"לא קלטתי כמה המצב שלי היה מסוכן": האישה שסבלה מהרעלה בסניף ארומה ת"א משחזרת

"מקווה שהרשת תעשה בדק בית": שירי פורר, שאושפזה אמש (שלישי) במצב קשה לאחר שסבלה מהרעלת מזון בסניף ארומה תל אביב בדרך בגין, שחזרה הבוקר את הטראומה שעברה: "אני עובדת באזור והגעתי לארוחת צהריים בסניף כשהזמנתי בטייק אווי סלט טונה למשרד הסמוך. אכלתי את הסלט תוך 10 דקות מאז שרכשתי אותו ומיד התחלתי להרגיש צריבה בלשון, פנים אדומות ובוערות ונשימה כבדה". הדברים נמסרו על ידי בית החולים איכילוב שבו אושפזה.

פורר בת ה-41, נשואה ואם לשניים, שוחררה במהלך הלילה לביתה. "מיד הבנתי שאני חווה תגובה אלרגית חריפה והמנהל שלי לקח אותי למר״ם שם התמוטטתי ואיבדתי הכרה. מהר העבירו אותי באמבלונס לאיכילוב תוך כדי פעולות מצילות חיים. לאחר הגעתי לחדר הלם של איכילוב המשיכו פעולות רפואיות שלשמחתי הרבה הביאו להתאוששות מהירה ולאחריה הוחלט לשחרר אותי הביתה במהלך הלילה להמשך השגחה ומעקב.

לאורך כל הזמן לא קלטתי כמה המצב שלי היה מסוכן. כעת אני בעיקר מזועזעת מהתגובה של הרשת שניסתה לגלגל את זה עליי ומקווה שהם יעשו בדק בית. הבוקר אני בעיקר אסירת תודה לצוותים הרפואיים שהצילו את חיי ומתאוששת בביתי. אני בינתיים גמרתי עם טונה". יחד עם פורר אושפז כזכור גבר כבן 34, שאושפז במצב קל לאחר שסבל מדפיקות לב מואצות וכאבי ראש.

 

צילום: אבי כהן

מרשת ארומה תל אביב נמסר הבוקר: "רשת ארומה תל אביב מבקשת לעדכן את הציבור על החלטתה לבצע איסוף והחלפה של מוצרי הטונה בכל סניפי הרשת. לפיכך, היום ומחר ייתכנו שיבושים בסניפי הרשת במכירת מנות מזון המכילות טונה.

כפי שהודענו אתמול, מרגע שנודע לנו כי שניים מלקוחותינו אושפזו, שכרנו חברה חיצונית שתבצע בקרה ובדיקת מעבדה על מוצרי המזון שנמצאו בסניף המדובר וברשת כולה. אף שתוצאות המעבדה טרם הסתיימו, החלטנו, כמשנה זהירות, לעצור את מכירת הטונה בסניפים עד להחלפת המוצר במלואו. בנוסף, החליטה הנהלת הרשת לסגור, עד הודעה חדשה, את הסניף ממנו נרכשו המוצרים. כפי שהודענו אמש - לאחר קבלת תוצאות המעבדה והבדיקה , נפרסמם בשקיפות ובהגינות לציבור הרחב. עד אז, הסניף ממנו נרכשו המוצרים, לא ייפתח מחדש.

אנו שבים ומדגישים כי לא התפשרנו ולא נתפשר לעולם על איכות וטריות המזון הנמכר בסניפי הרשת. מזון טרי ואיכותי הוא הבסיס לאמון לקוחותינו ואנו מתייחסים לאמון זה ברצינות רבה מאוד".

בתוך כך, פקחי משרד הבריאות פשטו הבוקר על הסניף על סניף ארומה בדרך בגין בתל אביב, לאחר הרעלת המזון שממנה סבלו הגבר והאישה שסעדו אמש בסניף. עוד קודם לכן, ההנהלה החליטה לסגור את הסניף. 

בשעה 12:00 יתקיים שימוע בלשכת הבריאות ת״א במעמד נציגי הרשת ונציגי משרד הבריאות. דגימות נלקחו מהדג (טונה) שהיה בשימוש למעבדה ושאר התצרוכת הושמדה. כמו כן נאסר שימוש של משלוח דג חדש (טונה) על ידי משרד הבריאות עד לקבלת תוצאות מעבדה.

ד״ר דניאל טרוצקי, מנהל המחלקה לרפואה דחופה (חדר מיון) במרכז הרפואי איכילוב תל אביב, מסר אתמול: "השניים הגיעו בעקבות תגובה אלרגית חריפה שמקורה בהרעלה מהדג טונה שאותו אכלו - הרעלת מזון סקרומבואידית. מיד עם הגעתם הענקנו לשניים טיפול מתאים שמייד הטיב את מצבם והם החלו להתאושש. 

 

הטונה שבה השתמשו בסניף ארומה בדרך בגין // צילום: משרד הבריאות

"מדובר בהרעלת מזון יחסית נדירה כתוצאה מאכילת בשר דגים, שסימניה דומים להתקפה אלרגית ("הרעלת היסטמין"). הסימפטומים עלולים לכלול  החל מכאבי ראש, דפיקות לב, אודם עורי משמעותי, סחרחורת, בחילות, כאבי בטן ושלשולים ועד קוצר נשימה או הצרות בדרכי האוויר - ובמקרים נדירים אף מוות", הוסיף ד״ר טרוצקי.

יש לציין כי ארומה תל אביב וארומה ישראל הן שתי רשתות נפרדות הכוללות תפריטים שונים, ואף תמחור שונה למוצרים. סניפיה של רשת ארומה תל אביב בעיר תל אביב בלבד, ואין לה קשר לארומה ברחבי הארץ.

השתתפה בהכנת הידיעה: מיטל יסעור בית-אור

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו