מחקר מדאיג: חלקיקי פלסטיק נמצאו בבשר בקר

חוקרים בהולנד מצאו לאחרונה חלקיקי פלסטיק בבשר בקר ובחלב של חיות משק. לדברי עורכי המחקר, החלקיקים נמצאו ב-75% מהמאכלים שנבדקו. ההערכה היא כי מקור חלקיקי הפלסטיק הוא מהאריזות.

לפי ממצאי מחקר אחר שפורסמו בחודש מרץ, חלקיקי מיקרו פלסטיק שנעים במערכת הדם ועלולים להצטבר באברי הגוף השונים.

עם זאת, עדיין לא הובהר עד הסוף עד כמה התופעה מסוכנת. במעבדה נמצאו חלקיקי מיקרו פלסטיק שפגעו בתאים אנושיים וגרמו להם נזק מסוים, אך נושא זה עדיין לא נחקר לאורך לאורך זמן.

במחקר הנוכחי בדקו המדענים 24 דגימות של בשק בקר וחזיר, ומצאו מיקרו-פלסטיק בכולן, כולל פוליאתילן ופוליסטירן. עוד הם בדקו 25 דגימות חלב, וב-18 מהן נמצא לפחות סוג אחד של מיקרו פלסטיק.

עורכי המחקר ההולנדים ציינו כי "מוקדם לקבוע עד כמה מסוכנים הממצאים. לא ברור אם התופעה נרחבת ועד כמה חלקיקי מיקרו פלסטיק פוגעים משמעותית בבריאות האדם. חשוב לציין שגם בחלב בשווייץ ובצרפת נמצאו חלקיקי מיקרו פלסטיק".

מריה וסטרבוס, מארגון Plastic Soup Foundation, שהזמין את המחקר, אמרה כי "התוצאות אינן מפתיעות. חייבים להפריד בין המזון שאנו צורכים לחומרים מסוכנים לבריאות".