חינוך אנתרופוסופי

טעמים מהעמק: הילה אלפרט גילתה ארוחה בשפה אחרת

כשנפגשו בכיתה ג', השפים עומר שדמי ודניאל צור לא חלמו שיום יבוא ויקדישו ארוחה לעמק יזרעאל בו גדלו, לגידולים הייחודיים שבו ולקשר שבין אוכל לחינוך האנתרופוסופי שספגו • המסע אחריהם היה גם מזון לנפש - הכרנו אופה שהוגה לחמים מחיטה עתיקה, חקלאי הוליסטי ולמדנו על חקלאות ביו־דינמית, המסייעת בריפוי ומבקשת לעורר את חומרי האדמה