האם מומלץ לשתות קפה על בטן ריקה? סוף סוף יש לזה תשובהאנשים רבים פותחים את היום עם כוס קפה, אך האם זה נכון מבחינה בריאותית? • המומחים חלוקים - אבל יש דבר אחד שכולם מסכימים עליומערכת ישראל היום05.02.2025
אל תהרוג קפה טורקי - תנוחחיילינו בטוחים בצדקת הדרך, ולא זקוקים לסיסמאות על אריזת קפה • פרופסור דרוזי לא ראוי לגינוי בגלל החלטות האוניברסיטה שבה הוא מלמד • צריך להרגיע את השיחנחמה דואק26.12.2023
שיר אהבה בדואי: מסע בערבות הקפה הקדוםהרבה פולים נטחנו והרבה מים הורתחו בג'זווה מאז שהשתרשה אצל הבדואים הגרסה הבסיסית ביותר של הקפה - הסאדה • יצאנו למסע בעקבות הקפה המסורתי כדי לבדוק כיצד השפיעה עליו הקדמה: התרבות והקודים החברתיים נשמרו, ההתכנסות והשתייה הן עדיין חלק בלתי נפרד מסדר היום, אבל ברהט תוכלו כבר למצוא קונדיטוריה סטייל פריז - עם תוכניות לייצר גלידה בטעם קפה עם הלדויד פרץ29.03.2023
היהודי הקולה: הקשר בין קפה ליהדותלמה לא מברכים על קפה "בורא פרי האדמה"? • איך הכינו קפה בשבת (ומה הקשר לחמין)? • ואיך כינו אנשי הדת את בתי הקפה במאה ה־17? • רבנים רבים התנגדו נחרצות לשתיית המשקה - אך עם הזמן נפתחו לרעיון, והלכות ופסיקות חדשות בעניינו החלו לצוץ מכל עבר • כיום הוא נפוץ בכל המגזרים והקהילות, ואפילו מסייע לעיתים בקיום מצוות למיניהןמשה ויסטוך29.03.2023
קפה, לא מה שחשבתםהמוסלמים אסרו את שתייתו, בבריטניה הוא כונה "משקה הממזרים השחור" ובמהלך השנים הצטברו עשרות מיתוסים על הקפה ועל השפעותיו אבל האם הקפאין באמת מזיק לבריאות? • מה עם הטענה שקפסולות מזהמות יותר? • והאומנם יש חומרים לא טבעיים באריזות שאנחנו קונים? • רמז: לא כל התשובות נכונותאריה אברמזון29.03.2023
מחקר: שתיית קפה שחור בריאה ללבחוקרים מצאו ששתיית כוס קפה שחור ביום מורידה את הסיכון לאי ספיקת לב: "ייתכן שבעתיד ייחשב משקה בריאות" • עם זאת, גם למחקר הזה יש הסתייגויותאסף גולן14.02.2021
כך תדעו אם קניתם קפה שחור מזויףלאחר מעצר של שלושה חשודים, שנתפסו בעודם מזייפים שקיות של "קפה טורקי עלית", חושפת החברה כיצד ניתן לזהות את האריזה המקוריתהיאלי יעקבי-הנדלסמן, שלומי דיאז01.12.2020