ניגוב אחרון: מסעדת עלי קרוואן של אבו חסן נסגרת

ככל הנראה, צפויים לנו תורים ארוכים יותר בהמתנה לחומוס של "אבו חסן": החומוסייה הפופולרית "עלי קרוואן" ברחוב שבטי ישראל 17 והגדולה ביותר מבית חומוס אבו חסן, צפויה להיסגר במהלך שנת 2024 לאחר 20 שנות פעילות.

המקום צפוי להיסגר בשל פרויקט תמ"א שעתיד להתרחש בבניין בו הוא שוכן. מדובר בסניף הגדול של החומוסייה המפורסמת מיפו. "לא נפתח מחדש את המסעדה וגם לא נעתיק אותה למקום אחר", אומר האני קרוואן, אחד הבעלים ונכדו של עלי קרוואן.

בשנת 1959 פתח עלי קרוואן, המכונה אבו חסן, את מסעדת "עלי קרוואן - אבו חסן" ברחוב הדולפין 1 ביפו, חומוסייה פופולרית ותיקה הממוקמת ברחוב הדולפין ביפו ונחשבת לאחר החומוסיות הטובות בישראל.

קראוון, שהחל את דרכו כמוכר חומוס על עגלה ארעית בשכונת עג'מי ביפו, סירב במשך שנים רבות לפתוח סניפים נוספים. אלא שלפני 25 שנה, הוחלט על פתיחתה של חומוסייה נוספת, גדולה יותר ברחוב שבטי ישראל 14 ביפו, לא רחוק מהמסעדה המקורית. ההצלחה בשני הסניפים הובילה לפתיחה של סניף נוסף לפני 18 שנה - הסניף הגדול ביותר מבין השלושה שעתיד להיסגר. גם הוא זכה להצלחה גדולה שמתאפיינת בתור ארוך המתשתרך בכניסה אליו.

הסניף הוא בבעלות האני קראוון, נכדו של עלי קראוון ודודו, מוחמד קראוון. "אני ומוחמד נפרדים מבחינת שותפות לאחר הסגירה ועושים פירוק שיתוף", מספר האני קרוואן ומוסיף: "נקדיש את מלוא תשומת הלב לסניפים הקיימים".