שר החקלאות אלון שוסטר לא פוסל הגדלה של מכסות ייצור הביצים ב"לולי הזבל" הישנים כפתרון למחסור בביצים. זאת על אף אזהרותיו של הווטרינר הראשי במשרד החקלאות, ד"ר תמיר גושן, מפני אסון בריאותי וסבירות גבוהה לפינוי יישובים אם יינקט צעד כזה.
"שוסטר שוחח עם הווטרינר הראשי עוד לפני מינויו לתפקיד שר החקלאות והביע מורת רוח על הטרמינולוגיה המזלזלת בחקלאים המסורים והלועגת להם", נמסר מלשכתו של שוסטר בתגובה לפניית "ישראל היום". עם זאת, נכתב כי "שוסטר מבין את חשיבות תהליכי השדרוג של לולי המטילות ואת חשיבותם לשמירה על בריאות הציבור. לאחר למידה מעמיקה של הנושא יוחלט על מדיניות שתמצא את דרך המלך ואת האיזון הנכון בין השמירה על בריאות הציבור לבין שמירה על פרנסת החקלאים והבטחת כושר הייצור המקומי של מדינת ישראל".
שוסטר מתייחס למכתב שנחשף לפני כחודש ב"ישראל היום" מטעם מנהל השירות הווטרינרי בפועל, ד"ר תמיר גושן, והרופא הראשי לבריאות העוף, ד"ר רם כץ, שבו הזהירו את שר החקלאות באותה עת, צחי הנגבי, מפני "אסון לבריאות הציבור, שסבירות התרחשותו גבוהה מהסבירות להתפרצות הקורונה".
ההמלצה: לפתוח השוק
גושן וכץ תקפו בחריפות את מנכ"ל מועצת הלול, שמואל לויט, והבהירו כי היוזמה שלו להגביר את שיווק הביצים מלולי הזבל תמנע מהם שליטה ובקרה על הפצת מחלות. "הייצור המקומי אינו חזות הכל", הבהירו, והזכירו את נגיף שפעת העופות שהתפרץ בארץ ב־2006.
לדבריהם, "אין שאלה אם יגיע שוב נגיף כזה לישראל, אלא מתי. אם תרחיש זה יתגשם, יהיה בלתי אפשרי לשלוט בהתפשטות מחלת שפעת העופות בלולי ההטלה הלא מוסדרים ('לולי הזבל', ג"צ), ועקב מיקומם - הסיכון להדבקת אדם יגרום לפינוי יישובים".
עוד בנושא:
משבר החמאה: שר האוצר אישר את המשך היבוא
"רוב התוצרת החקלאית בארץ - מיוצרת בחו"ל"
ממשלת חירום או ממשלת הצלה? הצעדים שבעזרתם נשקם את הכלכלה הישראלית
הווטרינר הראשי והאחראי לבריאות העוף גיבו במכתבם את מנכ"ל משרד החקלאות, שלמה בן אליהו, שהביע התנגדות נחרצת לאפשר למגדלי הלולים הישנים להגדיל את מספר הביצים והמליץ על פתיחת השוק ליבוא. מנגד, שוסטר הביע לאחרונה (בטרם מונה לשר) את שאיפתו ל"הגדלת ייצור ביצים כחול־לבן על חשבון יבוא", אך לדבריו, נכון לעכשיו אי אפשר לספק את צורכי המשק הישראלי רק מייצור מקומי, ולכן יוגדלו המכסות גם ב"לולי הזבל".
יש לציין כי לפני כשלושה שבועות חשפנו שמשרד האוצר ממליץ לבטל את משטר מכסות הייצור בענף הלול ולפתוח את שוק הביצים לתחרות מחו"ל. במסמך, שעליו חתום אלי מורגנשטרן - רכז מים, חקלאות ונמלים באוצר, נכתב: "עמדתנו המקצועית היא כי יש לתקן את חוק מועצת הלול ולבטל את משטר המכסות המונהג בענף זה, בדומה לנהוג ברוב מדינות העולם".
ישראל כץצילום: מארק ישראל סלם
אלון שוסטרצילום: אורן בן חקון