השפית נאיפה מולא פותחת בקרוב מקום חדש בשם ״WEST el BALAD" במתחם סוזן דלאל בתל אביב. מדובר בבייקרי שיפתח באופן מלא בקיץ 2024 ויגיש בתור התחלה קפה, מאפים וסנדוויצ'ים מיוחדים ממטבחה של השפית.
זהו המקום השני שפותחת מולא השנה לאחר שפתחה בחודש פברואר האחרון את המסעדה הראשונה שלה, שנושאת את שמה בגאווה והפכה לסנסציה בקרב חובבי הקולינריה בישראל.
השפית נאיפה מולא בת ה-34, התברגה בשנים האחרונות כאחת השפיות המוערכות בעולם הקולינריה הישראלית ואף זכתה להכרה בעולם. בין השאר, כשייצגה את ישראל לצידו של השף האיטלקי מעוטר שלושת כוכבי המישלן, מאסימו בוטורה, בפסטיבל Al Mèni שהתקיים ברימני באיטליה בפעם התשיעית השנה.
זאת אחרי שעברה כברת דרך משמעותית בתחום - דרך "יפו-תל אביב", ההשתתפות בתוכנית "משחקי השף" והארוחות שלא ניתן היה להשיג אליהן מקום פנוי ב- L28.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו