מחקר חדש שפורסם ב-Archives of Disease in Childhood מזהיר שהורים צריכים לא לאפשר לילדים מתחת לגיל שמונה לשתות משקאות ברד עם גליצרול בשל סיכונים בריאותיים חמורים, כולל פוטנציאל לתסמונת הרעלת גליצרול.
"גליצרול במשקאות ברד יכול לגרום לתסמונת הרעלת גליצרול בילדים צעירים. המחקר משמעותי כי מחלה זו תוארה רק לעיתים נדירות בעבר בספרות הרפואית ומעולם לא בהקשר למשקאות ברד" אמרה פרופסור אלן קרושל, רופאת ילדים מטבולית בבית החולים לילדים טמפל סטריט ופרופסור בבית הספר לרפואה ב-UCD.
המחקר סקר את המקרים של 21 ילדים, עם גיל ממוצע של 3 שנים ו-6 חודשים, שחלו תוך שעה משתיית ברד, כולל ילד אחד ששתה ברד בגיל שבע. כל 21 הילדים נזקקו לטיפול רפואי דחוף לאחר צריכת ברד עם גליצרול אך התאוששו במהירות ושוחררו עם המלצה לא לשתות משקאות ברד.
החוקרים ציינו כי "ישנה שקיפות נמוכה לגבי ריכוז הגליצרול במשקאות ברד; הערכת מנה בטוחה אינה קלה". הם הזהירו כי רופאים והורים צריכים להיות ערניים לתופעת הרעלת הגליצרול בילדים צעירים.
גליצרול הוא אלכוהול טבעי ותחליף סוכר שמאפשר למשקאות ברד לשמור על המרקם שלהם על ידי מניעת הקפאת הנוזל לחלוטין בזמן שהוא גם פועל כממתיק.
התסמינים שנצפו בילדים שנפגעו כללו ירידה בהכרה, היפוגליקמיה, והיפוקלמיה. רוב הילדים חשו ברע תוך 60 דקות מצריכת משקה הברד. מתוך הקבוצה, 20 ילדים מילאו אחר ההמלצה לא לשתות ברדים ולא חוו אפיזודות נוספות של רמת סוכר נמוכה בדם.
החוקרים הוסיפו כי גורמים כמו משקל הילד, מהירות שתיית המשקה, והאם הוא נצרך עם אוכל או לאחר פעילות גופנית יכולים כולם להשפיע על הסיכון להרעלה.
החוקרים הדגישו כי משקאות ברד "אינם מומלצים כחלק מתזונה מאוזנת".
"לחלופין, סף הגיל המומלץ עשוי להיות גבוה יותר (שמונה שנים) כדי להבטיח שהמנה למשקל לא תחרוג בהתחשב בוואריאציה רגילה במשקל האוכלוסייה" הם הוסיפו.
