מתכון לקוקטייל הכי אהוב בבושוויק

בושוויק - G.I.L.F - granny i love and she's fabulous

מרכיבים:
45 מ"ל קלבדוס - אנחנו משתמשים ב-PERE MAGLOIRE
60 מ"ל קורדיאל תפוחים
סודה עד הסוף
בנו את כל המרכיבים בכוס (פילזנר או הייבול) לפי הסדר, ערבבו קלות וקשטו בסלייס תפוח טרי.

להכנת הקורדיאל:
600 מ"ל מיץ תפוחי גרני סמית
1 גר' - ויטמין C
200 גר' סוכר לבן
10 גר' חומצה מאלית או מלח לימון
100 מ"ל קלבדוס
לערבב את כל המרכיבים עד להמסת הסוכר.

המתכון באדיבות בר שירה וקבוצת "אימפריאל", לה, בין היתר, ה"בושוויק" וה"אימפריאל קראפט בר" שנחשב לאחד המוסדות המפורסמים בתל אביב ולאחד הברים הטובים בעולם. לאחרונה השיקה הקבוצה גם את "The Common", קוקטייל לאונג' חדש במלון קמפינסקי היוקרתי