מה הדבר הראשון כשעולה לכם לראש כשאתם שומעים את השם "דניאל עמית"? אם מדובר ב"פסטה בסיר אחד", אתם בסדר, גם "אביב גפן" או "החמין של עדנה" יעשו את העבודה. אם אין לכם מושג על מי מדובר? זו כבר בעיה. מדובר, למעט שלא מכירים, באחת מבלוגריות האוכל פודי'ז המפורסמות בישראל, כזו שזוכה לחשיפה כה גבוהה עד שגם חבריה ובני משפחתה הפכו למפורסמים ולנעקבים בעצמם.
בכל מקרה, עמית, לה נכון להיום 282,000 עוקבים באינסטגרם, הפכה לוויראלית במיוחד בזכות המתכונים הרבים אותם היא מפרסמת ברשת, אשר גורמים לרבים לנהור לרשתות השיווק, לקנות את המרכיבים ולחקות את המתכונים שלה. המשותף למתכונים הוא רמת המורכבות שלהם, יחסית קלה ובעיקר הנגישות בה עמית מעבירה אותן לקהל העוקבים והעוקבות שלה.
כעת, אחד המתכונים הללו הופך לפופ-אפ שיימשך 48 שעות בלבד. אותו מתכון מדובר הוא הקניידעלך של עמית ואמה עדנה, שתצטרף אליה גם כן. ומה מיוחד בפופ-אפ הזה, מלבד העובדה שמוכרים בו רק קניידעלך? שימו לב - כל ההכנסות ממאכל הפסח המסורתי ייתרמו לעמותת "לקט ישראל" ומשם לנשים בסיכון.
בדוכן נמצא שתי גרסאות לקניידלעך, אחת בשרית ואחת צמחונית, כאשר הבשרית תהיה מבוססת מרק עוף והצמחונית על מרק ירקות. "קניידלעך הם המאכל האהוב עלי", מספרת עמית. "במיוחד אני אוהבת את הקניידלעך של אמא שלי. אני ממוצא סורי-פולני ואמא שלי אמנם מהצד הסורי, אך היא למדה להכין את הקניידלעך הכי טעימים בעולם. חשבתי שיהיה כיף שאנשים יכירו אותם ויוכלו לטעום. אני שמחה להשתתף בפופ-אפ, בפרט כשהכסף הולך לתרומה".
את הפופ-אפ המסקרן של משפחת עמית תמצאו בחלל הפופ-אפים של שרונה מרקט, מקום שהיה מושמץ בעבר ובחודשים האחרונים הופך לאחד ממוקדי הקולינריה המסקרנים ביותר בישראל ובתל אביב בלבד, עם דוכנים של מיטב השפים בישראל שנפתחו או עתידים להיפתח במקום, החל ממיאזאקי של יובל בן נריה ועד "הקוסם" של אריאל רוזנטל, "המזנון" של אייל שני ואפילו "מחנה יהודה".
View this post on Instagram
בלקט ישראל ובשרונה מרקט מצפים להכנסה של לא פחות מ-100,000 שקלים מהדוכן, שיועברו ישירות לנזקקים. גידי כרוך מנכ״ל לקט ישראל, אמר: "תרומתה הנדיבה של שרונה מרקט, תאפשר ללקט ישראל למלא את שולחנם של נזקקים רבים, ביניהם חד הוריות וילדים בסיכון, במזון טעים, טרי ובריא. שרונה מרקט היא תורמת נדיבה במיוחד של הארגון, אשר מוכיחה את עצמה שוב ושוב באחריות החברתית ובערבות ההדדית שהיא מציגה, במיוחד מאז החל משבר הקורונה, וזו הזדמנות מצויינת עבורי להביע את מלוא הערכתי ותודתי על כך".
פופ-אפ הקניידלעך הראשון בישראל: שרונה מרקט, קלמן מגן 3 תל אביב, רביעי-חמישי (24-25.3) 12:00-22:00
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו