בהצלחה עם להתאפק: ה-מתכון לבראד פודינג של גוז' ודניאל

סיפורו של קינוח די מאולתר שהתחיל בטעות ומרצון של השף להשתמש כהלכה בשאריות מזון - והפך ללהיט מספר אחת של מסעדה שגם ככה נחשבת לטעימה במיוחד • השף שניר אנג סלע משתף את המתכון לקינוח הממכר
שניר אנג סלע, שף אורח