חג החנוכה מציע מטעמים עם כמות קלוריות גבוהה מאוד, כדוגמת לביבות וסופגניות. מתברר שהשנה השחיתות עולה על כל דמיון. מי שירצה לדגום סופגניות עמוסות בכל טוב יוכל לאכול סופגנייה מלאה בגלידה וסופגניית אסאדו, עד כמה שזה נשמע מופרך.
צילום: משה בן שמחון // עריכה: עמית גוטליב
מי שירצה "לאזן" את הערכים התזונתיים, או לפחות לא לסבול מצרבת שלעיתים מגיעה עם הטיגון, יוכל לבחור בסופגניות אפויות במגוון מילויים וציפויים חדשים, שיצאו לשוק.
השנה רשת מוזס מציעה סופגנייה לא שגרתית ומשיקה לראשונה את סופגניית אסאדו, שהיא למעשה המבורגר בצורת סופגנייה. על הסופגנייה המיוחדת כבר דיווחנו, ולאחר מאות הצבעות בסקר בעד העברת הסופגנייה למבחן הטעימה - נרתמנו למשימה.
הפרשנות של מוזס לסופגנייה תוצע בכל מסעדות הרשת. מדובר בלחמניית בריוש מקושטת בשקדי טחונים, מי סוכר וקטשופ, ומכילה אסאדו ברביקיו משובח, בשילוב ריבת בצל.
מחיר: 46 שקלים לשתי יחידות. ניתן להשיג בסניפי רשת מוזס.
בית המאפה והגלידה, בראוני, משיק לרגל החג סופגניית גלידה. מדובר בסופגנייה העשויה מבצק קקאו, מסוכר ומפולי קקאו גרוס במילוי סורבה שוקולד, גלידת דובדבן או גלידת וניל.
מחיר: 22 שקלים לסופגניה. ניתן להשיג בבראוני, ברודצקי 17, תל אביב.
מי שירצה למזער את הנזק הקלורי הרב יוכל לבחור באפשרות של סופגניות אפויות. רשת הפטיסרי בוטיק סנטרל נערכת לחג החנוכה עם סופגניות בריוש אפויות, שהן הומאז' לקלאסיקות הפטיסרי. הטעמים החדשים השנה הם: קרם ברולה, טירמיסו, אלפחורס ולימון.
לטענת החברה, סופגניות אלה מכילות כמחצית מכמות הקלוריות שיש בסופגניות מטוגנות. טעמנו את סופגניית בריוש פאי לימון במילוי קרם לימון ובציפוי שטרויזל. מדובר בסופגנייה מעוטרת בנשיקת מרנג ובמטבע שוקולד לבן, וכן את סופגניית הטרמיסו.
מחיר: תשעה שקלים ליחידה במשקל 50 גרם. ניתן להשיג בסניפי בוטיק סנטרל.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו