כחלק ממהלך הרענון של רשת לנדוור, יצר השף והמנהל הקולינרי שלה, תומר עמדי, תפריט ארוחות בוקר חדש, מגוון מושחת במידה הנכונה, שיש להודות - גם מצטלם מעולה. אז באחד מימי השבוע שעבר התעוררנו מוקדם, דילגנו בבית על הקפה ויצאנו לטעום כמה מהן.
הכוכבת הגדולה של הבוקר היתה ללא ספק הצ'יזי מקושקשת (54 שקלים), וממש לא ראוי לפטור אותה כסתם סנדוויץ' חביתה. לפנינו הונחה לחמניית בריוש חמאתית, שלתוכה נדחסו כמה ביצים מקושקשות ואווריריות, מפוצצות בגבינות צ'דר ומוצרלה וטופינג של בצל ירוק לטאץ' סופי. דמיינו שאתם נוגסים בענן ביצתי-גבינתי ומושחת, ועכשיו תכפילו את האפקט פי כמה וכמה כדי ליישר איתנו קו. הכריך המופקר הזה היה לא פחות ממעולה, ואת הקלוריות אפילו לא ספרנו במדרגות כדי לא להתבאס.
View this post on Instagram
לצד המנה, אולי כדי למהול במעט את רגשות האשם שהתגבשו בבטן שלנו לצד הצ'יזיות המתפרצת, קיבלנו סלט ירקות קטן וסימפטי. הכריך הזה הוא בהחלט משהו לחזור אליו, ולא נגזים אם נכריז שזה היה סנדוויץ' החביתה הכי שווה, או לפחות הכי מיוחד, שיצא לנו לנסות לאחרונה – ויש סיכוי שבכלל. אל תחדלו עם המקושקשת, לנדוור.
ברוסקטת דאבל אבוקדו וביצת עין (51 שקלים) – טוסט אבוקדו משודרג לצורך העניין – הייתה טובה וסיפקה בדיוק את מה שהתיאור בתפריט הבטיח: פרוסת פוקצ'ה חמימה עם ממרח אבוקדו, אבוקדו פרוס (ע"ע ה"דאבל"), עגבניות שרי, גבינת פטה מפוררת וביצת עין. המנה היתה טרייה, נדיבה והכי חשוב - טעימה מאוד וככל הנראה גם מזינה.
החיסרון היחיד, ואנחנו לגמרי מתקטננים פה, הצלחת שעליה היא הוגשה היתה חשופה למדי, ולמרות כמות הירקות (הנדיבה, כן?) שהונחה על הברוסקטה עצמה, לא היינו מתנגדים לאיזה סלטון קטן בצד, נניח כמו זה שהוגש עם הצ'יזי מקושקשת, או אפילו כמה עלי חסה למראית עין. זה בהחלט היה מוסיף למנה קצת גיוון ועניין, אבל באופן כללי אין תלונות מהותיות.
מנת הבריוש מסקרפונה (55 שקלים) היתה הפחות מוצלחת מהשלוש ולא נשוב אליה, בניגוד לשתיים האחרות. מדובר בפרוסת בריוש קלויה בחמאה, ממולאת בקרם מסקרפונה עם רוטב פירות יער מלמעלה. סוג של פרנץ' טוסט מגה מושחת עם טוויסט אם תרצו – לא ממש גרועה, אבל לדעתנו לא מצדיקה את המחיר, ובטח שלא יכולה לשמש כארוחת בוקר על מלא, אלא מקסימום כקינוח משותף עם הקפה. הבריוש שלנו היה מעט שרוף באחד הצדדים (נחליק את זה), אבל המנה עצמה – שהתהדרה בכמות מכובדת של מסקרפונה – היתה מתוקה ואינטנסיבית מדי לטעמנו, עד שהגענו למצב הנדיר שבו שני סועדים שבדרך כלל מסתערים על מתוק הכריחו את עצמם לסיים אותה. חבל, אבל אנחנו יכולים לחתום לכם שאם תעלו לרשתות תמונה של היצירה הזאת, היא תזכה אתכם בחופן לייקים. יש אנשים שבשבילם זה מספיק.
כמו כן מציעים בלנדוור מנה חדשה וטבעונית של "אגז" בנדיקט (69 שקלים, בשיתוף המותג Yo Eggs), אבל אותה לא הספקנו לנסות.
תפריט ארוחות הבוקר של לנדוור מוגש כרגע עד השעה 12:00, ובהמשך יוצעו כמה מנות מתוכו לאורך כל היום. אז למרות שלא כל המנות קלעו בול ויש מקום לשיפור, מדובר באופן כללי בשדרוג משמעותי ומוצלח במיוחד.
התפריט מוגש בכל סניפי לנדוור
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו