ממש לאחרונה נפתח בחולון אחד המקומות הכי מושחתים שנראו לאחרונה באזור, ה-Fatish. כיאה לשמו של המקום, הוא אכן מציע מבחר גדול של מאפים משובחים, בהם קרואסונים מכמה סוגים, עוגיות אמסטרדם ואלפחורס משוגעות, קרם ברולה נפלא, קראק פאי – ואפילו כמה מאפים מלוחים וכריכי בוקר, לאלה מכם שמחפשים לגוון.
את ה-Fatish פתחו בנות הזוג לינור וקסמן ודורין אברהם, לאחר שבתקופת מגפת הקורונה ייצרו מביתן עוגיות אמסטרדם שהפכו ללהיט מדהים בקרב מאנצ'יסטים. בעקבות ההצלחה הגדולה התפריט התרחב, וכעת ניתן למצוא בו לא מעט מנות טריות, צבעוניות וססגוניות, ממש כמו המקום עצמו.
וקסמן ואברהם סיפרו גם שהן כיוונו לכך שהקונספט של הבייקרי יהיה בוטיקי ושכונתי, אבל בעל אווירה אישית ומשפחתית – וכבר ברגע שבו נכנסים למקום, אי אפשר לפספס את האינטימיות והכיף שהוא משרה על הלקוחות שמחפשים משהו מתוק לאכול.
Fatish, הרוקמים 23, חולון (כשר)
