לכבוד האביב רקחתי עבורכם סיור מעורר חושים, של ניחוחות וצבעים בירושלים, ובמיוחד בשוק מחנה יהודה ובשכונת נחלאות הסמוכה לו.
אנו מתחילים את הסיור ברחוב בצלאל בשכונת נחלאות, שכונה שנמהלים בה חדש וישן - בנייני מגורים ישנים, לצד בתי אבן משופצים יפהפיים, עם מרפסות שעליהן מטפסים שיחי גרניום וחצרות ירושלמיות שקטות ופורחות.
יש כאן גלריות קטנות ומזמינות ותמהיל אוכלוסייה שכולל חרדים, היפסטרים, סטודנטים וקשישים ששמחים לעצור ולספר על השכונה. לא ייאמן שרחוב מכאן נמצא שוק מחנה יהודה השוקק וההומה, בעוד בנחלאות השקט נשמר.
• • •
לפני הכל, קצת היסטוריה. תחת השם העממי "נחלאות" מתקבצות כ־32 שכונות (על מספרן המדויק יש חילוקי דעות). רוב השכונות מרוכזות בין הרחובות אגריפס ובצלאל, ומיעוטן מגיע עד רחוב יפו ושכונת בצלאל. רובן בנויות במתכונת שכונות החצר האופייניות לבנייה היהודית הקהילתית של אותה תקופה.
לכל שכונה המאפיינים הייחודיים לה. כך למשל תוכלו למצוא חצרות חרדיות שבהן תלויים פשקווילים ושוררת בהן עזובה, ולאחר מכן להגיע לשכונה שכולה בתים משופצים ויוקרתיים של עולים חדשים מארה"ב ומצרפת.
השכונות נבנו משנת 1875 ואילך בתקופת "היציאה מן החומות", שבמהלכה נבנו שכונות נוספות ובהן נחלת שבעה ומשכנות שאננים. מסוף שנות השמונים של המאה העשרים נקבע אזור נחלאות כאזור לב העיר וככזה יועד לשיקום ולשימור. בשנים האחרונות זוכים השכונה ורחוב בצלאל - המחבר את רחוב המלך ג'ורג' במרכז העיר לשדרות בן צבי ולאזור רוממה (הכניסה לעיר) - לעדנה מחודשת.
כשתלכו לאורכו של רחוב בצלאל, תוכלו להתרשם ממוסדות תרבות ואמנות שונים, בהם מרכז ז'ראר בכר למוסיקה ולמחול; מתחם "מעצבים בעיר" ובית האמנים, וכמובן בניין בצלאל שעל שמו קרוי הרחוב. בית בצלאל הוא מבנה היסטורי מתחילת המאה העשרים, ששימש משכנו של בית הספר לאמנות בצלאל, שהוקם על ידי בוריס ש"ץ בשנת 1906, וכיום שוכנת בו המחלקה לאדריכלות של בית הספר.
ברחוב יש גם מדרחוב, שבו מתקיים מדי יום שישי, משעות הבוקר ועד שעות הצהריים, "יריד בצלאל" - יריד אמנות והפנינג של אמנים ויוצרים מקומיים.
אנו ממשיכים את הסיור בשכונה וחולפים על פני רחוב אהל משה, שבו שלט צנוע המצביע על קיומם של בתי כנסת החבויים בין הבתים. על חלק מבתי המגורים יש שלטים, הנושאים תמונה והסבר קצר על האנשים שהתגוררו בשכונה.
באחת החצרות אנו פוגשים את עשירה פדרו, שיצאה לרגע לנוח בשמש החמימה. היא נולדה בשכונה לפני 72 שנה וגרה בבית ילדותה, ומדברת בגעגוע על הבתים ועל הזמנים ההם. עשירה מצביעה על בית ומספרת על נשיא המדינה לשעבר יצחק נבון ז"ל שגר בו. נבון אף הנציח את סיפוריה של שכונת אהל משה, שבה אנחנו נמצאים, במחזה "בוסתן ספרדי".
אנו ממשיכים לפסוע ברחוב הגלבוע על בתיו הצבעוניים ויורדים לכיוון רחוב הכרמל המקביל לאגריפס, ומייד עולים באפינו הניחוחות של שוק מחנה יהודה.
ביר בזאר. יותר מ־100 בירות מקומיות // צילום: דודי ועקנין
שוק מחנה יהודה הוא אחד השווקים המוכרים והאהובים עלי. יש לו אופי מיוחד, ירושלמי. בשוק הנפלא הזה יש תמיד הכל מהכל: מעדניות נפלאות, דוכני פירות וירקות, מאפיות, דוכני תבלינים, ממתקים, וכמובן בתי אוכל ובילוי מהמשובחים בירושלים, הפועלים בשעות היום ועד השעות הקטנות של הלילה.
אנו נכנסים לשוק וחולפים על פני חנויות ירקות לצד חנויות בגדי מעצבים. אנו נתקלים בצוות של משרד החוץ, שמצלם קמפיין לשוק מחנה יהודה כמובן. גם אנחנו מצטרפים מייד לחגיגה ומצלמים את כוכבת הפרסומת - נערה יפהפייה, הפוסעת בשדרת השוק בינות לדוכני פרחים צבעוניים, כשתפוזים עזי צבע בידיה. סצנה שכאילו נלקחה מסרט ישן בשנות העשרים.
אנו ממשיכים לבר קפה ובית הקלייה רוסטרס, השוכן בכתובת הנהדרת "עץ החיים פינת אפרסק". במרפסת בית הקפה אפשר ללגום קפה משובח, לשבת בתוך השוק ולהתבונן במרקם החיים בשוק, הכולל חיילים, אברכים וקבוצות מטיילים, כשברקע צעקות הסוחרים.
אנו ממשיכים בטיול, טועמים ומרחרחים את המוצרים בדוכנים, ומגיעים ל"ביר בזאר" - בסטת בירות משובחות, שהחלה את דרכה בשוק הכרמל התל־אביבי והגיעה לשוק מחנה יהודה. במקום יש יותר מ־100 סוגים שונים של בירות בוטיק ישראליות בלבד, והאוכל כאן מגיע במנות קטנות ומגניבות שמבוססות על חומרי גלם מהשוק.
מספרים לי כאן שבעקבות ההצלחה פתחה הקבוצה מבשלה בקריית גת, שבה מיוצרות בירות הבית הנפלאות דוגמת "חתול שמן", שבישל ליאור וייס, אחד מהבעלים, שקרא לה כך על שם החתול השמן שהיה מסתובב ליד הבסטה הראשונה בשוק הכרמל.
כדאי להגיע לכאן וליהנות מהאווירה השמחה, להזמין את הרולטה לטעימת בירה או את המגש הכולל את כל חמש בירות הבית המצוינות. לאחרונה נחנכה כאן גם חצר להופעות, שנפתחת בכל ערב ב־19:00 (אלא אם כן יש אירוע במקום), ובימי ראשון עד שלישי מתקיימות בה הופעות.
כשאתם משוטטים בשוק ובשכונת נחלאות, אל תשכחו לשים לב לציורי הגרפיטי הנפלאים ועזי הצבע של האמן סלומון סוזה המעטרים את הקירות, למשל ברחוב אבולעפיה.
נחלאות. תחת השם העממי מתקבצות יותר מ־30 שכונות // צילום: דודי ועקנין
שוק מחנה יהודה הוא מקום נהדר ביום ובלילה, ובמיוחד בלילות חמישי השוקקים חיים. לצד מקומות בילוי מתקיימים כאן גם סיורים היסטוריים, סיורי טעימות, סיורי אלכוהול וחיי לילה, ולאחרונה גם סיורים באמצעות אפליקציית bitemojo - אפליקציה שתיקח אתכם לסיורי אוכל וטעימות עצמאיים בעזרת הטלפון הנייד.
מי שרוצה ללון כאן יוכל לעשות זאת ב"מלון בצלאל", מלון בוטיק שפתחה לפני כשלושה חודשים רשת "אטלס". במלון 37 חדרים, המיקום שלו מופלא והעיצוב שלו מאוד מחובר למקום שהוא נמצא בו: תמונות היסטוריות מחיי השכונה תלויות בלובי, וכל חדר ופינה בו מוקדשים לאמנות ישראלית, כשגופי תאורה בעיצובה של נעמה הופמן מקשטים את המקום.
חצר המלון מעוצבת כחצר ירושלמית נעימה. על ארוחת הבוקר, המוגשת בלובי היפהפה, אמונה השפית היפנית של המלון, קינויו נקמורה, שלמדה בטוקיו ובפאריס, וכישרונה ניכר בחומרי הגלם וביופי המנות.
חדרי המלון מרוהטים בריהוט שהותאם במיוחד למקום, כך שאף על פי שהם אינם גדולים, לא מורגשת בהם צפיפות. בחלק מהחדרים מרפסות ובחלקם לא, ורמת המחיר משתנה בהתאם. והמיקום, הו המיקום, מושלם!
פארק עמק הצבאים. ועוד עשרות מיני בעלי חיים // צילום: דודי ועקנין
לסיום, נצא לטיול בפארק "עמק הצבאים", שמורת הטבע העירונית הראשונה בישראל, שבה הושקעו עשרות מיליוני שקלים בתכנון ובפיתוח מסלולי הליכה ורכיבה על אופניים, חידוש זרימת הנחלים, נקודות תצפית, והחשוב ביותר - השבת הצבאים לעמק.
הפארק הקסום נפתח למבקרים במארס 2015, לאחר מאבק עיקש של תושבי האזור וארגונים סביבתיים וחברתיים נגד תוכניות הבנייה במקום. הפארק משתרע על פני 205 דונם בלב ירושלים, בין שכונות מגורים וכבישים סואנים (בין גבעת מרדכי, צומת פת וכביש בגין), ובו משוטטים להם בשלווה עדר צבאים, שכיום מונה 19 צבאים, ועוד עשרות מיני בעלי חיים.
הפארק כולל בריכות טבעיות ומלאכותיות, ואפילו שכשוכית - בריכת טבילה לילדים. יש כאן עמדות תצפית על ציפורים (ניתן לשאול משקפות במקום), בתי גידול טבעיים לחיות בר, וגולת הכותרת: צבאים המשוטטים באופן חופשי בטבע - חגיגה למבוגרים ולילדים. בנוסף, תמצאו כאן פינות מוצלות והדרכה ללא תשלום. תענוג של מקום ויוזמה מבורכת.
yaell@israelhayom.co.il• • •
• • •
איך כמה ולמה
שוק מחנה יהודה
אתר: www.machne.co.il
רוסטרס בר קפה ובית קלייה
עץ החיים 32, מחנה יהודה, ירושלים
ביר בזאר וחצר ההופעות
עץ החיים 3, מחנה יהודה, ירושלים
מלון בצלאל
מסילת ישרים 1, ירושלים. טל' 02-5309999. טלפון להזמנות: 03-5425555. מחירי החדרים כרגע בתעריפי השקה, החל מ־688 שקלים לזוג ללילה, כולל ארוחת בוקר. אתר: www.atlas.co.il
פארק עמק הצבאים
איך מגיעים: הכניסה לפארק מכיוון צומת פת/הרצוג, הכניסה לעמק מתחתית רחוב שחל. בווייז כיתבו "עמק הצבאים". יש חניה והפארק נגיש לעגלות ילדים ונכים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו