חבל קרינתיה שבאוסטריה משתרע על פני קילומטרים רבים, הנמתחים עד הגבול עם איטליה וסלובניה, ומתהדר ברכסי הרים רבים שבחורף נמלאים שלג סמיך ובוהק ומציעים אתרי סקי נהדרים, שחלקם פתוחים גם בקיץ.
הרכבלים העומדים לרשות הגולשים בחורף מסיעים את המטיילים בקיץ במעלה ובמורד ההרים ומאפשרים להגיע לנקודות הגבוהות ביותר. יש כמובן גם מסלולי טיול ספונטניים יותר, שמציעים שיטוט מרהיב מדלת הרכב לעבר מפלים קוצפים, נחלים פתלתלים ונוף אלפיני יפהפה. אפשר ליהנות גם מרכיבה על אופני שטח מיוחדים, מרפטינג ועוד.
את מסלולי הטיול חולקים מדי פעם עם עדר פרות חולף, ובעודי מתהלכת חלפה בדמיוני המחשבה שג'ולי אנדרוז וילדי משפחת פון טראפ יגיחו מעבר לפינה ויחד נרקוד על הגבעות ונשיר בקול גדול לצלילי המוזיקה.
אגמים בנוף אלפיני יפהפה // צילום: לירון אלמוג
בין המסלולים המעולים נמצא טיול קצר ומופלא בקניון שנפער בינות צוקי אבן, סמוך לעיירה פלאטאך. מסלול העץ, התלוי על דופן הצוק, מאפשר להשקיף לכל אורכו לעבר נחל סוער הזורם בקניון ולהגיע למפל יפהפה בפסגתו. מסלול מומלץ נוסף הוא לפונדק נוקברג שבמחוז באד קליניקירשהיים. המסלול נעים להליכה, עובר בינות לעצי אורן ייחודיים לאזור וגדוש בנקודות תצפית משכרות ומפעימות. גולת הכותרת היא פונדק הדרכים, הניצב על צוק מול נוף פנורמי ומציע נקודות ישיבה חצובות בסלע.
גם אתר הסקי הפופולרי גולדק הופך בקיץ לשמורת טבע ציורית ומפעימה. פסגת ההר גבוהה כל כך, עד שנדרשים שני רכבלים כדי להעפיל אליה. באתר עצמו תמצאו מסלולי טיול ורכיבה על אופניים ועדרים של פרות שמנמנות, שנהנות אף הן מאוויר ההרים הצלול.
רכבל עד לפסגות // צילום: לירון אלמוג
העיירות בחבל קרינתיה מתאימות עצמן לסביבתן ומשתלבות בעדינות ביצירתה של אמא אדמה. בתי אבן בעלי קורות עץ עבות וגגות משופעים, שלל אדניות פרחים, וגינון ססגוני הבולט בתוך הירוק מקיף בתים ובתי מלון קטנים. מרכז העניין בעיר קלגנפורט, בירת חבל קרינתיה, הוא ללא ספק האגם הגדול ורטר. מומלץ לשוט במעבורת, כשעל גדות הנהר פזורים כנסיות ציוריות וחופים רבים, ואפשר לרדת ולטייל בעיירות הקטנות שמסביב.
בפאתי העיר מתנשא מגדל עץ גיאומטרי בגובה 70 מטרים, שהוא אחד ממגדלי העץ הגבוהים באירופה. העלייה לקודקוד המגדל מתאפשרת על ידי מעלית או בטיפוס נמרץ במדרגות מעגליות. לחובבי האקסטרים, הירידה מתאפשרת באומגה או במגלשה מהירה. כך או כך, התצפית על אגם ורטר מהמרפסת העליונה יפה ומרשימה מאוד. באזור פזורים גם אתרי ספא רבים, המציעים מגוון בריכות עם מים טרמליים בטמפרטורות שונות, חללי סאונה רבים ומגוונים וחדרי מנוחה, רגיעה ומדיטציה.
ראפטינג בנהר שוצף // צילום: לירון אלמוג
יוזמה ברוכה - וכשרה
בגזרת הקולינריה, חבל קרינתיה מציע מטבח מקומי קלאסי עם שניצל וינאי, כיסוני בצק מאודים וממולאים בגבינה הנקראים kasnudeln, דגי נהר טריים, נקניקיות, קרעי חביתיות מתוקות הנקראים קייזרשמרן, ושמן גרעיני דלעת נהדר שמוסיף טעם ועניין לכל תבשיל.
את החבל הציורי גילו הקיץ גם ב"לכיש טורס" - חברת תיירות שהקימה "פופ אפ" כשר במלון מקומי ומציעה לקהל שומר הכשרות אירוח מקומי כשר למהדרין. באי המלון מגיעים בסבבים של חופשה בת שבוע, שבמהלכה הם זוכים ליהנות משלוש ארוחת מלאות המבושלות על ידי צמד שפים ישראלים, האחים אוהד בודזנק (37) ואסף בודזנק־דולב (42). מלבד ההקפדה על חומרי גלם בהשגחה רבנית, יש גם הקפדה רבה על איכות, על גיוון ועל יצירה.
האוכל הכשר במלון // צילום: לירון אלמוג
צמד האחים הקולינריים, בוגרי שתי מגמות הבישול והפטיסרי בבית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים", לקחו תפריטים שהורכבו מראש מתוך ניסיון קודם והיכרות עם האוכלוסייה הדתית ודרישותיה, ואת התפריט שמוגש במלון עצמו פיתחו בעצמם על בסיס תפריטים אלה, תוך יצירה של מאפיינים גסטרונומיים הייחודיים להם. "מדובר בשילוב של תפריטים ירושלמיים ותפריטי שבת בבני ברק", הם מספרים, "ואלו מנות ותבשילים שמרבית באי המלון יזהו וישמחו בהם".
עדרים על ההרים // צילום: לירון אלמוג
הכתבת היתה אורחת של לשכת התיירות המקומית בחבל קרינתיה