לקט ישראל, ארגון הצלת המזון הגדול בארץ, רכש שדה בסמוך לבנימינה, שבו יגדל ירקות אך ורק למען נזקקים.
מדובר באחד השדות היחידים בארץ שבהם מגדלים ירקות למטרה זו, והיחיד המיועד בעיקר לירקות חממה, קרי: עגבנייה, מלפפון ופלפל. השדה, שגודלו כ־20 דונם, נרכש לאחרונה לאחר פנייה של תורם מחו"ל, שביקש להפנות סכום של כ־1.5 מיליון דולר למטרה זו באופן ספציפי. כמו כן, התחייב התורם לתרומה קבועה של 300 אלף דולר בכל שנה, למימון עלויות הגידול.
עבור הארגון מדובר בשדה השלישי במספר, נוסף על שדות בנהלל ובקבוצת שילר, שאותם הוא חוכר ובהם הוא מגדל גידולי שדה המיועדים לנזקקים. את השדה בבנימינה רכש הארגון ונבנו בו מנהרות עבירות, שבהן יגדלו גידולי חממה שהם הירקות המבוקשים ביותר בקרב הציבור הישראלי.
מנכ"ל לקט ישראל, גידי כרוך, מסביר כי כדי להוריד מעט את עלויות הגידול, "בני נוער מבתי ספר חקלאיים באזור יתנדבו בשדה כמה פעמים בשבוע ויסייעו לאנשי לקט ישראל. ההתנדבות תהיה חלק מתוכנית הלימודים של הנערים".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו