים שונים של וויסקי, שבראש תהליך הייצור שלהם עומדת מאסטר בלנדרית מוכרת: קריסטין קמפבל (Famous Grouse), סטפני מקלאוד (Aberfeldy 12) וצמד של רייצ'ל ברי (Benriach 10 ו-Glendronach 12). 248 שקלים, כולל כוס גלנקירן. להשיג באתר.

• מתברר שקרמשניט היה טעם הגלידה הראשון שאניטה, ה"אמא" של רשת גלידריות הבוטיק הקרויה על שמה, רקחה עם בנה בקטן ניר. כעת, 20 שנה אחרי אותו אירוע מכונן ולרגל יום האישה, חוזר הטעם במהדורה מוגבלת שתוצע בסניפי Anita תל אביב עד 8.3. מהר לפני שייגמר.

• רשת בנא משקאות רוצה להעביר מסרים של העצמה נשית - וחורטת אותם בחריטת לייזר על בקבוקים, כוסות ומארזים מהודרים. במשפטים שנבחרו: "ברוך שעשני אישה", "מאחורי כל אישה מצליחה עומדת האישה בעצמה", "עופי על עצמך", "אל תהיי מושלמת תהיי שלמה" ו"אני ואת נשנה את העולם". להשיג בחנויות הרשת ובאתר.