מתברר שאם לאורך השנה שתיית יין היא תחביב נחמד, טעים ומשמח, בסוכות זו כבר מצווה של ממש. חז"ל הגדירו את הציווי "ושמחת בחגך" כציווי ממשי לשתות יין ולאכול בשר בחג - ומי אנחנו שנתווכח על מצווה כזו? לרגל החופשה הקרובה והעובדה שישראלים רבים אוהבים לטייל, גם היקבים נערכים במלוא המרץ לחול המועד, ולכן ריכזנו כמה המלצות ליקבים עם תוכניות וסוכות שוות במיוחד - ואנחנו משוכנעים שאפילו שלומית לא תתנגד לסבלט את הסוכה שלה ולבוא ללגום איתנו קצת יין... חג שמח!
ג'יפים ברמת הגולן
איך נשמע לכם להצטרף לסיור ג'יפים לילי בין כרמי היין הצפוניים של רמת הגולן, לנסוע בין תלי געש רדומים ולהיתקל בחיות לילה כגון תנים ושועלים? את הבילוי הזה מציעים במרכז המבקרים של יקב רמת הגולן, והוא כולל גם טעימת יין וגבינות מקומיות.
מרכז המבקרים של היקב הירושלמי ממוקם בטחנת הקמח המפורסמת של מונטיפיורי בשכונת ימין משה, שם תיערכנה בימי חול המועד סדנאות טעימות יין בכל שעה עגולה. הכרכרה של מונטיפיורי שוחזרה והפכה לעגלת קפה משודרגת. ואם כל זה לא מספיק, לכבוד החג הוקמה גם סוכה המשקיפה אל חומות העיר העתיקה, ובמקום יתקיימו סיורי סגוויי ועוד.
מתי: שלישי עד חמישי, 17-15 באוקטובר, 20:00-10:00.
מחיר: 25 ש' לאדם.
יין ונוף במחיר אחד
אם תגיעו להר גריזים שבשומרון, תמצאו את אחד מאזורי הגידול הטובים בישראל לענבי יין. על פסגת ההר, ביישוב ברכה, נמצא יקב הר ברכה. במרכז מבקרים שבכניסה ליישוב תמצאו גם מסעדת בשרים מקומית, וכמובן נוף בראשיתי ואוויר צלול ונפלא הכלול במחיר.
לצד סיור בכרמים, כדאי לשלב גם ביקור ביישוב השומרונים הסמוך ולהכיר את מורשת חג הסוכות שלהם, ולא לפספס את מפעל הטחינה המקומי המעולה.
מתי: בשעות 17:00-10:00.
מחיר: 30 ש' לאדם (טעימה ללא סיור כרמים: 15 ש', בהזמנת ארוחה במסעדה הטעימה חינם), בהרשמה מראש: 052-8070798.
במרתפי זכרון יעקב
יקבי כרמל פותחים את מרתפי היקב ההיסטורי בזכרון יעקב לסיורים משפחתיים בני כחצי שעה בחול המועד סוכות. במסגרת הסיור יסופר סיפורו של היקב, מראשית תעשיית היין בישראל ועד ימינו. בסיום הסיור כל ילד יקבל במתנה בקבוק תירוש אישי (187 מ"ל).
מתי: שלישי עד חמישי, 17-15 באוקטובר, בשפה העברית בכל שעה עגולה בשעות
16:00-12:00, ובאנגלית בשעה 15:30.
מחיר: 15 ש' למבוגר, 10 ש' לילד (מגיל 6).
ברבדו-בר יין // צילום: חן ראובן
מאחורי הקלעים
מרכז המבקרים של יקב דלתון יהיה פתוח לסיורים בחול המועד סוכות להצצה אל "מאחורי הקלעים" של תהליך ייצור היינות מהכרמים ועד לבקבוק, תוך הכרת העקרונות המנחים את הייננים של היקב והסיפור של כל יין. אפשר גם לשלב טעימות של סדרות היין השונות בליווי ארוחה כפרית גלילית או פלטת גבינות עזים ממחלבות האזור, בתוספת תשלום.
מתי: שלישי עד חמישי, 17-15 באוקטובר, 18:00-10:00, שישי וערבי החג 14:00-10:00.
מחיר סיור + טעימות: 20 ש' למבוגר, 10 ש' לילד מעל גיל 9.
סיור בוטיק
יקב הבוטיק המוערך קסטל, השוכן במושב יד השמונה, מציע בחול המועד סיורים אקסקלוסיביים הכוללים הדרכה וטעימת יינות, הצצה למרתף החביות העשיר של משפחת בן־זקן וסיור ברחבי היקב.
מתי: הסיורים ייערכו בתיאום מראש בימים שלישי ורביעי, 16-15 באוקטובר, 16:00-10:00, שישי, 18 באוקטובר, 14:00-10:00.
מחיר: 130 ש' לאדם. מי שיגיע ליקב בספונטניות ויגלה שהסיורים מלאים, יוכל לשבת במרפסת היקב שמשקיפה אל הרי ירושלים וליהנות מיינות היקב ומפלטת גבינות, על בסיס מקום פנוי. להרשמה: www.castel.co.il
ביום חמישי, 17 באוקטובר, יארח היקב שוק אמני אוכל בשעות 16:00-10:00 (כניסה חופשית) בשיתוף פעולה עם קייטרינג "לואיזה", ובו דוכני אוכל ייחודיים, תוצרת מקומית של מיטב המגדלים והיצרנים באזור הרי ירושלים – גבינות, לחמים, דבש, טחינה, תבלינים, ריבות, שמני זית ועוד, וכמובן מיינות היקב.
הר ברכה // צילום: דרור קליש
שותים וצופים
מרכז המבקרים של יקבי ברקן, כרם ברקן, עורך בימי חול המועד סיור המציע היכרות עם עולם היין דרך צפייה בסרט על מסך של 180 מעלות, ביקור באולם החביות שבו יותר מ־6,000 חביות, ביקור באולם המילוי, וכמובן טעימות יין. משך הסיור כשעה ורבע.
מתי: שלישי עד חמישי, 17-15 באוקטובר, 11:30-10:00, 14:30-13:00.
מחיר סיור + טעימות: 40 ש' למבוגר, 20 ש' לילד (כולל כוס מיץ ענבים) מעל גיל 5. בהרשמה מראש - 08-9988788.
יין ללא תחתית
הסלוגן "יין ללא תחתית" הפך למזוהה עם יקב עמק יזרעאל שבקיבוץ חנתון, וגם בחג הסוכות יפעלו שם לאור הקונספט הזה. נוסף על יין, תוכלו ליהנות מתפריט גבינות, דגים, ירקות ואופציות טבעוניות בתוספת תשלום. במקום מדשאה גדולה עם פינות ישיבה מוצלות. מומלץ לשלב עם טיול בנופי העמק והגליל התחתון ולתאם הגעה מראש.
מרכז המבקרים של יקב ברבדו, הממוקם בין הכרמים של כרמי יוסף ומשקיף אל נוף מרהיב, יהיה פתוח למבקרים בחול המועד סוכות. הביקור כולל טעימה ממגוון יינות היקב, לצד לחמים וגבינות.
מתי: 14:00-11:00, בערבי החג עד 13:00.
מחיר: 75 ש', שיקוזזו בקניית 6 בקבוקים ויותר.
לפרטים ולהזמנות: הדר: 050-2207022,
חן 054-6808873.
סיורים וסדנאות בעמק
במרכז המבקרים של יקב עמק האלה תיערך בחול המועד חוויה של טעימות יין ממגוון היינות של היקב, מלוות בהסברים על אזור עמק האלה, הכרמים, אופן הכנת היין והייחודיות של היקב. האירוח כולל גם נשנושים לצד היין, וכן עמדת קפה ותה להתרעננות.
מתי: סדנאות יתקיימו בכל שעה עגולה בשעות 16:00-09:00. משך הסיור כ־45 דקות.
