השבוע התבשרנו על פתיחתן של מרבית האטרקציות התיירותיות בארץ, ובהן כאלה שנמנעו מאיתנו יותר משנה. אם לא תהיה תפנית בעלילת הסרט שהתחיל בפברואר 2020, הרי יש לנו סיבה נפלאה להרים כוסית ולחגוג - ורצוי באזור שמציע לנו שפע יקבים לעשות זאת: בקעת הנדיב, האזור שבו נולדה תעשיית היין הישראלית, עם יקבי כרמל שהקים הברון רוטשילד בשנת 1889 בזכרון יעקב. בהמשך הוקמו כאן גם יקב תשבי בזכרון יעקב ויקב בנימינה המוכרים, אבל לצידם פועלים באזור עוד כ־12 יקבים בגודל בינוני ויקבי בוטיק ביתיים, הפזורים ביישובים גבעת ניל"י, עמיקם, אביאל, גבעת עדה, פרדס חנה, בנימינה וזכרון יעקב.
בכל היקבים ניתן לבקר באופן עצמאי בתיאום מראש, אבל אפשר גם לשלב ביקור בכמה מהם במסגרת יום טיול מהנה בבקעה הירוקה, שנדיבה לא רק ביין אלא גם באוכל, בשדות פתוחים וירוקים, ואפילו בנחל קטן שיתחבר בהמשך לנחל תנינים בדרכו להישפך לים.
מפולי קפה לחביות יין
את הטיול מומלץ להתחיל בקפה טוב של בוקר בקפה בנימינה הנעים שבמרכז המושבה, לשבת במרפסת לצד עציצים ששיחי קפה עם פולים צומחים בהם, ולטעום מהכריכים ומהמאפים הטריים המוגשים במקום. הבעלים, רועי בן אשר, היה בעברו איש היי־טק, עד שהחליט לעזוב את התחום ולהתמסר לאהבתו לקפה. המקום הוא גם חנות למוצרי קפה ומתקיימות בו סדנאות קפה מודרכות. פתוח בימים ראשון עד שישי מ־7:30 בבוקר עד 13:30, בימי ראשון, שלישי וחמישי גם מ־16:00 עד 18:00. להזמנות: 050-6441927.
אם תרצו לטייל בין היקבים באווירה של חו"ל, תוכלו לרכוב במסלול אופניים מקסים, על אופניים שתוכלו להביא מהבית או לשכור בבנימינה. לרוכבים שאינם מקצועיים או להוטים לספורט מומלץ לשכור אופניים חשמליים, שכן מדובר במסלול שאורכו כ־17 ק"מ, ואלה יאפשרו לכם להתמסר להנאה בדרגות קושי משתנות, ולא בהכרח להתאמץ. המסלול מתחיל מבנימינה, חוצה את בקעת הנדיב לעבר היישוב היפה אביאל וממשיך לאורך נחל עדה הזורם מרמת מנשה ומתאחד בהמשך עם נחל תנינים לקראת המפגש עם הים.
מכאן עוברים את הבאר הראשונה שהוקמה בגבעת עדה בתחילת המאה ה־20, חוצים את גבעת עדה, וחוזרים לבנימינה מפאתי הר חורשן, בינות לכרמים ומטעים. להזמנת טיול אופניים מודרך: 052-3864369. להזמנת אופניים חשמליים ללא הדרכה לקבוצות של יותר מעשרה אנשים במחיר 300 שקלים ליום לאדם: 052-4671556.
ביישוב אביאל מומלץ לבקר ביקב ארגוב, יקב ביתי שזכה במדליות רבות במסגרת תחרויות יקבים ביתיים בישראל. את היקב הקים אמיר ארגוב, והוא מייצר כ־3,000 בקבוקים בשנה, מענבים שגדלים בכרמים הסמוכים. כאן תוכלו לקבל סיור מודרך ביקב, ולקנח בטעימות יין ובמבחר גבינות מול הבריכה הקטנה שבחצר הבית. מחיר: 70 שקלים לאדם, בתיאום מראש בטלפון: 054-6689905.
מעיין קסום ופיקניק בטבע
קרוב מאוד ליישוב אביאל נמצאת פינת החמד הרטובה עין אביאל - מעיין קסום החבוי בין קני סוף גבוהים. זהו חלק מאפיק נחל תנינים עליון, שבחלקו זה הוא זורם כל השנה, עם כמה מעיינות קטנים שעין אביאל הוא אחד מהם. המעיין נמצא בשולי הכביש העובר בין אביאל לעמיקם, כחצי קילומטר מהיציאה הצפונית של היישוב אביאל, ולצידו מגרש חניה קטן.
היקב הבא שלא תרצו להחמיץ הוא יקב ראובן במושבה גבעת עדה, שהוקמה בשנת 1903 וקרויה על שם הברונית עדה רוטשילד. את היקב הקימו בני הזוג אילת ואיילה בן משה והוא קרוי על שם אביו של אילת, ראובן, שהיה אף הוא כורם. כאן תוכלו להתארח בביתן בצבע יין שעומד בלב החצר מול כרמים ומטעים, ומעוצב באווירה כפרית מקסימה. מלבד טעימות והסברים על ייצור היין ביקב הביתי, יספרו לכם בני הזוג החביבים על בקעת הנדיב ומושבות הברון ועל סגולות היין, ויתבלו זאת בשלל סיפורים ובדיחות. היקב מייצר בין 2,000 ל־3,000 בקבוקים בשנה, ואפשר לבחור בין ביקור הכולל טעימות יין בשילוב גבינות (בעלות של 40 שקלים) או כזה הכולל גם ארוחת בוקר (בעלות של 100 שקלים). להזמנות: 052-2840823.
נקודת עניין נוספת בגבעת עדה היא "עץ השדה", מבנה היסטורי פתוח של בני משפחת טפרברג, שהיו מראשוני המתיישבים בגבעת עדה ומחלוצי שמן הזית בישראל. בשונה מקרובי המשפחה מעמק האלה, המייצרים יין ביקב טפרברג שבמטה יהודה, הצד הזה של הטפרברגים מתמקד דווקא בייצור שמן זית, מכרמי הזיתים שנטע הסב, חיים טפרברג. כאן תוכלו לשמוע הסברים על ההיסטוריה של היישוב ועל ייצור שמן הזית, לטעום מיינות יקב טפרברג של קרובי המשפחה ולרכוש בחנות המשק מגוון רטבים, ריבות, יינות, ממרחים, וכמובן - שמן זית באריזות פח. מומלץ במיוחד להגיע לכאן בימי שישי, אז מתקיים בחצר הגדולה שוק איכרים עם שפע דוכני מזון. הביקור בתיאום מראש בטלפון: 050-3767681.
אם תרצו לעצור לפיקניק, תוכלו לעשות זאת בגן אהוד, הנמצא בשוליה המזרחיים של בקעת הנדיב, בין בנימינה לזכרון יעקב. זהו גן הנצחה מוצל, מסודר ונעים שהוקם לזכרו של אהוד אפרתי שנפל בקרב בדרום הרצועה באוקטובר 2007, במסגרת שירות מילואים. אפשרות נוספת היא פארק ז'בוטינסקי (שוני) של קק"ל, שבו מדשאות רחבות ושולחנות פיקניק, וגם בית בד מהתקופה הביזנטית ושרידי תיאטרון רומי. אם תרצו למתוח את מסורת סלסילות הפיקניק אף שהמסעדות כבר נפתחו, תוכלו להזמין לכאן סלסילת פיקניק ממסעדת אדמה שבזכרון יעקב (החל מ־240 שקלים). לחלופין תוכלו פשוט להזמין מקומות ולהתארח במסעדה הכפרית היפה, הממוקמת במבנה אבן עתיק בשכונה הראשונה של זכרון, גבעת זמארין, וליהנות ממגוון מנות כפריות מחומרי גלם טריים ומקומיים, שבהן קדירת עגל, ניוקי בעבודת יד, מרקים, סלטים ועוד. להזמנות: 054-4315094.
אם אתם מעדיפים להתמקד רק בזכרון יעקב לסיור היקבים, מחכים לכם כאן שישה כאלה: יקבי כרמל על מרכז המבקרים שלהם, יקב תשבי שגם בו מרכז מבקרים, והיקבים סומק, סמדר, פויזנר וזימנבודה. בזכרון תוכלו גם לשלב טיול מקסים בפארק הטבע רמת הנדיב שבליבו הגנים היפים, ושממנו ניתן לצאת לשלושה מסלולי הליכה מעגליים בדרגות קושי שונות. המסלולים עוברים באתרי התיישבות קדומים, בתצפיות נוף מרהיבות וגם במעיין הנסתר עין צור, המפכה כל ימות השנה.