יום הולדת לקופי בר, השמחה לסועדים

המסעדה התל אביבית שכבר הפכה למוסד איקוני חוגגת 27 עם מספר ערבים חגיגיים במיוחד • וגם: השף אבי לוי משתדרג, המוסד הירושלמי שתמצאו בו צ'יזבורגר כשר עם בייקון וכמובן, ברז השוקו של יטבתה חוזר • חדשות האוכל

רותי ברודו בצעירותה , צילום: אלבום פרטי

יום הולדת 27 לקופי בר
המסעדה האיקונית של רותי ומתי ברודו חוגגת 27 בסדרת ערבי אירוח של שפים מובילים במסעדה. הראשונה להתארח היא מסעדת לונא הנצרתית. השפית לונא זרייק תגיע לערב חגיגי ביד חרוצים ב9.8 ותביא את המטבח הנצרתי שלה לתל אביב עם מנות כמו מגש 'טועמים את נצרת' שכולל עולש מוקפץ עם שמן זית, עלי גפן, סמבוסק גבינות ובאבא גנוש. לאחר מכן יבחרו הסועדים אחת מהמנות העיקריות המוצעות בפריט דוגמת פריקי וצלעות טלה, שישברק, סינטה ממולאת בעלי גפן ועוד.
עלות הערב: 220 שקלים. יד חרוצים 13 תל אביב

אבי לוי - גרסת הפרייבט
השף הירושלמי פתח מקום חדש סמוך למסעדת "המוציא" שלו. מדובר בחדר פרטי לאירועי בוטיק שיכול להכיל עד 50 סועדים ומאובזר במסך טלווזיה ענק, כלים יוקרתיים וכמובן תפריט עשיר ומגוון ממנו יוכלו לבחור בעלי האירוע. בנוסף, בחדר הנ"ל עתידות להתקיים סדנאות בישול של השף.
יפו 113 ירושלים, כשר

חלל אירועי הבוטיק של אבי לוי, יחצ

צ'יזבורגר עם בייקון - הגרסה הכשרה
"ההמבורגר של שגב", המסעדה הכשרה של הקצב ניסים שגב בשוק מחנה יהודה בירושלים, השיקה תפריט חדש שמותאם הן לקרניבורים אוהבי בשר והן לקהל הטבעוני. נמצא בתפריט החדש שלל מנות שכוללות את הסמאשבורגר המפורסם של המקום עם תוספות כמו בייקון צלעות בקר, גבינה טבעונית, איולי קונפי שום, נתחי ואגיו יוקרתיים ועוד.

ציזבורגר כשר וטבעוני של שגב בירושלים, אסף קרלה

קפה ציונה - סניף תל אביב
כבר שנים שהמסעדה מנס ציונה נחשבת לאחד המקומות האהובים והפופולריים ביותר מחוץ לתל אביב. כעת, המסעדה של נתנאלה פניגר מגיעה בגרסה קצת שונה לשרונה מרקט בעיר עם חלק גדול ממנות הדגל של המסעדה, ועוד כמה חידושים.

בין המנות במקום החדש נמצא: ארטישוק בגריל ותפוחי אדמה שרופים, ניוקי סלק וכמובן גם מארז הבוהריים המפנק שהפך לאטרקציה של ממש בתקופת הקורונה וכולל ארוחת בראנץ של מאפים, סלטים, מתבלים, גבינות ועוד.

טרטר טונה אדומה של קפה ציונה, נמרוד כהן

גם זוכת הקינוח המושלם מגיעה לשרונה מרקט
שרונה מרקט זה תמיד מקום שיוצא ממנו המון ניוז, אז לא רק קפה ציונה אלא גם רחלי ורניר, זוכת הריאליטי הקצר אך האינסטגרמי במיוחד - הקינוח המושלם. הפופ אפ של רחלי נפתח בשיתוף פעולה עם מותג האייריש קרים ביילי'ס ויהיה פתוח במשך כשבועיים בלבד, בהם תמכור ור ניר המוכשרת את הקינוחים שיצרה בתוכנית ועוד הפתעות נוספות.
שעות פתיחה:
ימים א' - ד': 10:00 עד 22:00
יום ה' ושבת: 10:00 עד 23:00
יום ו': 9:00 עד 16:00

פופ אפ הקינוחים של רחלי ור ניר, beautyplus

ברז השוקו של יטבתה חוזר
האטרקציה של יטבתה חוזרת זו השנה השלישית וכל מטיילי אזור הערבה מוזמנים להגיע לפונדק שבקיבוץ ולהנות מהחוויה, ברז של שוקו יטבתה, ללא עלות. לצד זאת תמצאו במקום גם מרכז מבקרים חוויתי המספר את סיפורו של הקיבוץ ועוד הפתעות.
לפרטים נוספים: https://yotvatapark.co.il

ברז השוקו של יטבתה, אלון סגל

פארמה קולטורה וגריי גוס
חוות האירוח החקלאית חוברת למותג הוודקה הבינלאומי לטובת מארז משותף, שהוא קצת יותר מהמארזים השגרתיים שהתרגלתם אליהם. במארז " Grey Goose Sunset" נמצא את כל הדברים ה"רגילים" לחווית שקיעה מושלמת - שמיכת קיץ, גרילנדת תאורה, בקבוק וודקה במהדורה מוגבלת, מיץ אגסים טבעי, בקבוקון טוניק, שתי כוסות קוקטייל ושני כרטיסים לערב קולינרי ייחודי בחווה.
מחיר המארז: 550 שקלים. להזמנות לחצו כאן

פארמה קולטורה וגריי גוס, דוד מלכה

ארוחות בוקר חדשות ב"אל טראס"
המסעדה ההרצליינית, שזכתה לביקורת מפרגנת כאן אצלנו לפני שבועות ספורים, משיקה כעת גם תפריט ארוחות בוקר חדש שכולל 20 סוגי ברוסקטות שונות ומעליהן טופים משתנים.
כל מנה מורכבת משתי פרוסות לחם מחמצת מלא ומעליו חומרי גלם שונים דוגמת ביצי עין רכות, ביצים קשות, אבוקדו, ירקות, גבינות, ממרחים ועוד. בצד תמצאו סלט ובגזרת הקינוח גם כנאפה בעבודת יד.
בנוסף, ניתן להזמין גם את ארוחת הבוקר הערבית המסורתית שמוצעת במקום וכוללת מקושקשת עם תפוחי אדמה ובצל, מטבלים, סלטים ולחמים.
רמת ים 50, הרצליה

ארוחות בוקר של אל טראס, גליה אבירם

חגיגת הגבינות של כפר תבור
המחלבה הכפרית חוברת לארבע מסעדות שכולכם מכירים עם ספיישל המשלב את חומרי הגלם של המחלבה עם פירות קיץ למיניהם. המסעדות המדוברות הן סילו, סלון יווני, נינה ביאנכה ורוברטה וינצ'י ובכל אחת מהן, כאמור, תמצאו מנת ספיישל חגיגית שתימכר החל מה1.8 למשך כשבועיים.
מנות הספיישל:
סילו - כדור מוצרלה ותאנים בטאבון עצים.
סלון יווני - סגנקי פטה עם תאנים ודבש
נינה ביאנכה - סלט אבטיח עם פטה וקוויאר בלסמי
רוברטה וינצ'י - קאימק עם ענבים צלויים, שמן זית פישולין וריבה ביתית

נינה ביאנכה ומחלבת כפר תבור, יחצ

פסטיבל יין וגבינות בסינמה סיטי באר שבע
פסטיבל היין והגבינות יערך בבירת הנגב ב10-11 לאוגוסט ויציע גבינות מכל העולם ואת מיטב היינות המקומיים לצד הופעות של קהילת העבריים מדימונה ויהודה קיסר.
עלות כרטיס לאירוע: 50 שקלים

פסטיבל יין וגבינות בסינמה סיטי באר שבע, יחצ

חלת זהב אולימפית בלזרוביץ'
מסעדת השוק הראשל"צית משיקה תפריט קיץ חדש ומרענן עם מנה אחת בולטת באווירת האולימפיאדה בטוקיו - חלה מצופה בעלי זהב לכבוד המדליות שאולי יגיעו ואולי לא, למשלחת הישראלית.
בתוך החלה, שעטופה בעלי זהב 24 קארט, תמצאו קבבונים, טחינה, בצל ועגבנייה על האש והיא תעלה לכם 44 שקלים. בנוסף, בתפריט החדש נמצא עוד מנות על טהרת החלה ובהן חלת שניצל, חלת סלופי ג'ו, אסאדו, אנטריקוט ואפילו טבעונית.
לזרוב 33, ראשון לציון

חלת זהב - לזרוביץ', רן בירן

שינוי תפריט בבר איטליה
המסעדה האיטלקית מנתניה מעדכנת את התפריט עם מבחר מנות חדשות ומגוונות דוגמת ברוסקטה טרטר בקר, פילה מוסר עם ניוקי ורטישוק ושלל קוקטיילים קיציים חדשים ומרעננים
קהילת צפת 1, מלון ווסט לגון, נתניה

המבורגר של בר איטליה, אנטולי מיכאלו

הרווי'ס משתדרגת
המסעדה הירושלמית הוותיקה הכוללת את מעשנת העץ הראשונה והיחידה באזור ירושלים עוברת למקום גדול יותר. כעת, המסעדה של השף הרווי סנדלר מכילה למעלה מ150 סועדים, בפנים ובחוץ, ונמצא בה שלל מנות חדשות וכמובן מעשנות עץ חדשות וגדולות שהובאו במיוחד מארצות הברית.
הכתובת החדשה: רחוב יפו 33, פינת ריבלין, ירושלים

הרוויס, לירן מימוני

סדנאות אוכל בגליל המערבי
את חודש אוגוסט יקדישו בגליל המערבי לשלל סדנאות אוכל מעניינות במיוחד דוגמת בישול ערבי, הכנת שוקולד ואפילו סדנת קפה.
פרטים על כל הסדנאות, באתר עמותת זמן גליל מערבי https://www.westgalil.org.il/

סדנת בישול ערבית, גליל eat

יריד אופניים בקזינו סן רמו
קבוצת 'סן רמו' היפואית (קזינו סן רמו, איטלקיה בפשפשים ואשתי) חוברת לעמותת "פנימית" לטובת יריד אופניים שייערך בקזינו ויכלול סדנת תיקונים, יריד חלפים ואפילו חנות פופ אפ.
נחמה 2, יפו. 6.8.21 - 12:00-17:00

קזינו סן רמו, יחצ
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר