שתייה לא קלה: משקאות דיאטטיים קלים, כמו דיאט קולה, מזיקים לבריאות שלנו כמו קולה רגילה, כך קובע מחקר באוניברסיטת פרדו שבמדינת אינדיאנה, ארה"ב.
מיליארדי אנשים ברחבי העולם שותים משקאות דיאט על מנת לצמצם את הנזק הבריאותי, או לפחות כך הם חשבו שהם עושים, אם להסתמך על מחקר שערך לא פחות מחמש שנים. המסקנה העיקרית של החוקרים היא שמשקה דיאטטי, מוביל להשמנת יתר ולנזקים בריאותיים נוספים, ממש כמו המשקאות שאינם דיאטטיים.
סכרת, מחלות לב ושבץ – כל הסכנות הללו שידענו כי הן עלולות להתפתח בעקבות שתייה מוגזמת של משקאות קלים עשירים בסוכר, יכולות להיגרם גם מהגרסה הדיאטטית שלהם, לפי המחקר.
העורכת הראשית של המחקר, פרופ' סוזאן סוויטרס, הודתה כי הופתעה מתוצאותיו, למרות שחשבה כי ההבדל בין המשקה הרגיל לדיאטטי הוא שולי, אך ודאי לא דומה. לדבריה, "במציאות, המשקה הדיאטטי משפיע באופן מנוגד לצורה שאנחנו חושבים עליו".
גורם לצניחת סוכר בגופנו. דיאט קולה // צילום: יהושע יוסף
אין ויכוח על כך שבסוכר מזויף יש פחות קלוריות, אך "ההבטחה השקרית" של פחמימות בדמות אותם ממתיקים מלאכותיים, מבלבלת את גופנו, נאמר לנו במחקר. צרכן קבוע של משקאות דיאטטיים שצורך גם סוכר אמיתי - גופו "לא יודע" כיצד להגיב.
הכוונה היא כי לאחר שתייה מרובה של משקאות דיאטטיים, מאכלים מתוקים כבר אינם מעוררים את השחרור הטבעי של ההורמון שאמור לווסת את רמת הסוכר בדם. זאת אומרת, שרמת הסוכר בדם צונחת בעקבות שתיית משקה דיאטטי וגורמת לרעב ולמזון מתוק – ומכאן להשמנה ולסיכון בריאותי.