מוכנים? פופ אפ המבורגר של "נחמה וחצי"

אם כבר סגר, לפחות לנצל אותו לשדרוגי תפריט ופופ-אפים • הפעם על הפרק: בית הקפה הוותיק בת"א, בבקה, קולומבוס, רוסטיקו ועוד • חדשות האוכל

ההמבורגר החדש של נחמה וחצי // צילום: אפיק גבאי // ההמבורגר החדש של נחמה וחצי

300 בורגר: הפופ אפ החדש של נחמה וחצי

כמו רבים מחבריו ומתחריו, גם המוסד התל אביבי הסמוך להבימה משיג מותג בת – "300 בורגר" שמו, וימכור ממטבח בית הקפה המיתולוגי תפריט המבורגר חדש במשלוחים. בתפריט נמצא המבורגרים בשני גדלים שונים – 240 גרם ו-300 גרם. הבשר, כמובן, טרי ונטחן במקום ומגיע בליווי רטבים והירקות הידועים.

השינוי הגדול מגיע בלחמניה, ב-300 בורגר יציעו לחמניה איטלקית קריספית שלא נרטבת בקלות וכמו כל מוסד תל אביבי שמכבד את עצמו גם כאן נמצא שלל תוספות על הקציצה, ביניהן חציל קלוי, פלפל חריף, טחינה ועוד. מנה בולטת נוספת בתפריט היא המבורגר בקן – בהשראת הביצה בקן המוכרת מתפריט בית הקפה. לכל אחד מן ההמבורגרים מתלווה צ'יפס ענק הנעשה במקום מתפוחי אדמה טריים וסלט ירקות קצוץ או עגבניות חריף. 

מחירי הארוחות נעים בין 68 ל-79 שקלים. ניתן להזמין באפליקציות וולט ותן ביס. 

ההמבורגר החדש של נחמה וחצי // צילום: אפיק גבאי
ההמבורגר החדש של נחמה וחצי // צילום: אפיק גבאי

בצק לכל דורש: התפריט החדש של בבקה

הבייקרי המצליח מצהלה (ודיזנגוף) של האחיות שיר וקורל גורן משיק תפריט חורף חדש עם מנות מסקרנות במיוחד ובראשן אחת בולטת: פיצה עלי גפן. כן כן, מדובר על פיתוח לאותה פוקצ'ה ממולאת בעלי גפן, אחת המנות האהובות על הלקוחות במקום. מנות מעניינות נוספות הן פיצה איכרים (חציל ופלפלים קלוים, מוצרלה, פרמזן וסנט מור), פיצה לבנה עם תפוחי אדמה צלוים ולימון ופיצה הוואי עם אננס.

חידושים רבים נמצא גם בגזרת הקינוחים עם עוגת גבינה אפויה, טארט לימון, קראמבל תפוחים ומילק פאי, גרסה קצת שונה לקינוח הדגל של תל אביב - הקראק פאי.

להזמנות:

https://wolt.com/he/isr/tel-aviv/restaurant/babka-bakery

פיצה לבנה של בבקה // צילום: אנטולי מיכאלו
פיצה לבנה של בבקה // צילום: אנטולי מיכאלו

רוסטיקו - עכשיו המעדנייה

גבירותיי ורבותיי, שחקן משמעותי חדש נכנס לתחום המעדניות, המפוצץ גם כך: מסעדת רוסטיקו האיטלקית. בעלי המסעדה איבו גווילו פתח בשטח הסניף המקורי בבאזל מעדנייה איטלקית קלאסית בה ניתן לרכוש חומרי גלם ובעיקר אוכל מוכן ממטבח המסעדה, שכזכור, ממשיך לעבוד גם במשלוחים. 

ביקור במקום גילה לנו, לצד אותם מוצרי מזווה וגבינות מיוחדות, מגוון אוכל מוכן ממטבח המסעדה, החל ממנות פתיחה כמו נקניקיות עגל ועדשים או סלמון כבוש ועד למנות עיקריות ממטבח המסעדה כמו ניוקי בטעמים שונים, לזנייה, דלועים ממולאים בריזוטו ומוצרלה, אוסבוקו עגל עם ירקות שורש וקציצות דגים. מאפים, כמובן, נמצא גם. עם פוקאצ'ות טריות במגוון סוגים ופיצות שנאפות במטבח המסעדה הסמוך. לידם בלט גם מאפה הספוליאטלה הקלאסי במילוי ריקוטה שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. 

כתובת: רחוב בזל 42, שעות פתיחה: בימים א'-ה' בין 10:00-19:00, בשישי: 09:00-16:00

הזמנות טלפוניות לבוא ולקחת: 03-6026968

המעדנייה החדשה של רוסטיקו // צילום: איבו
המעדנייה החדשה של רוסטיקו // צילום: איבו

קפה קולומבוס מתאקלמים בת"א

אף תאריך בשנה האחרונה הוא לא תאריך טוב לפתיחת מקום חדש, בטח אם מדובר באחת מרשתות בתי הקפה הגדולות בצרפת שפותחת סניף ראשון בתל אביב.

ובכל זאת, החבר'ה של קולומבוס בחרו בלוקיישן מרשים במיוחד, קינג ג'ורג' פינת בורוכוב, ממש מול גן מאיר שתמיד הומה אדם, גם בסגר. לצד קפה איכותי נמצא שם מאפינס טעימים במיוחד, בדיוק כמו שמאפינס צריך להיות, שהם למעשה גולת הכותרת של המקום. כשהשגרה תחזור נוכל להזמין במקום או במשלוח למעלה מ-30 סוגים שונים. בנוסף ימכרו גם סוגים שונים של מאפים, קוראסונים, עוגות, כריכים ו"סופר בול" עם תוספת דגים.

קינג ג'ורג' 32 תל אביב

https://www.columbuscafe.co.il/

המאפינס של קולומבוס // צילום: אפיק גבאי
המאפינס של קולומבוס // צילום: אפיק גבאי

בונה - כריכים חדשים

המסעדה האתיופית הטבעונית משיקה ספיישל כריכים טבעוניים ומסורתיים הכוללים,  בין היתר כריך קיק - ממרח אפונה מתובל יחד עם עגבניות מגי, חסה סלנובה ובצל אדום בלחמניה מקמח טף מלא ; גומן - לחמניית טף ממולאת בממרח עדשים וקולרד בתיבול פיקנטי יחד עם פלפל ירוק, צ׳ילי ירוק וטחינה אתיופית מלאה ; דיניץ׳ אליצ׳ה- ממרח עדשים חריף עם סלרי קצוץ, פטרוזיליה, בצל ירוק, לימון ושום בתוך פרנה מקמח טף;

כריך אפונה- ממרח אפונה מתובלת עם סלט עגבניות שרי עם פלפל ירוק חריף, שום, לימון, וכוסברה עם טחינה ברברה (אופציה לחריף/לא חריף); כריך עם סלט תפוחי אדמה וגזר אתיופי- כרוב כבוש, גזר' שום, שמיר. מחיר הכריכים 35 שקלים.כל הכריכים יכולים להגיע או בלחמניית טף או בלאפה אינג׳רה מגולגלת.

המנות מגיעות במשלוח בין הימים א׳-ה׳ בלבד ולכל גוש דן. 

054-7331186

https://www.facebook.com/Buna.1984

ראפ אינג׳רה // צילום: תדלה אסרס
ראפ אינג׳רה // צילום: תדלה אסרס

המארזים של עבודי

חברת עבודי יצאה בליין חדש של מארזים מתוקים, כאשר כל אחד מהם מציע מוצרים אחרים במגוון קטגוריות. בין היתר, נמצא מארז פיטנס למתאמנים עם מוצרי חלבון ומגוון סוגי סופר פוד. בנוסף ישנו מארז גודיס עם שלל מוצרים מתוקים, מארז המיועד לאופים ועוד. 

להזמנות לחצו כאן

המארז המתוק של עבודי // צילום: יחצ
המארז המתוק של עבודי // צילום: יחצ

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר