"אם אשכחך ירושלים תשכח ימיני", אמרו מיליוני חתנים יהודים לאורך ההיסטוריה רגע לפני ששברו את הכוס, אבל מלבד בירתנו הקדושה היה עליהם ועל נשותיהם הטריות לזכור עוד המון פרטים לקראת הערב הגדול בחייהם וכל מה שמסביבו.
לא כל זוג יכול להרשות לעצמו מפיק או מתכנני חתונה אישיים, ונפילתה של חברת "איזיווד" (Easywed) גרמה לחשש בכל הנושא של חברות המארגנות את החתונות. בניגוד לאיזיווד, חברת "הפי וודינג" (Happy Wedding Co), שהוקמה על ידי יזמים מתחום חיי הלילה והתאחדות הסטודנטים הארצית, מתווכת בין הזוג הצעיר לספקים ולא מחזיקה בכספם של בני הזוג כעירבון. לצד זאת, קיים גם אלמנט ביטוחי, כך שאם אחד הספקים כושל - החגיגה נמשכת והזוג לא נפגע.
מנכ"לית החברה, נועה שפירא־חרש, ממליצה לבני הזוג "לבדוק כמה כסף נזיל יש לכם ולא לשכוח שיש צורך בתשלומים עוד לפני האירוע, למשל לבגדי החתן ולשמלת הכלה ועוד ועוד, כך שיש להיערך מראש. נכון להביא בחשבון שלפחות חלק מהסכום ימומן על ידי כספי המתנות - אבל מומלץ כמובן לא להיכנס לחובות".
בהשפעת תוכניות הריאליטי מתחום הבישול, אחד הטרנדים המובילים שנכנסו לאולמות האירועים הוא "שואו קולינרי" של הכנת האוכל וצִלחות המנות לעיני האורחים. "המגמה כיום היא לעשות אירועים במקומות שכוללים גן חיצוני ואולם מרכזי, הבנוי כהאנגר פתוח ורחב", אומר נשר אדרי, הבעלים של מתחם האירועים "לארה". לדבריו, "בלב המתחם נמצא מטבחי שף פתוחים, שפועלים מול האורחים. אנשים אוהבים לראות את עבודת המטבח, את הטאבון שממנו יוצאים המאפים ואת המנות מורכבות לפניהם".
נופר לוי, הבעלים של מתחם האירועים הבוטיקי "קמילו", אומרת כי "היום יש העדפה להפריד את מתחם הריקודים ממתחם האוכל, וכך ליהנות משני העולמות. נוסף על כך, יש יותר דגש על 'קוקטייל קאר' - פינה להכנת קוקטיילים מיוחדים היושבת בתוך רכב אספנות מעוצב".
גימיקים במגמת ירידה
איתי משה, מפיק אירועים של סלבריטאים, שהפיק בין השאר את חתונתם של חן אמסלם ומאור זגורי וכעת אחראי לחתונה של מגי אזרזר וקותי סבג, מציין כי השימוש בגימיקים בחתונות דווקא נמצא במגמת ירידה. "אנשים אוהבים פשוט ונקי", הוא אומר, "האולמות מאוד מושקעים ולא מצריכים הרבה נגיעות בעיצוב, ובני הזוג מעדיפים להשקיע בקייטרינג של שף מוכר".
גם סיגלית מי־טל (סינגה), מבעלי "Fine הפקות", שהפיקה את החתונה של מור סילבר, פאר טסי, עדן בן־זקן ועוד רבים מכוכבי הביצה, מציינת כי "הזוגות אומרים לי: 'אני רוצה שיהיה אוכל טוב, די.ג'יי שיעשה אווירת מסיבה ואלכוהול איכותי'".
לדבריהם, אנשים מחפשים את הייחודיות בחתונה בדברים הקטנים. כך, למשל, קיים טרנד של הבאת מאייר לחתונה, שמצייר דיוקנאות של האורחים. לדברי המאיירת אנה טהר־זהב, "הדוגמנית עדן סבן ביקשה קיר שעליו מאוירות תמונות שלה ושל בן הזוג, לצד צמחייה. אנשים התבוננו באיור זמן רב והצטלמו לידו. הרבה אנשים לוקחים את קיר ה'אנחנו' - קיר מאויר ומעוצב עם טאץ' אישי".
גם תקופת ההתארגנות לחתונה היא מרגשת, וכוללת אירועים כמו מסיבות הרווקים והרווקות, חינה, צילומי זוגיות ו"טראש דה דרס" ועוד. עבור כל אלה הקימה המעצבת רעות מן את המותג What Brides Want ("מה שכלות רוצות") והיא מציעה באתר wbw.co.il אקססוריז, שמלות, טי־שירטים ועוד אביזרים לאירועים הללו ולחתונה עצמה.
טי שירט "כלה", wbw.co.il
"כשהתחתנתי ראיתי שאני צריכה לחפש המון, גם בארץ וגם בחו"ל, כדי למצוא פריטים ייחודיים שיהפכו את החתונה ואת האירועים שסביבה למשהו שונה מכל השאר", אומרת מן, "לכן החלטתי להקים אתר שירכז במקום אחד את כל הדברים הללו, במחירים הגיוניים ועם שירות בארץ וכתובת לפנות אליה בכל דבר. אנחנו כמובן מתחדשים כל הזמן, בהתאם לטרנדים, כדי שכל כלה תמצא אצלנו את מה שהיא רוצה".
צלחת טבעות, wbw.co.il