רשות החדשנות במשרד הכלכלה והתעשייה בחרה בתום הליך של שמונה חודשים בספארקס פוד־טק, בשותפות תאגידי המזון והמשקאות טמפו, תנובה וקרנות ההשקעה "אוור קראוד" (OurCrowd) ו"פיניסטר" (Finistere), כזוכה בהליך להקמה ולהפעלה של חממה טכנולוגית בתחום המזון בנפת צפת, בקריית שמונה.
שר הכלכלה והתעשייה, אלי כהן, אמר ל"ישראל היום": "זיהינו יתרון מובהק של ישראל בתחום החדשנות ורצינו לחזק את הפריפריה באמצעותו. אנחנו יכולים להפוך את ישראל למעצמה גם בתחום טכנולוגיית המזון". ג'ון מדבד, מנכ"ל קרן אוור קראוד, אמר ל"ישראל היום" כי הוא נרגש מהמיזם.
"תחום המזון מגלגל כיום 12 טריליון דולר בעולם וכ־10% מהתוצר העולמי. אין דרך להמשיך לספק מזון לאוכלוסיית העולם ללא פיתוח טכנולוגיות חדשניות בתחום המזון ואנחנו עומדים לעשות זאת בישראל, בצפון הארץ. זו בשורה חשובה", אמר.
חברות רבות התמודדו במכרז של רשות החדשנות שבו זכה הקונסורציום שהובילה חברת טמפו. יו"ר טמפו, ג'קי בר, אמר ל"ישראל היום": "זו מעין סגירת מעגל בשבילי. התחלתי את דרכי המקצועית בניהול מפעל הבקבוקים בירוחם. גם אז הרגשתי שאני לוקח חלק בבניית המדינה ועכשיו אני מרגיש כך בשותפות במיזם הזה, שמביא השקעה של 100 מיליון דולר לצפון הארץ".
אייל מליס, מנכ"ל תנובה // צילום: ליאור מזרחי
לדברי בר, "טמפו התחילה לפני הרבה שנים עם מוצר אחד, בטעם אחד. הגענו כיום לשליטה בכל תחומי המשקאות, כשבחלקם אנחנו מובילי שוק. זה קרה רק בשל היזמות והחדשנות, שאי אפשר לנתק ביניהן. במיזם הזה חברות יוכלו להשתמש בטמפו ובתנובה כ"אתר בית" (בטא סייט) לרעיונות חדשניים ומשם לפרוץ לעולם. הקרנות החברות במיזם יוכלו לעזור לחברות ההזנק לעבור משלב מספר אחת לשלב מספר שתיים".
קרן ההון סיכון האמריקנית פיניסטר מובילה בהשקעות בתחום המזון והחקלאות, ועם משקיעיה נמנים שחקנים גלובליים כמו באייר, פפסיקו, יוני־גריין ונוטריין. אוור קראוד היא פלטפורמת מימון ההמונים המובילה בעולם, וגייסה במהלך שש שנות פעילותה קרוב ל־1 מיליארד דולר.
ספארקס זכתה במכרז לתקופת זיכיון של שמונה שנים, שבמהלכן תוכל לסייע ליזמים ולהשקיע בחברות הזנק חדשות.
במהלך תקופת הזיכיון ישקיעו חברות התאגיד בחברות הזנק בקצב של חמש חברות חדשות בשנה, על ידי מינוף השקעתן באמצעות מענק של רשות החדשנות בשיעור של 85% לכל חברה ועד לסכום מצטבר של כ־6 מיליון שקלים לכל חברה לתקופה של שלוש שנים.
על הקמת החממה התמודדו חברות ענק בינלאומיות, מהמובילות בתחום, שהתחייבו להשקיע מאות מיליוני דולר. בקרוב ייצא מכרז להקמת קריית פוד־טק משותפת בקריית שמונה שיכלול מתחם מיקרו־תעשייה, מכון מחקר וחדשנות מזון וקהילות חדשנות.
השר אלי כהן הוסיף כי "לאור ההצלחה בתחומי הסייבר, המכשור הרפואי והרכב האוטונומי, מסמנים את היעד הבא - תעשיית הפוד־טק. לצד הקמת קריית הפוד־טק בקריית שמונה, החממה הטכנולוגית הייחודית היא אבן דרך משמעותית ובשורה חשובה לגליל המזרחי שתייצר ערך כלכלי משמעותי לאזור, תמשוך השקעות רבות, תעשייה והון אנושי.
נמשיך לקדם את התעשייה בכלל ובפריפריה הצפונית בפרט, משימה הנמצאת בראש סדר העדיפויות של משרד הכלכלה".
העדכונים הכי חמים ישירות לנייד: בואו לעקוב אחרינו גם בערוץ הטלגרם החדש שלנו!
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
