עם התקרבות סופת קורל לישראל והציפייה לשלג בירושלים, רבים מתכוננים לאחד מאירועי מזג האוויר המשמעותיים ביותר מאז סופת אלכסה ב-2013. מלבד ההיערכות הלוגיסטית, זו הזדמנות מצוינת להכיר את המשקאות החמים המומלצים ביותר לימי חורף קרים.
מחקרים עדכניים בתחום התזונה מצביעים על חמישה משקאות חמים בעלי יתרונות בריאותיים מוכחים:
חליטת זנגביל טרי וקינמון
מחקר שפורסם ב-Journal of Nutrition מצא שזנגביל מכיל תרכובות נוגדות דלקת המסייעות במניעת מחלות חורף. הקינמון, לפי מחקר מאוניברסיטת הרווארד, תורם לאיזון רמות הסוכר בדם.
שוקו חם עם חלב שיבולת שועל
לפי מחקר שפורסם ב-American Journal of Clinical Nutrition, חלב שיבולת שועל מכיל בטא-גלוקן, סיב תזונתי התורם לחיזוק המערכת החיסונית. הקקאו עשיר בפלבנואידים, נוגדי חמצון המסייעים בבריאות הלב.
מרק מיסו
מחקרים יפניים מראים שמרק מיסו, בזכות תכולת הפרוביוטיקה הטבעית שבו, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובשיפור העיכול.
תה ירוק עם לימון
מחקרים מהמכון הלאומי לבריאות (NIH) מאשרים שהשילוב של קטכינים מהתה הירוק עם ויטמין C מהלימון מגביר את ספיגת נוגדי החמצון בגוף.
חלב זהב (Golden Milk)
מחקר מאוניברסיטת UCLA הראה שהכורכום, המרכיב העיקרי במשקה זה, מפחית דלקות בגוף ומחזק את המערכת החיסונית.
לגבי סוגי החלב, מחקר שפורסם ב-2023 ב-Nutrients Journal מצביע על יתרונות ייחודיים של משקאות צמחיים בחורף:
- חלב שקדים: עשיר בוויטמין E
- חלב אורז: קל לעיכול
- חלב קוקוס: מכיל חומצות שומן בריאות המסייעות בשמירה על חום הגוף
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
