חגיגת המימונה היתה מזוהה בעבר עם יהדות יוצאי מרוקו, שהיו חוגגים את צאת חג הפסח והמעבר חזרה לאכילת החמץ עם מיטב הביגוד המסורתי ושולחנות מלאים בדברי מתיקה, כאשר בראשם נמצאות בגאון המופלטות הטעימות.
צילום: דרור עינב
כיום, נדמה שהחגיגות הללו הפכו לחג לאומי, בעוד יהודים רבים מכל העדות מתארחים, אוכלים ונהנים. איך אומרים? תרבחו ותסעדו.
"מסורת, בייחוד כשהיא מלאה באנרגיות משמחות, היא משהו שאני ואנשים רבים אוהבים ולכן המימונה מסתדרת לחלוטין עם אירוע שכזה ובעיקר טעים שמסיים את ימי המצות. ומה יותר טוב מעוד מופלטה משמינה ומנחמת רגע לפני סיום החג?" מספרת דנה, שבביתה חוגגים מדי שנה את המימונה ומוסיפה, "אנחנו בבית מתלבשים בכפתנים, ויחד עם הסבתות, הדודות והאימהות מכינים ספינג', מופלטות והרבה מתוק, וכל מי שמעוניין להגיע מוזמן".
אם לא זכיתם לחגוג את המימונה בביתכם ולא מצאתם את החבר שיזמין אתכם למימונה השנה, תוכלו לעשות זאת במסעדות השונות ברחבי הארץ. רק תגיעו, המתוקים יחכו לכם.
מימונה מסורתית בת"א
המסעדה המרוקאית אווה סאפי בת"א תחגוג את המימונה כמיטב המסורת עם להקת נגנים מרוקאית, עמדה מיוחדת שבה יוכנו מופלטות לעיני כל, ממתקים מיוחדים, עוגיות ותה.
צילום: דודו גרינשפן
אם אתם רוצים להשלים את החוויה עם תפריט אוכל מרוקאי, תוכלו לבחור בין שני מסלולים, הראשון תפריט זוגות הכולל מנה ראשונה, עיקרית ושתיה ב־300 שקלים והמסלול השני הוא תפריט "פתיחת שולחן" מרוקאי ל־8 אנשים עם פלטות סלטים ולחמים שנאפים במקום; מבחר של מנות ראשונות, מנות עיקריות, קינוחים, בקבוק שתייה קלה, שתייה חמה וכוס יין ב־300 שקלים לסועד.
מתי: שבת, 21:00
איפה: השחר 8, נווה צדק, תל אביב. להזמנות: 054-2533348
מימונה חברתית בירושלים
מרכז התרבות "גולה" חוגג במתחם התחנה בירושלים את מסיבת המימונה החברתית הירושלמית הראשונה, שאליה מוזמן הציבור הרחב. האירוע נערך במטרה לחשוף את התרבות העשירה של יהדות מרוקו לציבור הרחב.
צילום: חזי שפירא
מי שיגיע לאירוע יוכל ליהנות מהמטעמים המסורתיים ומהופעה של רביעיית אל מגרב שינגנו שירים מרוקאיים ולאחריה די.ג'יי שינגן ממיטב הרפרטואר המרוקאי.
מתי: שבת, 21:00
איפה: דוד רמז 4, מתחם התחנה, ירושלים
מימונה ביפו
גם ביפו חוגגים בצבעוניות ודברי מתיקה, כאשר בר המסעדה "מיין באזאר" מקיים "מימונה לכולם" ומזמין את כל מי שרוצה לחוות את הצלילים והטעמים. גם פה תנגן להקה - "יופיום", שתלווה את האירוע במוזיקה אינסטרומנטלית שמחה.
מבחינת האוכל, נוסף על התפריט הרגיל, יוגשו מופלטות, ספינג' ושאר מתוקים מרוקאיים מסורתיים.
מתי: שבת, 20:30
איפה: עולי ציון 7 (בסמטה הפנימית), יפו
חפלה תל־אביבית
במסעדת FRAME CHEF & SUSHI BAR החליטו לעשות מסיבה גדולה לכבוד המימונה. לשם כך הציבו תפאורה שמדמה את הימים היפים במרוקו, הוסיפו עמדות של מופלטות ואיך אפשר בלי הופעה? בסניף בראשון לציון תופיע זהבה בן, ובסניף בתל אביב יופיע תומר רז.
מתי: שבת, 20:30
איפה: רחוב ראול ולנברג 2 תל אביב. להזמנת שולחן: 03-6498080. קניון עזריאלי ראשונים, הראשונים 2 ראשון לציון. להזמנת שולחן: 03-6498080.
מימונה בבראסרי בגדרה
אם חשבתם שזה בלתי אפשרי לקיים מימונה במסעדת בראסרי, תחשבו שוב. לכבוד חגיגות המימונה, מסעדת אברטו בגדרה תלבש חג ותחגוג כמיטב המסורת. צוות המסעדה יעטה בגדי חג ססגוניים וכל שולחן אורחים שיגיע יזכה לאירוח חם באווירה אוריינטלית עם שפע של הפתעות ומנות ספיישל מתפריט חגיגי כמו "סיגרים של המלך", קרפצ׳יו מרקש וכמובן, קוקטייל תה מרוקאי מיוחד.
מתי: שבת, 18:00
איפה: שכביץ 5, גדרה. להזמנות: 08-6680066
מימונה עם מאסטר שף
המנצח של תוכנית ריאליטי הבישול "מאסטר שף", יהודה עמר, בישל לא פעם מהמטבח המרוקאי ומן הראוי שהוא ימשיך בדרך הזאת גם במימונה. כעת, עמר חובר לשף אביב משה, ויחד הם משיקים מסיבת מימונה במסעדת קוואטרו התל־אביבית.
צילום: רון בן חקון
שולחנות במסעדה כבר אי אפשר להשיג, אבל מי שרוצה להגיע למסיבה, הכוללת מופלטות וממתקים מרוקאיים, מוזיקה מרוקאית ורקדניות, יותר ממוזמן.
מתי: שבת, 21:00
איפה: הארבעה 21 תל אביב, 03-9191555
מימונה בסגנון יפני בקיבוץ
האם שמעתם פעם על מימונה יפנית? גם אנחנו לא, אבל מנהל הסניף של רשת פרנג'ליקו בקיבוץ יגור החליט להמציא את הגלגל. בסניף הצפוני של הרשת יחגגו מימונה כמיטב המסורת עם מופלטות, ספינג' ומתוקים, אבל גם עם סושי שוקולד וסושי פירות. המתוקים יוגשו חינם לבאי המסיבה, וכמו כן, תוכלו ליהנות מהזמר הרי ממן, שינעים את האווירה.
צילום: יונתן שאול
מתי: שבת, 20:00
איפה: פרנג'ליקו מרכז קניות, קיבוץ יגור
מימונה במגדל דוד
אם אתם רוצים לספוג אווירה קצת שונה, אווירה של תרבות, מוזיקה, קולנוע וגם אוכל, תחגגו השנה את המימונה ב"תחריר – בר תרבות מזרחית". במהלך הערב תוכלו ליהנות ממופע משותף של נטע אלקיים אנסמבל הפיוט - 26 מוזיקאים על במה אחת, ולאחר מכן חפלה אל תוך
הלילה עם הזמר אפי דויאב ופרויקט הג׳רבה גרוב.
מתי: יום ראשון, 18:00
איפה: מגדל דוד, ירושלים
כמה: 50 שקלים
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
