מומחית מזהירה: תזונה צמחונית, טבעונית או קטוגנית עלולה להרוס לך את השיער

בין אם אתן עוקבות אחר דיאטה במטרה לרדת במשקל, להשיג יעדי בריאות או מטעמי נוחות, תזונה צמחונית, טבעונית או קטוגנית, כוללות הגבלות על  מזונות מסוימים - ואלה עלולים לגרום למחסור ברכיבי תזונה חיוניים החשובים לשיער בריא ועבה.

למרות שניתן לעקוב אחר דיאטות אלו ולקבל את כל רכיבי התזונה הנחוצים, נשים חייבות להקפיד מאוד בבחירת המזונות שלהן כדי להימנע משיער שבור וחסר ברק וכן מנשירת שיער. 

דיאטה טבעונית

דיאטה טבעונית, או דיאטה מבוססת על מזונות מן הצומח, כוללת הימנעות מכל מוצר מן החי, כולל בשר, דגים, מוצרי חלב וביצים.

"טבעונות, שהפכה פופולרית במיוחד לאחרונה, היא גישה תזונתית המבוססת על תזונה מהצומח והימנעות מכל מוצר מן החי". 

עם זאת, הוצאת מוצרים מן החי מהתפריט עלולה לגרום למחסור ברכיבי תזונה חיוניים כמו ברזל וויטמין B12, החיוניים לשיער חזק ומבריק. "צריכה לא מספקת של חלבון עלולה להאט את מחזור הצמיחה הטבעי של השיער ועלולה להותיר אותו  עמום ודליל, שכן מחסור בחלבון עלול להחליש את מבנה סיבי השיער.

מה עושים? מחליפים מקורות חלבון מן החי באפשרויות מתאימות כמו חומוס, טופו וקינואה. ניתן להימנע מחוסרים אחרים באמצעות תוספי תזונה או חלופות צמחיות. 

דיאטה צמחונית

דיאטות צמחוניות מכילות יותר מקורות טבעיים של חלבון, אך גם כאן יש להקפיד על תזונה עשירה במזונות מלאים עתירי רכיבי תזונה.

"לצמחונים יש יותר גמישות בתזונה שלהם מאשר לטבעונים מכיוון שהם יכולים לצרוך ביצים ומוצרי חלב, שהם מקורות חשובים לחלבון, ויטמין B12 וסידן", אומרת ניקול. "הימנעות מבשר עלולה להוביל לנטייה למחסור בברזל ואבץ, מה שעלול לגרום לשיער שביר ואפילו לנשירת שיער לאורך זמן. צמחונים שאינם צורכים מספיק מזונות עשירים בחלבון עלולים להתקשות לספק לשיערם מספיק רכיבי תזונה לצמיחה".

מה עושים? כדי להתמודד עם זה, יש לאכול מזונות עשירים בברזל כמו עדשים, שעועית וירקות ירוקים. ניתן לשלב אותם עם מזונות עשירים בוויטמין C כמו תפוזים ופלפלים כדי לשפר את רמות הברזל וביצים צריכות להיות מרכיב בסיסי בתזונה עבור ביוטין וחלבון לשמירה על שיער בריא.

דיאטת קיטו

דיאטה קטוגנית היא תוכנית תזונה עשירה בשומן עם כמות מתונה של חלבון ומעט פחמימות.

"דיאטות קיטו מתמקדות בצריכת שומן גבוהה ופחמימות נמוכות, אך הפחתה דרסטית של פחמימות בתזונה עלולה להוביל לבעיות שיער. פחמימות מספקות לגוף אנרגיה והגבלה פתאומית שלהן עלולה לגרום לנשירת שיער זמנית בזמן שהגוף מסתגל.

מה עושים? צורכים מזונות המתאימים לדיאטת קיטו כמו סלמון, אבוקדו ואגוזים העשירים באומגה-3, חלבון ושומנים בריאים אשר יעזרו לאזן כל נשירת שיער פוטנציאלית.