לפי נתוני מועצת החלב, צריכת מוצרי החלב עולה בשבועות ב-50 אחוזים לעומת שבוע רגיל .העלייה בצריכה מתמקדת בעיקר בקטגוריית הגבינות הלבנות. בגבינות המתאימות לאפייה והכנת עוגות ופשטידות הצריכה מזנקת ל פי 3.5 מהרגיל.
מנתוני מחלבות גד עולה כי מדי שנה לקראת חג השבועות חלה עליה של כ-160 אחוזים בצריכת הגבינות המיוחדות, עלייה זו מתקיימת בעיקר בשבוע החג בהשוואה לשבוע רגיל.
השנה משיקה מחלבות גד מגוון גבינות מיוחדות לחג. מהדורת השבועות כוללת גבינה כחולה דיניש בלו, גבינת מנצ'גו פרוסה, גבינת חלומי נענע, המבורגר חלומי, פרוסות מוצרלה מעושנת וקרם מסקרפונה.
טעמנו את ההמבורגר חלומי, פרוסות חלומי המותאמות ללחמניית ההמבורגר שמהוות פתרון לצמחוניים. הטועמים ציינו כי הגבינה טעימה מאד וכי היא מצוינת למי שנמנע מלאכול בשר. מחיר: 22.1 שקלים ל-200 גרם, 4 פרוסות.
ניסינו גם את פרוסות המוצרלה המעושנת. הטועמים ציינו כי מי שאוהב טעם מעושן מאד יאהב את הגבינה האיכותית, שלא מביישת מעדניות עלית. מחיר: 19 שקלים ל-200 גרם.
גם החלומי נענע טעימה מאד, השילוב יוצר טעם קליל ומעניין. מחיר:22.1 שקלים ל-200 גרם.
מותג "הגבינות של נני" משיק לרגל שבועות קולקציית גבינות מגורדות, גאודה, צ'דר, קשקבל וגבינה שווייצרית לבישול, לאפייה ולהקרמה. הגבינות טעימות ומגוונות. עד היום קטגוריית הגבינות המגורדות בישראל הייתה מצומצמת מאוד וכללה מוצרלה, גרנה פדנו וגבינות צהובות בלבד. אהבנו את הטעמים הייחודיים ואת הנוחות שבשימוש.
מחיר: 15.9-18.9 שקלים ל-140 גרם.
קולקציית גבינות מגורדות הגבינות של נני מבית סיימן // צילום: יח"צ
לחובבי האפייה
עלית מקבוצת שטראוס משיקה לראשונה קטגוריית עזרי אפייה כדוגמת: שוקולד צ'יפס פרה, תערובת להכנת עוגת שוקולד ובראוניז, מיני עדשים ומרשמלו לאפייה ולקישוט עוגות ופתי בר במתכון משופר. הכנו עוגה באמצעות התערובת להכנת בראוניז. ההכנה היתה קלה מאד והעוגה קצרה מחמאות של מבוגרים וילדים כאחד.
מחיר הסדרה: 9.9- 14.9 שקלים למוצר.
נכנסים למוצרי אפייה // צילום: יח"צ
המותג מאסטר שף נכנס לראשונה לתחום האפייה ומשיק סדרת פרמיום של עזרי אפייה לבית. ניסינו את הקרם ברולה המיועד להכנה קלה בבית ללא צורך בברנר. המוצר מכיל סוכר מקורמל כבר בפנים וכולל 5 דקות הכנה בלבד, ללא צורך באפייה.
הנסיין ציין כי באופן כללי מדובר במוצר טעים וקל להכנה. עם זאת, הסוכר המקורמל אינו מניב תוצאות כמו סוכר ששורפים בברנר והוא לא נספג בקרם.
המחיר: 14.90 שקלים ל-190 גרם, כ-8 מנות.
מאסטר שף קרם ברולה // צילום: יח"צ
על הדרך
חברת כרמית משיקה סדרת עוגיות גרנולה תחת המותג קוקיס. סדרת העוגיות מכילה רכיבים טובים יותר כדוגמת: דגנים, שיבולת שועל, דגנים מלאים, גרנולה וסיבים תזונתיים. לעוגיות מארז נוח ובו מגשית עם 4 עוגיות והן טעימות מאד.
מחיר: 6.90 שקלים ל-115-120 גרם.
חברת כרמית משיקה עוגיות בריאות קוקיס במחיר 6.90 שקלים // צילום: סטודיו פליי
המותג ריו מארה משיק שני טעמים חדשים בסדרה: סלט טונה וקוסקוס וסלט טונה בסגנון מקסיקני. שני סלטי הטונה טעימים מאד, מתובלים במידה ולא מלוחים מדי כפי שקורה לא פעם בסלטי שימורים. הופתענו לטובה מכך שהטונה אינה המרכיב השולט בסלט אלא מלווה אותו ביחד עם שאר המרכיבים באופן מאוזן. הירקות בסלט מוסיפים טעם וטוויסט, ובסך הכל המנה משביעה ומהנה. גם האריזה נוחה מאד לפתיחה ולאכילה. המחיר לעומת זאת לא זול.
מחיר ליחידה: 18.7-14.9 שקלים, מחיר שתי אריזות כ- 25 שקלים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו