סלט כרובית, רימונים ועשבים

מתכון פשוט לסלט מרענן וקליל המשלב כרובית טרייה, קייל, פטרוזיליה, נענע, קינואה וגרעיני רימון

סלט כרובית, רימונים ועשבים , צילום: לירון אלמוג

מצרכים (ל־4 מנות):

  • 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 4 עלי קייל חתוכים לרצועות
  • חופן נענע קצוצה
  • 2 ענפי בצל ירוק קצוצים דק
  • 2 כוסות פרחי כרובית טרייה ולא מבושלת
  • 2 כוסות קינואה מבושלת לפי הוראות היצרן, מצוננת
  • 1 כוס גרגירי רימון
  • שמן זית לפי הטעם
  • מיץ לימון סחוט טרי לפי הטעם
  • מלח לפי הטעםֿ
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

מערבבים את כל מרכיבי הסלט, בודקים תיבול ומגישים.

 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר