כמעט כל אדם דתי מכיר את הריטואל הקבוע בנסיעה מעבר לים. מזוודה אחת לבגדים, ומזוודה אחת לאוכל. במזוודה הזאת הפכו עם השנים כמה מאכלים ל"כוכבים" של החופשות בחו"ל - ביניהם הקבנוס, הטונה, אגוזים למיניהם, "מנה חמה", כלים חד־פעמיים, וכל מה שלא דורש קירור/חימום או התערבות של כלים חיצוניים. הכל כדי לשמור על כשרות בסיסית גם מעבר לגבולות.
בשנים האחרונות, בזכות בתי חב"ד (תאילנד/הודו) וקהילות יהודיות ברחבי העולם, גדל היצע המקומות שניתן לנסוע אליהם מבלי להסתפק בקופסאות שימורים. מה שבמשך שנים נשאר מחוץ ללופ של הדתיים בחו"ל, היו טיולי הסקי. שילוב של דימוי שהודבק לנסיעות האלה כנסיעות "לעשירים בלבד", בתוספת המיקום של האתרים בעיירות נידחות, פלוס העובדה שרוב המזוודה תפוסה ממילא בבגדי חורף וציוד - גרם לכך שבמשך שנים ארוכות הציבור הדתי הדיר את רגליו ומגלשיו מאתרי סקי.
אבל בשנים האחרונות חל שינוי, הציבור הדתי מודרני יותר, חוקר יותר, רוצה יותר. הוא מסרב להישאר בטיולים מאורגנים לדולומיטים ובטיולי שורשים לפולין, הוא רוצה מוצר איכותי הכולל חבילה מלאה בלי לשבור את הראש, כולל תפילות ואוכל איכותי, ובלי לשבור את הכיס - ויש מי שנרתם לספק את הסחורה.
תפילת מנחה בשלג
במשך השנים קמו לא מעט חברות שעוסקות בתחום זה. הבולטת שבהן היא חברת "נופש כשר", שלקחה את סוגיית הסקי כפרויקט, ומציעה חופשת "סקי כשר" שכוללת תפילות במניין עם ספר תורה שהובא מהארץ, נציגים דוברי עברית, מלון כשר עם משגיח צמוד ואוכל איכותי וכשר.
בחברה הזו עובדים עם 12 מלונות כשרים ברחבי אירופה, מתוכם 4 מלונות חורף, אתרי סקי ומלונות כשרים בבנסקו שבבולגריה, בצפון איטליה ובצרפת. השנה החברה נרכשה ע"י חברת איסתא (50%), דבר האמור לתת להעניק לה גם יתרון לגודל בשוק הדתי והכללי.
זיו טור, מנכ"ל "נופש כשר", מספר: "פעם דתיים לא חשבו בכלל לעשות חופשת סקי. להיסחב לא רק עם ציוד החורף אלא גם עם ערימות של אוכל כשר מהבית, היה קשה מאד. תמיד חשבו שמדובר בחופשות יקרות מאוד, לא משהו שמתאים לדתיים. כשזה נפתר במחיר שפוי, החלה היענות גדולה. בהתחלה היה מלון אחד כשר, אחר כך עוד אחד, והיום יש כבר 12 מלונות כשרים ברחבי אירופה, בצרפת, איטליה ואנדורה. היום חופשת סקי כשרה זה כבר לא מילה גסה".
מרק לגדולים, שניצל לקטנים
אף שסצנת הסקי הכשר נמצאת איתנו בשנים האחרונות, יש כמה מראות שעדיין קשה להתרגל אליהם: לא מעט חובשי כיפות שחורות בשדה התעופה בדרך לסקי; קבוצה של יהודים דתיים לבושים בחליפות סקי עוצרים בפאתי מדרון מושלג לתפילת מנחה; חדר במלון שבו התארחה קבוצת יובנטוס המפוארת והשאירה פוסטרים ענקיים על הקירות, הוסב לבית כנסת; ואוכל חם, משובח וכשר במלון בעיירה שכוחת אל.
עיירת הנופש. ידידותית לדתיים
שווה להתעכב על האוכל. בסך הכל, מדובר באחת החוויות המרכזיות בנסיעה לחו"ל, ושילוב של ספורט כמו סקי ביחד עם נוף עוצר נשימה, זה מתכון בדוק לתיאבון בריא. ובכן, כשהבוקר נפתח בג'בטות פריכות, סלטים, ירקות, חביתות ועוגות, זה סימן טוב. האתגר הוא בארוחת הצהריים, ולשם כך חושבים על כל פרט ומכינים קופסאות לכריכים שילוו את הגולשים הדתיים לאורך כל היום. ארוחת הערב זו כבר הצגה: השף מספק ארוחה שהיא הכי רחוקה מקבנוס במזוודה. מרקים חמים מכל הסוגים (עדשים, אפונה, ירקות).
ברומא התנהגו כרומאים ובאיטליה אכלו כאיטלקים, ולשולחן מוגשות צלחות פסטה בפסטו או פסטה בולונז שמוגשת רק למנת ביניים, ולאחריהם יגיעו עוד מנות בשר איכותיות. ולילדים שבינינו - ולמבוגרים שלא מוותרים - יש גם שניצל פריך וצ'יפס, ויותר מזה ממש לא צריכים.
וישנו גם עניין הסקי. לעיירה האיטלקית שבה ביקרנו קוראים פינזולו, ולאתר - מדונה די קמפיליו. המראות כמו לקוחים מסרט או מציור, ונדמה שעד שלא תראו בעיניים - לא תבינו את העוצמה של הרים מכוסים לבן. גם ערימות של סלפי לא יצליחו לתאר נוף שכזה, ואינספור מילים לא יוכלו לתאר אוויר נקי כזה. אתר הסקי נפתח מדי בוקר בשעה 10:00 עם שיעורים למתחילים ולמתקדמים.
מחיר של חופשת סקי כשרה באיטליה נע בחורף האחרון סביב ה־1,100 יורו. יש אתרים זולים יותר, כמו בנסקו, שם אפשר למצוא חופשת סקי של נופש כשר ב־600-700 יורו לאדם, אבל נראה שההבדלים ניכרים. אתר הסקי מדונה די קמפיליו עוצר נשימה, מרהיב ביופיו, קל להתמצאות, זמין ומלא במסלולים מכל הסוגים.
מפיק הנסיעה שי מאור, העוסק כבר שנים במקצוע ואחראי על הפרטים הקטנים, מסביר, "הרעיון הוא לתת פינוקים ונוחות מקסימלית. אחרי שנים ארוכות, הציבור הדתי לא רק מסתפק במה שיש, הוא מקבל חבילה איכותית במחיר שפוי. סקי זה ממש לא לעשירים בלבד".
הכותב היה אורח חברת "נופש כשר"
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו