חוקרים מאוניברסיטת פלורידה לבריאות חשפו קשר משמעותי בין תזונה לקויה לבין סיכון מוגבר לסרטן הריאות. המחקר הראה כיצד בחירות תזונתיות עשויות להשפיע על התפתחות אדנוקרצינומה של הריאות, המהווה 40% מאבחוני סרטן הריאות ברחבי העולם.
"סרטן הריאות לא נחשב באופן מסורתי למחלה הקשורה לתזונה. מחלות כמו סרטן הלבלב או סרטן הכבד, כן. עם זאת, כשמדובר בסרטן הריאות, הרעיון שתזונה יכולה לשחק תפקיד כמעט ולא נדון," אמר החוקר רמון סאן.
מחקר זה הוא הראשון מסוגו במרכז סרטן שהוגדר על ידי המכון הלאומי לסרטן שבוחן את הקשר בין סרטן הריאות ותזונה לקויה, לפי מתיו ג'נטרי, דוקטור לפילוסופיה, פרופסור ויו"ר לביוכימיה וביולוגיה מולקולרית באוניברסיטת פלורידה בית הספר לרפואה.
בהתבסס על מחקר של 20 שנה שנעשה על ידי מתיו ג'נטרי וסאן של מצב נדיר ביותר הנקרא מחלת לאפורה, החוקרים התמקדו בהצטברות גליקוגן. גליקוגן, מולקולת אחסון המורכבת מגלוקוז, מצטבר ברמות גבוהות במגוון סוגי סרטן ומחלות אחרות.
המחקר מצא שככל שיש יותר גליקוגן בתאי הסרטן, כך גדילת הגידול גדולה ואגרסיבית יותר. כאשר מדענים האכילו עכברים בדיאטה "מערבית" עתירת שומן ופרוקטוז שתמכה ביותר גליקוגן בדם, גידולי הריאות גדלו. לעומת זאת, כאשר רמות הגליקוגן ירדו, גדילת הגידול גם ירדה.
"הדיאטה המערבית הטיפוסית מגדילה את רמות הגליקוגן, והגליקוגן מזין גידולי סרטן ריאות על ידי אספקת אבני הבניין שלהם לגדילה" הצהירו החוקרים. "גליקוגן הוא מנבא יוצא דופן טוב של צמיחת גידול ומוות בחולי סרטן ריאות" ציין סאן.
"טיפוח הרגלי תזונה טובים יותר יכול להיות כלי רב עוצמה במניעת סרטן הריאות" הוסיף ג'נטרי.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו