אחרי יותר מחודשיים של תקופה משוגעת, שבה התעקשנו להמציא את עצמנו מחדש במטבח הביתי כאילו היינו מינימום שף תל אביבי לפני סרוויס, חשבנו לעצמנו שהגיע הזמן שמישהו אחר ידאג לנו לאוכל לכל סוף השבוע. למרות שזה אולי מתבקש, את אמא דווקא לא רצינו להטריד הפעם, וכך, מצאה את הדרך אל מפתן ביתנו שקית גדולה וגדושה מטעמים של ״הבנות אוהבות אוכל״.
״הבנות״, למי שעדיין לא מכיר (וכדאי מאוד שיכיר מעכשיו), הן קרן ויעל, שמעבר להיותן זוג גם מנהלות רומן במקביל עם המטבח. בימי השגרה שלפני הקורונה הן נהגו לארח סועדים לארוחות שחיתות שמפגישות אורחים מרחבי הארץ והעולם סביב שולחן אחד גדול במבנה עותמאני בדרום תל אביב. בתפריט כיכבו בשר מובחר, דגים ופירות ים טריים, שפע שמן זית ועשבי תיבול, לחמים וקינוחים מענגים.
.jpeg)
בימים אלה, כשהארוחות הפתוחות מושהות ומשנות צורה, החליטו הבנות לפתוח בפנינו את האפשרות להזמין מהן אוכל הביתה לסוף השבוע. התפריט מורכב מכל מה שהן אוהבות לאכול בבית. וכפי שהן מעידות – המטרה היא למלא לנו את המקרר למשך כמה ימים. כמיטב המסורת שלהן - התפריט משתנה תדיר, לפי העונה, המצברוח, היצירתיות והחשק, ממש כמו בסעודות הגדולות שנהגו לארח.
בשקית הגדולה שנחה לפנינו מצאנו את כל מה שיכולנו לבקש עבור בראנץ׳ עשיר ומגוון של שבת בצהריים. הייתה שם חלה מתוקה, שכמובן הגיעה בשקית נייר חומה שומרת טריות. לצידה הגיעו בצנצנת זכוכית קטנה ממרח פסטו ביתי עם כוסברה, ממרח שום שקדים אלוהי בכמות שתספיק כנראה לכל השבוע, וצנצנת עם פרוסות לימון כבוש. בגזרת הסלטים, קיבלנו קושרי – סלט פסטה קצרה עם עדשים שחורות, חציל ובצל מבושל, וסלט של שעועית לימה עם המון שום וכוסברה.
בגזרת המנות החמות, קיבלנו קופסא עם כמות גדולה ומספקת של לביבות כרובית פריכות אך גם נימוחות, וקופסא נוספת של כרישות ממולאות באורז ובשר טחון שאפילו נהדר לאכול אותן קרות. גם קינוח היה שם – פרוסת עוגת שוקולד נדיבה ומפנקת שאי אפשר להפסיק לאכול.
הטעמים היו נפלאים והמנות הגיעו בצורה אסתטית מאוד, כמו ארוחה טובה של בית אבל עם טוויסט בוטיקי ונקי מאוד. מה שהפך את כל החוויה לאישית אפילו יותר היו המדבקות על האריזות בכתב ידן של הבנות שנתנו לנו להרגיש כאילו הייתה זאת אמא שלנו שעשתה לנו משלוח - רק בלי הקטע של להחזיר את הקופסאות.
לסיכום, בדיוק כפי שהן הבטיחו, המקרר שלנו אכן התמלא לכמה ימים באוכל טרי וטעים. הבראנץ׳ שבחרנו להתחיל בשבת בצהריים נמשך בכיף גם ביום שאחרי וביום שלאחריו. ניכר שכל המנות והממרחים נעשו באהבה גדולה, ולנו רק ניתן לקוות שבקרוב נוכל שוב להגיע אליהן וליהנות מסעודה מפנקת כיד המלך.
המשלוחים יוצאים אחת לשבוע ביום שישי ומגיעים עד הקו שבין פ"ת לרעננה. מינימום הזמנה 200 שקלים.
התפריטים המשתנים מתפרסמים בדפי הפייסבוק והאינסטגרם של "הבנות אוהבות אוכל"
facebook.com/habanot.ky | instagram.com/habanot_tlv
הזמנות: וואטסאפ 052-8889333 | מייל: habanot.ky@gmail.com