על גאווה ומבצעים שווים במסעדות

בית הספר "בישולים"
בית הספר לבישול חובר לעמותת חוש"ן לפרויקט משותף שבמסגרתו קונדיטורים מהקהילה מפתחים קינוח בהשראת הסיפור האישי שלהם במטרה לקדם סובלנות בנושאי נטייה מינית, זהות ומגדר. הקינוחים יימכרו במשך שבוע וכל הרווחים ילכו לתרומה לעמותת חוש"ן, העוסקת בחינוך והסברה של קהילת הלהט"ב.

הקונדיטורים המשתתפים בפרויקט הם:
אבי מלמדסון – שף קונדיטור, יועץ קולינרי ומרצה בביה"ס בישולים יצר עוגת פיסטוק עם פטל במילוי פרלינה פיסטוק ובציפוי אינספריישן פטל.
מולי בראל – שף קונדיטור, בעלים של קונדיטוריית Fat Boy ובוגר ביה"ס בישולים יצר "מגה מקרון" עם קונפי פירות יער, שנטילי וניל ופטל טרי עם השפרצת צבעי דגל הגאווה.
אליס אביחזר – שפית קונדיטורית, בוגרת ביה"ס בישולים והשתתפה בתוכנית "משחקי השף קונדיטור" יצרה אקלר עם קרמה אקזוטי של פסיפלורה, מנגו, אננס, ליים וקוקוס בצבע כתמתם עם נגיעות כסף.
הקינוחים יימכרו בין התאריכים 18/6-25/6 בקונדיטוריית fat boy, מאפיית שאור, טאגור 30 ת"א. 35 ש"ח ליחידה 90 ש"ח למארז של 3 הקינוחים

מייזון קייזר
הבייקרי הצרפתי משיק לרגל חודש הגאווה שישיית אקלרים צבעוניים ממולאים בקרם פטיסייר, בששת צבעי הגאווה כמובן וכולם על טהרת הצומח. מחיר שישיית אקלרים הוא 110 שקלים אך ניתן לקנות יחידה אחת ב-21 שקלים, כאשר שקל מכל קניה ייתרם לארגון "בית דרור", בית מחסה זמני לבני נוער מן הקהילה.
רוטשילד 7 תל אביב האנגר 25+24 נמל תל אביב

הפרויקט הקולינרי של איגי
ארגון הנוער והצעירים הגאה חוגג את חודש הגאווה עם פרויקט קולינרי טעים במיוחד ברחבי הארץ, בשיתוף פעולה עם שלל מסעדות בהן סילו, קפה גן סיפור והרשתות עד העצם אקספרס ופאפא ג'ונס.
המסעדות והרשתות בחרו מנות מיוחדות שיוגשו החל מה-9 ועד ה30 ליוני ועשרה אחוזים מכל אחת מהן יתרמו לארגון.
המנות הנבחרות הן: פיצה ברביקיו שום אישית של פאפא ג'ונס, פבלובה צבעונית של סילו, סלט פיקניק עם שברי סניידרס של קפה גן סיפור ובעד העצם המבורגר 200 גרם עם גוואקמולי וטלה מעושן או עוגיית שוקולד צ'יפס ביתית.

שירי'ז
הפטיסרי החדש והמסקרן שנפתח לא מזמן ברחוב כצנלסון בגבעתיים חוגג את חודש הגאווה עם עוגה צבעונית ומתוקה במיוחד. העוגה עשויה משכבות טורט ספוגות במי וניל עם קרן חמאה וגבינת שמנת. ניתן לרכוש חתיכה במחיר 40 שקלים או עוגה שלמה במחיר 250 ש"ח.
כצנלסון 108, גבעתיים

לג'נדה
רשת הגלידריות משיקה גלידת גאווה מיוחדת בהשראת ששת צבעי הקשת של דגל הגאווה - מדובר בטעמי סורבה של אוכמניות, פסיפלורה, מנגו ותות עם גלידת מסטיק וגלידת פיסטוק.
לצד הטעם החדש הנ"ל, אגב, השיקה הרשת לא מעט טעמים חדשים נוספים בהם בואנו ביאנקו, קרמל מלוח נוצ'ולה מסקרפונה, פאי תפוזים, פנקוטה טופי, שרי מניה ועוד.

ספייסהאוס
מפעל הקוקטיילים המבוקבקים של יותם שילה מחזיר אהבה לקהילה הגאה עם מארז חגיגי הכולל שלל קוקטיילים קיציים באווירת חודש הגאווה. ניתן להזמין את המארז עם כוסות או ללא והוא מגיע, כרגיל, גם עם הוראות הרכבה והכנה.
מחיר המארז: 199 שקלים.
משלוחים לכל אזור המרכז והשרון אזור י-ם, ב״שׁ וחיפה.
ההזמנות מתבצעות באתר: https://www.spicehaus.shop/

סרפינה
המסעדה האיטלקית מרמת אביב משיקה תפריט שכולו הצדעה לשבוע הגאווה. התפריט המיוחד שיוגש במסעדה בשבוע שבין ה-18.6 ועד 26.6 יורכב ממנות שונות בצבעי דגל הגאווה -
המנה האדומה - ברוסקטה טרטר טונה, קרם פפרונציני ואיולי שום ועשבים
המנה הכתומה - דלעת אורגנית צלויה בטבון עם גסטריק של הדרים גורגונזולה פיקנטה וגרעיני דלעת
המנה הירוקה - ריזוטו פרימוורה קרם ברוקולי ירקות ירוקים כרוב שחור וגבינת עיזים מיושנת
המנה הצהובה - קפלטי מנגולד כיסונים ממולאים במנגולד וגבינה מלוחה ברוטב חמאת לימון
הקוקטייל הכחול - קוקטייל מונדו בלו
והקינוח הסגול - עוגת גבינה נפוליטנית עם קרים צ׳יז וזביון אמרטו ואוכמניות

03-6579080 https://serafina-tlv.com/
משלוחים דרך וולט בלבד.