סקר מפתיע: כמה אנשים באמת שוטפים ידיים אחרי השירותים?

האם אתם שוטפים ידיים בכל פעם שאתם משתמשים בשירותים? ומה לגבי לפני שאתם נוגעים באוכל? תהיו כנים.

מועצת בטיחות המזון האוסטרלית פרסמה את הדו"ח העדכני שלה על הרגלי שטיפת הידיים במדינה, והתוצאות מפתיעות ויכולות לספק לנו הערכה לגבי הרגלי ההיגיינה של אנשים ברחבי העולם.

• 19% מהאוסטרלים לא שוטפים ידיים בכל פעם שהם משתמשים בשירותים.
• קרוב למחצית (42%) מודים שהם לא תמיד שוטפים ידיים לפני טיפול במזון.

הסקר, שכלל 1,229 משתתפים, חשף כמה נתונים מעניינים:

• נשים מקפידות יותר מגברים על שטיפת ידיים אחרי שימוש בשירותים (83% לעומת 80%).
• רק 55% מהגברים שוטפים ידיים לפני נגיעה באוכל, לעומת 62% מהנשים.
• גיל משפיע: 69% מהאנשים מתחת לגיל 34 שוטפים ידיים אחרי שירותים, לעומת 86% מעל גיל 65.

מחקר שנערך בקרב ילדי בית ספר בהודו מצא כי 91% מהילדים לא תפסו את הסיכון של מחלות כממשי, 46% ציינו שהעובדה שאי אפשר לראות חיידקים בעין היא מכשול ו-72% אמרו שהיו שוטפים ידיים אם חבריהם היו עושים זאת.

מהם הסיכונים?

שתן וצואה מכילים מיליוני חיידקים - בגרם צואה יש יותר מ-100 מיליארד חיידקים. אם אתם לא שוטפים ידיים אתם מגדילים את הסיכון להפצת חיידקים ומחלות, במיוחד לאנשים עם מערכת חיסונית חלשה. שטיפת ידיים לפני בישול ואכילה חשובה כדי למנוע העברת חיידקים מזיקים למזון ולהיפך.

איך לשטוף ידיים נכון?

1. הרטיבו את הידיים וסבנו אותן היטב למשך 20 שניות לפחות. אל תשכחו לשטוף בין האצבעות ומתחת לציפורניים.
2. שטפו היטב במים זורמים.
3. יבשו את הידיים ביסודיות במגבת נקייה למשך 20 שניות לפחות.

ומה לגבי ג'ל אלכוהול?

ג'ל אלכוהול יעיל נגד מגוון רחב של חיידקים ווירוסים, אבל אם הידיים מלוכלכות בחומר אורגני (כמו דם, צואה, בשר, חול או אדמה), עדיף לשטוף במים וסבון.

שטיפת ידיים היא כמו חגירת חגורת בטיחות - עושים את זה בכל פעם, לא רק כשמתכננים להיות מעורבים בתאונה. זו פעולה פשוטה ומהירה שמועילה לכם ולסובבים אתכם - אבל רק אם אתם באמת עושים אותה.