בואו רעבים: ביקרנו באחד המלונות הטעימים בישראל

יש מלונות שכשתכנסו לחדר תקבל את פניכם צלחת פירות, אבל כשתגיעו אל המלון הנצרתי רמדה אוליבייה ותפתחו את הדלת קרוב לוודאי שתתקלו בפלטה של לאבנה, שמן זית, זיתים ופיתה קלויה או בקלאוות - טעימה מהאוכל המקומי. הכל כחלק מהניסיון להעניק לאורחים "חופשה קולינרית" שבהחלט ענתה על כל הציפיות.

לא תמצאו במלון בריכת שחייה מרהיבה וגם על הנוף אפשר להתווכח, אבל דבר אחד ברור - האוכל והקוקטיילים שמגישים ברמדה אוליבייה מפצים על הכל. מארוחת הבוקר מלאת השפע (המוגזם), דרך ארוחת הערב במסעדת השף 'לוקנדה' שנמצאת במלון וגם סדנת הכנאפה והמתוקים בשוק של נצרת - החופשה הזאת "מדברת" אוכל. אוכל טוב, אוריינטלי ופשוט וטעים.

מלון רמדה אוליבייה ממוקם מול נוף גלילי ומשקיף אל העיר העתיקה של נצרת. הוא נמצא במרחק הליכה קצר (אך עם עליה מאוד מאתגרת) מהשווקים, הסמטאות והכנסיות, של העיר העתיקה שמושכים לשם חובבי מתוקים והמוני תיירים נוצרים. גולת הכותרת היא ללא ספק ארוחת הערב במסעדת השף 'לוקנדה' של שף המלון ראמי אבו-ליל. אל המסעדה שממוקמת בקומת הכניסה של המלון מגיעים אליה גם אורחיו וגם סועדים מבחוץ. התפריט בנוי על מטבח גלילי, אותנטי שמשלב ישן חדש – גם מאכלים מבית אמא (של ראמי) וגם טכניקות בישול חדשות. לא פחות חשוב (בעידן הרשתות החברתיות) המנות מרהיבות ומצטלמות מעולה. גם הקוקטיילים הצבעוניים הם כאלה שקשה להפסיק לשתות אותם, ואם יש לכם מצלמה, כדאי מאוד לשלוף אותה כשהברמן מתחיל לשקשק.

חשוב לומר, במסעדה יש מנות בשריות מעולות, לצד סלטים מוצלחים במיוחד שמכילים סוגים של גבינות כמו: קרם לאבנה, גבינת עיזים או יוגורט. יש ישראלים רבים, ש"שומרים כשרות" ולא נוהגים לערבב בין חלב לבשר אבל כן אוכלים במקומות ללא תעודת כשרות ולכן במסעדה מציינים שיש אפשרות שחלק מהסלטים לא יכללו גבינה.

כמובן שנצרת מציעה גם שלל חנויות עם דברים מתוקים, בקלאוות בכל מיני סוגים וטענים כמו אגוזים, שקדים פיסטוק לצד עוואמה (כדורי בצד בדבש) אבל החגיגה של השווקים מתחילה עוד קודם לכן במלון עצמו – עם סדנאת כנאפה. אם הגעתם אל המלון בסוף שבוע, בכל יום שישי מעט לפני כניסת שבת תוכלו לנסות להכין בעצמכם את המאפה מתוק ברישום מראש. בסולטאנה בר (קוקטליים מעולים) שנמצא בקומה השישית של המלון מתקיים בכל יום שישי גם מופע של רקדנית בטן בתלבושת ססגונית מסורתית לצלילי דרבוקה.

הזדמנות למנוחה

כמובן שחופשה במלון היא הזדמנות מעולה למסאז', מתחם הספא של המלון בקומה התחתונה כולל חדרי טיפולים, בריכת שחייה וג'קוזי מקורים ומחוממים שפועלים מהבוקר ועד 22:00 בלילה. למי שיש נקיפות מצפון על האוכל - יש גם חדר כושר שכולל חוגים ללא עלות. מסאז' הוא חוויה סובייקטיבית שלא באמת אפשר לתאר במילים, אז נציין שבספא ג'סמין הייתה לנו חוויה מעולה ומרגיעה, אפשר לבחור בין מגוון עיסויי גוף וטיפולים בין היתר עיסוי שוודי, רפלקסולוגיה, עיסוי ארומתרפיה, עיסוי לנשים הרות, אבנים חמות כשבקרוב יפתח במלון חמאם.

רמדה אוליבייה שממתג את עצמו כמלון 'בוטיק' יש כ- 200 חדרים שכוללים גם חמש סוויטות למשפחות. למרות מספר החדרים הרב שבו, הוא שקט לחלוטין. אחת הסיבות הן שהקבוצות המתאחרות במלון עוזבות בשעת בוקר מוקדמת – מה שמאפשר התנהלות רגועה מאוד למי שנשאר לנפוש בו. המלון היה נקי והצוות אדיב.

סיור רגלי, בתי קפה וחנויות ממתקים

חשוב לציין – במלון אין בריכת שחייה חיצונית כך שבימי שמש אי אפשר יהיה ליהנות ממנה. בנוסף, הוא בנוי "כמו המלונות של פעם", החדרים מרוהטים בפשטות והעיצוב שלו סובל ממספר סגנונות – כל אלה הופכים אותו לפחות "אינסטגרמי", זה לא המקום להגיע אליו בשביל חופשה מצולמת ו"מנקרת עיניים". כל ה"מגרעות" האלה באמת נסלחות אל מול החוויה שהוא מספק.

בימי שבת מציעים במלון סיור רגלי מודרך בנצרת, המדריך החביב נותן נקודת מבט היסטורית על העיר שמושכת אליה המוני תיירים נוצרים וגם מדבר בכנות על המצב היום והאתגרים איתה מתמודדת נצרת כמו צפיפות ואירועי פשיעה. אבל מעל הכל יש לו המלצות מעולות לבתי קפה, חנויות ממתקים ולא מעט סיפורים מעניינים.