אנחנו מכורים לעבודה. רובנו עובדים שעות רבות ביום, וחשים מחוייבים להישגים ולתוצאות שירשימו את הבוס. אנשים רבים מתקשים למצוא זמן לשבת ולאכול ארוחה מסודרת במהלך יום העבודה. אם מוגדרת לכם חצי שעה הפסקה, רק הזמן שלוקח לצאת מהמשרד, לקנות אוכל, לעמוד בתור ולשלם כבר ייקח לכם כעשרים דקות במקרה הטוב. עוד מסתמן שחלק גדול מהעובדים אוכלים את הארוחה שלהם מול מסך המחשב, ובעיקר - מביאים משהו לחטוף במקום לשבת ולאכול ארוחה מסודרת.
אכילת אוכל מזין, משביע בנחת ובחלוקה על פי שעות, היא חיונית לתזונה נכונה ובריאה.
הנה כמה עצות שיעזרו לכם לאכול נכון גם במסגרת העבודה:
1. הביאו אוכל מהבית. זה יחסוך לכם את זמן העמידה בתור לקניית הארוחה. בנוסף, מחקרים מראים שכשאנחנו רעבים אנו נוטים לבחור יותר מאכלים עתירי קלוריות, ולכן לא מומלץ לצאת לבחור ארוחה כשאתם רעבים וממהרים.
2. בהפסקת האוכל, קומו מהכסא ושנו אווירה. זו הזדמנות חשובה לעשות הפסקה מהעבודה. אם תאכלו תוך כדי עבודה, תהיו פחות מרוכזים באכילה ואתם עלולים לאכול כמות גדולה יותר ממה הגוף שלכם באמת צריך. בנוסף, בגלל שלא באמת עשיתם הפסקה, יתכן שתמצאו את עצמכם בעוד שעה קמים ו"מחפשים" משהו לאכול במטבחון, מתוך צורך לקום ולהתאוורר, שמתורגם אוטומטית לצנצנת העוגיות במשרד.
3. דברו עם הבוס על חשיבות האכילה הנכונה לבריאותכם. אם אתם עובדים במסגרת עבודה לחוצה ואין לכם זמן לארוחות מסודרות, בקשו ממנו שיחה קצרה והסבירו לו את החשיבות בתזונה נכונה לבריאותכם .
4. הימנעו מאכילת חטיפים על הדרך כדי "לסגור פינה". כל מזון שאתם מכניסים לפה הוא ארוחה. אם היום שלכם מורכב מהרבה חטיפים "קטנים", גם תכניסו יותר קלוריות לסך היומי וגם תגיעו הביתה מורעבים ותאכלו מעבר לקיבולת שלכם.
5. בחרו הרכב ארוחות משביע, כזה שמשלב כמה קבוצות מזון: פרוסה עם גבינה או ביצה וירקות, יוגורט עם קורנפלקס המכיל סיבים, אורז עם בולונז, עדשים עם טופו, בייגלה עם גבינה ועוד. שילוב המזונות יביא לפירוק איטי יותר של המזון וישביע אתכם ליותר זמן, בהשוואה לאכילה של פחמימות לבד (למשל קרקרים) או חלבונים לבד (למשל יוגורט).
היום בהפסקת הצהריים, קחו לכם הפסקה לארוחה רגועה ומשביעה. מגיע לכם :-)
הכותבת, יפית קסלר, היא דיאטנית בריאטרית, מומחית לטיפול בהשמנת יתר ולניתוחי קיצור קיבה בקבוצת אסיא מדיקל, אסותא רמת החייל
דיאטה, אופנה, מתכונים ועוד המון דברים מעניינים - עכשיו במדור הלייף סטייל!
• עוד במדור: 7 דברים שהורסים לכם את הדיאטה
• 7 טיפים: לצלוח את פסח בלי להשמין