על גלידה מחליפה צבעים כבר שמעתם?

אחרי שיצאו שנה שעברה עם גלידה זוהרת בחושך, השנה ברשת גלידריות "גולדה" השיקו גלידה ייחודית שמחליפה צבעים בעת האכילה.

הגלידה בצבע כחלחל בעלת טעם וניל פירותי עדין המשולב בשמנת עשירה ומחליפה לשלושה צבעים שונים, מכחלחל לסגלגל ולאחר מכן לוורוד בעת המפגש עם שינוי טמפרטורות וחומציות הפה. 

היא עשויה מתמצית גזר שחור ושמנת המשמש כבסיס להחלפת הצבע אליו מוסיפים בזמן ההגשה נגיעות מ"תרסיס הקסם" המשולב מיץ לימון טרי, אלו יוצרים את האפקט המיוחד להחלפת צבעוניות הגלידה. הגלידה עשויה מחומרים טבעיים בלבד וללא חומרים משמרים ותעשייתיים כלשהם.

הטרנד הלוהט של גלידות מחליפות צבעים התגלה בספרד ומשם התפשט למדינות רבות בעולם, בהן קולומביה, יפן, ארצות הברית ועוד, והפך להצלחה מסחררת בקרב חובבי הגלידה. בגולדה פותחה הגלידה על ידי טכנולוג המזון דניס גוטקין.

מחיר: מנה תעלה 17 שקלים בכל סניפי הרשת.

 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו