יש ישראלים שמחכים כל השנה לפורים, חלק מפנטזים על שובו של הקיץ, אני עושה טבלת ייאוש עד למימונה, או בשם היותר עממי של החג - "אמץ חבר אשכנזי". יום אחד בשנה שבו יכולים כולם לשמוח ללא הבדלי מוצא, צבע ומין.
כל מי שאינו שייך לעדה מסתער על הפייסבוק בלחץ - "חברים, מי עושה מופלטה? יש מופלטה? נשארה מופלטה?". קודם כל, בואו נרגיע עם הלחץ על המופלטה: עם כל הכבוד, לא מדובר ביצירת אמנות של קדישמן אלא בעיסה שעשויה בעיקר משמן, ממים ומקמח, ובמילים אחרות - חוג יצירה לגיל הרך. הקסם של החג, ששייך לעולי מרוקו (אנוכי דור שני בארץ, אבל סבא שלי היה המלך של המלך במרוקו, מה שנקרא), טמון פחות במופלטה עם דבש/נוטלה/השלם את החסר ויותר בחדוות האירוח. תראו לי עוד מקום בעולם שבו אנשים יפתחו ככה את ביתם ויעניקו לכם משולחנם בלי לדעת עליכם כלום חוץ מהעובדה שאתה החבר של הבת של הקוסמטיקאית של השכנה שממש רוצה לטעום לראשונה מופלטה.
המימונה היא כבר מזמן לא רק החג של העדה המרוקאית, אלא של כל עם ישראל. אם תשאלו אותי, צריך להפוך את המימונה לחג לאומי, ובכלל להמציא עוד חג כזה שבו כל עם ישראל מארח זה את זה עם המאכלים שהוא מתמחה בהם. אתם יודעים מה, עיזבו מאכלים - יום אחד בשנה שבו כל אחד יכול להתארח אצל כל אחד בשיטת חבר מביא חבר, והנה "כל ישראל חברים".
בשנת 2014, כשהמאכל הלאומי הוא שניצל טבעול, כשרוב הקיבוצים כבר מופרטים, כשהפייסבוק מחליף מפגשים אישיים, יש משהו מקסים באווירה המחבקת של החג. נכון שהלבוש המסורתי, התרבוש, המוסיקה והמאכלים שייכים לעדה ספציפית, אבל החגיגה מזכירה לנו שפעם היה פה קצת יותר שמח והרבה פחות מלחיץ. הדבר היחיד שמעיב במעט על אווירת החג הוא שגם לכאן חדרה לה הפוליטיקה, ובכל שנה מיטב מנהיגי ארצנו מצטלמים סביב שולחנות עמוסים בשבקייה ובספינג' (ע"ע קינוחים תוצרת מרוקו עתירי קלוריות) כדי להראות לעם שהם חלק מהעם. רוצים להיות חלק מהעם, מנהיגים יקרים? בואו לגור שבוע במרתף בתל אביב. נביא לכם לשם מופלטה.
עד שזה יהפוך לחג לאומי, יש לי רק בקשה קטנה מכם. נכון שהמארחים עושים את זה מכל הלב, אמת ויציב שהשמחה האמיתית היא בלהעניק לאנשים, מה שנקרא לתת זה לקבל. אבל מה שלאורחים נראה כמו "זרקנו כמה ג'ובות על קמח ותמרים" הוא למעשה השקעה של אלפי שקלים. אז בפעם הבאה שאתם מתארחים, למה שלא תביאו איתכם איזה בקבוק יין או אפילו שתייה קלה? לא כי צריך, אלא כי לתת זה לקבל.
ומה אתם חושבים? טקבקו לנו!
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו