הכללים החשובים לעיצוב שולחן חגיגי לראש השנה

עונת החגים בפתח, והראש שלנו כבר טרוד בהזמנת האורחים, בכתיבת התפריטים, וכמובן גם בעיצוב השולחן.

אז רגע לפני שאתם רצים לרכוש סרוויסים חדשים, מפות וכלי הגשה, עצרו רגע. הטיפ הכי טוב שנוכל לתת לכם הוא שכנראה את רוב הפריטים הדרושים לעיצוב שולחן החג יש לכם. הסוד האמיתי תלוי בסידור השולחן ובהקפדה על הפרטים הקטנים.

הסט הפשוט ביותר, או שילוב של כמה סטים אם אין לכם סט שמספיק לכל האורחים, יתקבלו באופן מרהיב אם תאמצו כמה כללים פשוטים:

• הקפידו לפרוש מפה מגוהצת על השולחן. סוג המפה וההדפס פחות חשובים, אלא העובדה שתהיה ללא קמטים ושתיראה מתוחה ונקייה. אם יש לכם אפשרויות בחירה, העדיפו מפה חלקה לכלים מעוטרים, ומפה מעוטרת לכלים חלקים. המראה יהיה מדויק יותר, אך זה לא חובה.

כלי הגשה מהודרים, הצורפים, צילום: צחי קיבשטיין

• במרכז השולחן השקיעו בזר פרחים או שניים, תלוי בגודל השולחן. אפשרות נוספת היא להחליף את זרי הפרחים בסידור נמוך וצר שיונח במרכז השולחן לכל אורכו. כך הזר לא יסתיר את מי שיושב מולכם.

• אל תשכחו לשלב מפיות מעוצבות. לא מדובר במוצר יקר, והאפקט שלו שווה הכל. אפשר להניח את המפית לצד הצלחת, ועליה לסדר את הסכו"ם, או להניח אותה בין הצלחת הקטנה לצלחת הגדולה כך שהקצוות שלה יבצבצו. בשני המקרים יתקבל מראה מרשים ומושקע.

• את כלי האוכל, גם אם אינם אחידים במראה, הניחו בסדר של צלחת גדולה למנה עיקרית כבסיס, עליה צלחת קטנה למנות הראשונות ועליהן קערית מרק. עצם הסידור האחיד יעניק לשולחן ארשת חגיגית ומזמינה.

ארבעת החוקים הללו מהווים בסיס לשולחן חג משפחתי וחגיגי. מכאן תוכלו לפתח את הרעיון ולמתוח את העיצוב לכל כיוון נוסף שתחפצו בו - הכנת כרטיסי ישיבה מעוצבים, פיזור עלי כותרת על המפה, שילוב זוג פמוטים במרכז השולחן ועוד ועוד. יש אין סוף רעיונות לעיצוב השולחן, והתמונות המצורפות כאן יכולות להעניק לכם רעיונות נוספים והשראה, אבל חשוב לזכור שגם אם תיצמדו לארבעת החוקים כאן, תצליחו ליצור לעצמכם שולחן חגיגי ומעוצב.

מראה אלגנטי, הצורפים, צילום: צחי קיבשטיין

שולחן קלאסי, עיצוב אייל טרסר, צילום: אלון חסון