פסח הגיע ואילוצי התקופה והסגר ככל הנראה ימנעו מרבים מאיתנו לבשל, או לפחות לבשל את מה שדמיינו. אם אינכם נמנים על אלו שעשו הזמנה מהסופר שבועות מראש, אספנו עבורכם המלצות למסעדות "אוכל מוכן" שישלחו ארוחות משפחתיות מוכנות עד בית הלקוח ואפילו לא מעט שפיים פרטיים שיעשו דבר דומה. חג שמח וכשר!
הו מאמא
לרגל חג הפסח, רקחו במטבח של הו מאמא, תפריט מיוחד, ובו מנות עיקריות, תבשילים, תוספות, סלטים, ממרחים ועוד. כל האוכל עשוי מחומרי גלם מצוינים וטריים עם הקפדה גדולה על תיבול מדוייק.
בין המנות שניתן יהיה להזמין ולאכול בערב החג: עוף מפורק במילוי טלה, טאג'ין אוסבוקו בבישול ארוך, מיקס ממולאים, טנזיה פירות יבשים, סינטה ממולאת, נתח קצבים, כרעיים בהדרים, קבב הודו, פרגיות ממולאות, דואט לוקוס ועלי מנגולד, סלמון בטריאקי תבשיל בשר ראש ועוד.
כמו כן מציעים במקום סלטים ואפילו פתרון לצלחת הברכות העשירה של פסח עם צלחת חג המיועדת לשישה סועדים ובה כל הברכות המסורתיות.
מומלץ לבצע הזמנות לחג לפחות 72 שעות מראש. בטלפון: *5129, דרך האתר: https://www.ohmama.co.il/
או בשלושת הסניפים של הו מאמא בתל אביב: שוק הכרמל, קינג ג'ורג' ובן יהודה.
פומו
מסעדת פומו האיטלקית דואגת שיהיה לכם טעים גם בחג ומציעה מגוון מנות חגיגיות בטייק אווי מהמטבח של השף שחר ברנע.
לצד מנות מסורתיות של מרק עוף עם קניידלך, גפילטע פיש , כבד קצוץ , סלט ביצים שמלץ (500 גרם 30 ש”ח), חזרת ביתית, אפשר למצוא שלל מנות ראשונות מהתפריט המוכר והאהוב של המסעדה, סלט פומו, זוקה ועוד.
במנות העיקריות נמצא כתף טלה, עוף שלם בתפוזים, רוסט סינטה מרמת הגולן, קדירת בקר ביין אדום, מוסר ארביאטה , לברק שלם פומו , פילה סלמון ועוד. בנוסף, מבחר תוספות חמות, גזרים צבעונים, גרטן תפו"א, ירקות אביב. לצד אלו תפריט יינות אדומים, לבנים ומבעבעים, ומבחר קינוחים.
ניתן לאסוף ב"פומו", הברזל 11, רמת החייל.
משלוחים לאזור השרון, הרצליה, תל אביב, רמת גן, גבעתיים. עלות משלוח – 40 שקלים
משלוחים לאזור רמת אפעל, סביון, קריית אונו, יהוד. עלות משלוח – 80 שקלים
דג של מסעדת פומו // צילום: אנטולי מיכאלו
יקב תשבי
מתחם יקב תשבי משיק מגוון אפשרויות קולינריות לסדר פסח ביתי. המסעדה, הקונדיטוריה והמעשנה BBQ garage יציעו תפריטים כשרים לפסח שניתן להזמין מראש טלפונית ולאסוף מהמתחם או בשליחות עד פתח הבית.
שף היקב גונטר בידרמן, יצר במסעדת היקב תפריט כשר חלבי המבוסס על מגוון מנות מותאמות לשולחן החג: סלטים, דגים, תוספות ועוד. התפריט משתנה וע"פ הזמנה. במעשנה יציעו מגוון בשרים על פי משקל ועופות שלמים. כמו כן, בקונדיטוריה יציעו דברי מתיקה כשרים לפסח לסיום הארוחה: עוגות שלמות, קינוחים אישיים, עוגיות ועוד. האוכל המוכן לחג, מוצרי הקונדיטוריה, היינות וכל מוצרי היקב ניתן להזמין במשלוח לכל האזור הלוקאלי של היקב או באיסוף עצמי.
התפריט הבשרי: כל הבשרים והעופות מושרים בתבלינים ומעושנים במעשנה 14 שעות- בריסקט, שפונדרה או עוף שלם. בקונדיטוריה: סנט הונורה- עוגת פחזניות עם קרם וניל וקרמל מלוח, איספהאן-עוגת פיסטוק, פרלינה פיסטוק קומפוט איספאן ,שנטלי וניל, קפה לוז -עוגת אגוזי לוז ,קרמו קפה וקרם וניל ועוד.
טלפון לבירורים והזמנות: 04-6380434
סוליקה
המעדנייה המשובחת של השף אבי ביטון מציעה שפע של אוכל כשר מכל הסוגים, המינים והעדות, אותו ניתן להזמין הן לליל הסדר והן במהלך חול המועד. אזורי המשלוחים הורחבו וניתן להזמין מראש משלוח מיישובי עמק חפר ועד לאשדוד, בהזמנה מראש כמובן.
בין המנות נמצא: קונסומה עוף וקניידלך, לביבות פרסה בולגריות, קיגל וגפילטע פיש בראשונות. בעיקריות נמצא קציצות דגים מרוקאיות, פילה סלמון, ספריבס עגל, קוסקוס מקמח תירס וכתף עגל בציר ערמונים.
להזמנות:
סניף איינשטיין 7, תל אביב 03-9595525
סניף מרכז שוסטר, אבא אחימאיר 19, תל אביב 03-7988588
.jpg)
תפריט פסח בסוליקה // צילום: שני בריל
קיטון
המסעדה הוותיקה מרחוב דיזנגוף מציגה היצע מצומצם יחסית של מנות לחג, עקב המצב, אך גם השנה ניתן למצוא בו סלטים, תבשילים ושאר מנות סדר מסורתיות שמזכירות את הבית והמשפחה.
בתפריט הסלטים נמצא כבד קצוץ, סלט ביצים, סלט חצילים, איקרא, מטיאס, חזרת וחרוסת. במנות הביניים נוכל לרכוש גפילטע פיש או תבנית רגל קרושה, במרקים מרק עוף צח עם קניידלך ובעיקריות שוק אווז, צלי בקר, לשון עגל או קציצות. בגזרת התוספות נמצא צימאס, כרוב מאודה או כוסמת.
הזמנות באתר המסעדה Www.Keton.co.il או בהזמנת ווטסאפ למספר 054-4535465. אספקת האוכל לשולחן הסדר תהיה ב 7-8 לאפריל .
TYO
מסעדת TYO מציעה ארוחה יפנית ליל הסדר: במחיר המנה העיקרית מקבלים ראשונה וקינוח מלבי אישי.
מנה ראשונה לבחירה: סלט ירוק, סלט עגבניות, מרק מיסו, נגי מאקי מנה עיקרית לבחירה : בלק קוד במרינדה של מיסו וסאקה אצבעות אורז עם חציל בדאשי אספרגוס במבוק ופטריות 178 ש”ח , פילה סלמון קראשי ולימון, תירס מהגריל ופירה בטטה 125 ש”ח , פילה בקר פרוס עם כבש אווז ברוטב מירין, ויניגרט חרדל שחור מתקתק פירה תפוח אדמה ובטטה 165 ש”ח.
בגזרת הסושי נמצא: קומבינציות סושי נגירי סלמון, נגירי טונה, חצי רול ספיישי טונה, חצי רול סלמון לימון וניו יורק 165 ש”ח , קומבינציות סושי צימחוני נגירי חציל בדאשי, נגירי גמבה, נגירי אספרגוס, VEG רול, 2 אינארי עם לבבות דקל 108 ש”ח.
מינימום הזמנה 150 ש”ח בתל אביב, ולראשונה משלוחים גם לרמת גן גבעתיים, הרצליה, רמת השרון, פתח תקווה, ראשון לציון, בת ים ורעננה. הזמנות עד 13:30 ערב החג וקבלת המשלוח עד 17:30 ערב החג.
כל המחירים מפורטים באתר www.tyo.co.il 039300333 . רצוי להזמין מראש לערב החג
סושי של TYO // צילום: דרור עינב
מבושלת
חברת הארוחות המוכנות מבושלת מציעה לחג הפסח ערכת ארוחות חג משובחת ומגוונת הכוללת 11 מנות לחמישה עד שבעה סועדים עם שליח עד פתח הבית.
המנות בערכה החגיגית: מרק ירקות וכופתאות עוף, דג נסיכה בנוסח חריימה, פילה סלמון בניחוח ריחן, גלילות חציל במילוי בשר, פרגיות ממולאות בנוסח השף, צלי בקר ברוטב בורגיניון, שניצל עוף ביתי , פילה עוף מוקפץ בדבש תמרים, תפוחי אדמה בעשבי תבלין, פשטידת תפוחי אדמה ופטריות ותבשיל ירקות הגינה.
מחיר ערכת ליל הסדר ל-5-7 סועדים כוללת 11 מנות - 829 שקלים. בקניה מעל ערכה אחת גפילטע פיש מתנה. ניתן להזמין דרך אתר החברה www.mevushelet.co.il, 24 שעות ביממה או בטלפון -8050*
פרגיות ממולאות של מבושלת // צילום: דניאל לילה
שפים פרטיים:
אורטל רוזנברג
השפית אורטל רוזנברג מציעה לערב החג ארוחת שף יוקרתית במחירים הוגנים במשלוח עד הבית . ניתן לבחור מנות נבחרות מהתפריט אשר מורכב ממספר קטגוריות:
סלטים: סלט כרוב לבן וחמוציות, סלט גזר מרוקאי, חזרת אדומה ביתית וחריפה שורש חזרת טרי וסלק. בראשונות, כבד קצוץ גס או מרק עוף צח עם קניידלך. בעיקריות נמצא חריימה דג, כרעי עוף בדבש תמרים וביף בורגיניון עם בצלי שאלוט. כמו כן, נמצא בקינוחים מלבי, טראפלס או לפתן פירות של אגסים, תפוחים, צימוקים ושזיפים.
ההזמנה מראש עד 4/4 דרך אורטל 052-7299555
משלוחים ב7/4 בכל אזור תל אביב והסביבה.
דמי משלוח 30 ש”ח.
השף טל כהן וקייטרינג בראנץ'
קייטרינג בראנץ והשף טל כהן מציעים ארוחת חג עשירה וחגיגית בעלות כוללת של 250 שקלים לסועד. התפריט כולל ארבעה סלטים לבחירה מבין מבחר ענק, מנה אחת לבחירה מבין שלוש מנות דגים, מנה אחת לבחירה מבין מנות עוף ומנת בקר אחת לבחירה. לצד אלו ישנן מגוון תוספות, מספר סוגי קינוחים ואפילו יין בתוספת תשלום.
מחיר לאדם- 250 שקלים
ניתן לאיסוף מגני התערוכה בת"א או משלוח ב70 שקלים לכל חלקי הארץ.
ברנע שלס
השף ברנע שלס מציע גם החג הזה תפריט מיוחד וטעים לערב החג ממנות קלאסיות לחג כמו גפילטע פיש ומרק עוף זך עם קניידלך לצד מנות מפתיעות כמו כתף טלה בחמישה תבלינים, עוף ממולא אורז ופירות יבשים ועוד.
עוד בתפריט גם מנות צמחוניות ומבחר תוספות וסלטים.
כל המוצרים מחומרי גלם מקומיים וטריים.
ההזמנה מראש עד 4.4
ברנע 0544364571
משלוחים ביום ערב החג אזור תל אביב
דמי משלוח 25 ש”ח.
יוסי שרף קייטרינג הטריילר
לאור המצב, החליט השף לבשל למשפחות שפחות אוהבות לבלות במטבח ולהעניק להן תחושת חג חגיגית. במנות הראשונות נמצא, סלט סלק, סלט חצילים שרופים, כבד קצוץ, מרק עוף צח, קניידלך, גפילטע וכמובן חזרת.
בעיקריות נמצא: כרובית אפויה עם גרמוטלה פטרוזיליה, תפו"א ננסי שום רוזמרין, בטטה עם סילאן, חריימה מוסר, עוף ממולא באורז ועשבי תיבול עם צנוברים, צלי אונטריב, ירקות שורש מזוגגים וציר בקר
פרטי קשר להזמנות: מאיה 052-6788833
אתר: www.hatrailer.com
עד מתי אפשר להזמין: עד מוצ"ש 4.4.2020
אזורי משלוח: אזור השרון
משה דביר דה מושו
השף המנוסה מציע ארוחה מושקעת ברוח הירקות העונתיים ובהלדים, בהתאם לאווירת החג. הקינוחים, לעומת זאת, יתאימו גם ביום שאחרי. בין המנות הראשונות נמצא תבשיל ירקות אביב, מרק עוף או סלט ירוק. בתוספות- סלט עוף, ביצים או מנגולד ובעיקריות, בין היתר, לברק צלוי, זנב שור, צוואר טלה ואפילו ארוחת ילדים.
לתפריט המלא ופרטים נוספים: 0545344390
טבעוני וצמחוני:
אנסטסיה
בית הקפה הטבעוני הראשון שהוקם בארץ מציע מגוון מנות מוכנות שירעננו את ליל הסדר, ביניהן תבשיל חומוס במחיר 165 שקלים לליטר, תבשיל קארי כתום במחיר 175 שקלים לליטר וסלט סובה. כמו כן, ניתן להזמין קינוחים בהם שוקולד פיסטוק או טירמיסו, במחיר 39 שקלים כל אחד. בנוסף, ניתן להזמין ממרחים וגבינות מן הצומח מן המעדנייה של המסעדה.
עלות משלוח: 15-25 שקלים
אזורי משלוח: תל אביב, רמת גן, גבעתיים, רמת השרון והוד השרון
https://www.anastasiatlv.co.il/
מיקה פודארט
השפית מיקה שמעונוב, המתמחה בהנחיית סדנאות בישול, ארוחות שף ביתיות (בימים בהם זה היה אפשרי) וליווי סיורי אוכל בחו"ל, משיקה תפריט מגוון של מנות מוכנות לערב פסח.
בין המנות מרק קניידלך וירקות, גליליות חציל במעילוי אגוזים, דפי אורז ממולאים בתרד, עלי סלק ושקדים וכרובית אפויה בטחינה ירוקה. בגזרת המנות לחלוקה נמצא פאי רועים עם פטריות ועדשים שחורות, בצל ממולא, תבשיל פטריות טופו וקייל, קציצות ירק וחריימה טופו.
לקינוח נוכל להזמיןם מלבי קרם קוקוס תותים, אגס מבושל ביין לצד סורבה קוקוס ותפוח עץ אפוי בפיצוחים וקרמל מלוח.
מינימום הזמנה: 1000 שקלים, עלות משלוח- בהתאם למיקום- תל אביב וגוש דן, עד 100 שקלים.
ליצירת קשר: 0508432843
מנות מבית היוצר של מיקה פודארט // צילום: ליאור חורש
קינוחים ומאפים:
מיקי שמו
השף- קונדיטור המפורסם משיק קולקציית קינוחים ומאפים כשרה לפסח שתהיה זמינה בשירות משלוחים עד הבית. ניתן להזמין את מגוון המוצרים של "קונדיטוריית שמו" מבלי לצאת מהבית וללא סכום מינימאלי להזמנה בגוש דן, באזור השרון ובאזורי חיפה והקריות.
שמו מציע שלל מוצרים תחת הקטגוריות הבאות: עוגיות, עוגות בחושות, עוגות חלביות (כפס או טורט), עוגות ויטרינה, עוגות קרם וקישים חלביים על בסיס גבינה.
לפרטים נוספים:
http://www.shemo.co.il/branches.html
רולדין
רשת רולדין מציעה לחג הפסח מגוון מוצרים כשרים לכל ימי החג, עם מגוון הנותן מענה חלבי ופרווה, עוגות מהודרות וחגיגיות לערב החג ומבחר מוצרים כשרים לפסח לימות חול המועד אותם ניתן להזמין מראש, גם בערב החג.
בין העוגות נמצא עוגות פרווה ללא חשש קטניות, עוגות חלביות, עוגות חג בחושות, טארטים, עוגיות ואפילו מקרונים. כולם, כאמור, כשרים לפסח.
לפרטים ורשימת הסניפים-
https://kanibal.co.il/roladin_branches/desktop/?fbclid=IwAR1xabnGbhmN8qt...
עוגת קוקוס שוקולד לפסח מבית רולדין // צילום: רונן מנגן
