ירוק חוצה צהוב: טיול ביער הגדול בעולם שנטע האדם - כאן בישראל

קו פרשת המים (או בשמו השני "דרך האבות"), החוצה את ארץ ישראל לרוחבה, הוא תופעת טבע מרתקת ונקודת ציון היסטורית בסיפור ההתיישבות לאורך הדורות. אם הגעתם ממזרח, השדות הירוקים נפרשים אחרי נסיעה בין ואדיות והרים יבשים. אם הגעתם ממערב, הנוף הצחיח של גב ההר מחליף בבת אחת את הפריחה החורפית ואת יער יתיר, היער הנטוע בידי אדם הגדול בעולם.

במרחב של יתיר פזורים אינספור אתרים ארכיאולוגיים שמגלים עתיקות בנות אלפי שנים, אשר קשורים באופן הדוק להיסטוריה היהודית והעברית של חבל יתיר ושל ארץ ישראל.

יער יתיר עצמו הותאם באופן טבעי לטיולים. באזור יש כמה שבילים ברמות קושי שונות, חלקם סלולים ועבירים לרכב. כדאי להתעדכן בכשירות השבילים במוקד החברה להגנת הטבע. ניתן לרכוש סלסילות פיקניק מפנקות אצל רבקה אלקיים ולאכול בחניוני קק"ל שביער. עבור חובבי הבשר, נערכות בימי שישי סעודות בשרים מעושנים של הפוד-טראק "מעלה עשן" במושב סנסנה.

סלסילות של רבקה אלקיים: 052-8903607

פוד-טראק "מעלה עשן": 052-2181531

ענבים, דובדבנים ופטל

באזור יש כרמים רבים, והגובה הרב (יותר מ-700 מ' מעל לפני הים) והאקלים הקר בלילות מיטיבים עם הענבים, אך גם עם תוצרת חקלאית אחרת, די מפתיעה בלב המדבר: לקראת מאי ויוני מתחילה עונת הדובדבנים, ולאזור מגיעים תיירים רבים לאטרקציה של קטיף הפרי החמוץ-מתוק בנקודה הכי דרומית שבה הוא צומח בארץ ישראל.

בקיץ מככב קטיף של פטל ואפרסק, בסתיו מתקיימים מסיק זיתים ובציר ענבים. בחורף מגיעים מטיילים בעיקר לצפות במרבדי פריחה מדהימים, חלקם ייחודיים לאזור, על רקע מדבר יהודה.

נחלת שבט יהודה היתה מבורכת בכרמים ובגיתות לדריכת ענבים, שממשיכות להתגלות בחפירות ארכיאולוגיות, בין היתר בדרום הר חברון. הטכנולוגיות השתפרו, אך היין עדיין שחקן מפתח בחקלאות המקומית. "האדמה והגובה מעניקים לענבים טעמים חזקים", מסביר אלעד מובשוביץ, אחד מבעלי היקב, שהוקם לפני 19 שנה.

באולם הטעימות ניתן להתרשם מהבציר המקומי. במקום נמכר גם דבש פרחים מהאזור, ומוצעות צלחות גבינות המיוצרות במשקים הסמוכים.

פעילויות בסוסיא

סוסיא הקדומה היתה אחת הערים היהודיות המשגשגות בסוף התקופה הרומית, וסיבת דעיכתה היא עדיין תעלומה. באתר הארכיאולוגי יש שרידים של מזוזות, מקוואות, תחריטי מנורת המקדש ותעשיית יין ושמן זית. האטרקציה המקומית הפופולרית ביותר לילדים היא המעבר במחילות המילוט במקום, שאיבת מים מבאר קדומה עם דלי וחבל כמו בימי קדם, וביקור במערות ששימשו חללי אחסון ויצירה.

גולת הכותרת של האתר היא בית הכנסת של סוסיא - מהמפוארים ביותר שנמצאו בארץ, הפונה לכיוון בית המקדש. ניתן לקיים עלייה לתורה עבור בני-מצווה בבית הכנסת, ששוחזר בחלקו.

סיורי ג'יפים במדבר

נחשון אפיק הוא מורה דרך שעורך סיורים על רכבי שטח המתאימים למדבר. אחרי נסיעה בשבילי העפר, מגיעים לתצפית החולשת על בקעת הקנאים ליד ערד, ים המלח ודרום הר חברון.

תחנת המשטרה הירדנית אום דרג' הנטושה (או מצפה מדרג בשמו העברי) הוכרזה לאחרונה אתר לשימור. המקום הונגש לתיירים ולמטיילים, עם פינות ישיבה, פחי אשפה ונקודות תצפית. מן המבנה הנטוש יוצאים מטיילים לסיורים רגליים ולמסעות ג'יפים בלב מדבר, בנוף בראשיתי.

סיורי ג'יפים מטיילי חבל יתיר: 052-8239646

התחנה האחרונה בסיור היא הכפר אום דרג', שבו מתגלה מציאות מקבילה שרוב הישראלים אינם מכירים. עדנאן, תושב הכפר, מארח ישראלים וכן קבוצות של תיירים מחו"ל, שאולי לראשונה יצפו בתהליך הכנת הקפה שנקלה על גחלים ונטחן ידנית במקום.

בזמן שהקפה והתה מתבשלים, חושף אותנו עדנאן למציאות של האוכלוסייה הבדואית בדרום הר חברון, מבלי לדבר אפילו מילה אחת על פוליטיקה. נטו, החיים המקבילים של אוכלוסייה שאנחנו לא מכירים או לכל הפחות לא מכירים מספיק.

אירוח בדואי: 052-5493956.

המאהל של עדנאן // צילום: יואן בן חיים