"המשלוח היומי": בין תאילנד לחדר לידה

השמש כבר בחוץ ואוטוטו מגיע הקיץ, ואין זמן טוב יותר מאשר לפנטז על ארוחה טובה על החוף בתאילנד. אם נסיעה למזרח נראית כרגע כמו חלום רחוק, לפחות ננסה להביא את הטעמים והריחות אלינו הביתה. החלטנו הפעם להזמין משלוח מהמסעדה "דלי אסייתי" שבהוד השרון שאינה בתל אביב, שמבטיחה לסועדים חוויה אותנטית וטעימה של אוכל רחוב עם חומרי גלם טריים ואיכותיים.

כל המנות שהזמנו נארזו בצורה מיטבית ששומרת על החום ועל המרכיבים, וההגשה נראתה אסתטית ומאוד מזמינה. מנה ראשונה אחת שהזמנו הייתה שתי לחמניות באן עם דג בס מטוגן ורוטב איולי קארי. ניכר היה שלמרות שהדג המטוגן לא הגיע אלינו היישר מסיר השמן הרותח, הוא עדיין היה פריך מאוד וכיפי, ויחד עם לחמניית הבאן הרכה זה היה שילוב פשוט מושלם ומפנק לתחילת הארוחה.

מנה ראשונה נוספת הייתה סלט סום טאם, או כמו שרובנו מכירים - סלט פפאיה. כל המרכיבים של הסלט וביניהם הרוטב, הבוטנים ואפילו הפלפל החריף והכוסברה הגיעו בנפרד ונתנו לנו אפשרות לשחק עם מידת החריפות. הרוטב היה טעים מאוד יחד עם הפפאיה אך לטעמנו היא הייתה חתוכה בצורה לא מספיק עדינה. דווקא כשחזרנו לאכול מהמנה לקראת סוף הארוחה, הטעמים נספגו טוב יותר והפפאיה התרככה למידה רצויה יותר.

לעיקריות הזמנו שתי מנות נודלס. האחת, מנת פאד תאי קלאסית עם טופו, והשנייה מנת נודלס בקארי אדום. הפאד תאי היה מדויק מאוד מבחינת הטעם והרוטב שעטף את כל האטריות והטופו בצורה הומוגנית. המנה הייתה גדולה מאוד, ויכול להיות שהיינו מסתפקים בחצי ממנה. הנודלס בקארי האדום הייתה מנה מעניינת הרבה יותר שהגיעה אף עם קרם קוקוס, ברוקולי, פטריות ומספר לא מועט של שרימפס, והייתה חריפה בדיוק כפי שהובטח. לא מעקצצת, לא פיקנטית – חריפה. בדיוק לחובבי הז'אנר.

בימים רגילים היינו מסתפקים ככל הנראה בכל המנות הנ"ל, אבל כשהבנו שיש בתפריט גם סושי שמותאם לנשים בהריון, לא יכולנו לסרב להצעה המפתה. האישה מלאת הגעגועים לסושי שבי קיבלה שני רולים, שכמובן מבחינה חיצונית לא נראים שונים בשום צורה מסושי רגיל, וכך גם הטעם. כיף אמיתי, מרכיבים איכותיים ואכילה ללא חשש.

לקינוח סיימנו דווקא עם מנת מלבי שקיבלה טוויסט אסייתי עם טעם קוקוס דומיננטי מאוד. המלבי הגיע בצנצנת זכוכית כיפית שאפילו אפשר לשמור לאח"כ. לסיכום, אפשר להגיד שזו הייתה קפיצה טעימה מאוד לתאילנד. סיימנו את הארוחה שבעים ומרוצים ועם הרבה חריף בפה. מישהו יודע איפה יש פוט מסאז' קרוב?

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו