להכין בקלות קוקטיילים משבעת המינים

שבעת המינים מזכירים לנו שיש לנו תוצרת נהדרת: "חג הסוכות נקרא בתורה גם חג האסיף, שבו אנחנו מציינים את סיומה של העונה החקלאית. הגידולים העיקריים שמחזור התפוקה שלהם מסתיים הם רוב שבעת המינים, חוץ מהזית", מסביר הרב יובל שרלו. "נוסף על כך, מצוות חגיגת האסיף במקדש היא בעיקר על שבעת המינים, כך שיש קשר מהותי לחג הסוכות". 

בחנו את היתרונות הבריאותיים של המינים באדיבות ליאת אור, מאמנת לתזונה, והוספנו קוקטיילים שרקח זוכה תחרות WORLD CLASS ישראל הנערכת ע"י IBBLS, גורמי ספיאשווילי.

חיטה

יתרונות בריאותיים: צריכת חיטה מלאה תורמת לשמירה על המשקל, ומפחיתה סיכון לפתח מחלות לב, סוכרת סוג 2 ודלקות כרוניות. היא מסייעת לפעולת העיכול ולהורדת רמות הכולסטרול והשומנים בדם.

הקוקטייל: HAPPY NEW WHEAT    

√ 45  מ"ל וודקה קטל וואן

√ 10  מ"ל סירופ תפוח וקינמון (קוביות מתפוח שלם, כוס סוכר, כוס מים, רבע כפית קינמון)

√ 30  מ"ל מיץ לימון

אופן ההכנה: 

מוזגים את המרכיבים לשייקר, משקשקים עם קרח, מסננים לכוס נמוכה עם קרח ומקשטים בכף מהתפוחים ובמקל קינמון.

שעורה

יתרונות בריאותיים: עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. מכילה כמות רבה של סלניום, בזכותו היא מצטיינת בחיזוק המערכת החיסונית. מכילה חומרים נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים המסייעים בהורדת הסיכון למחלות לב, סוכרת וסוגי סרטן שונים.

הקוקטייל: DIAMONDS IN THE SKYE 

50 מ"ל וויסקי טאליסקר 10 מהאי סקיי

חצי גבעול סלרי 

פלפל שחור

15  מ"ל מיץ לימון 

5  מ"ל מי סוכר 

אופן ההכנה: 

כותשים בשייקר חצי גבעול סלרי פרוס ומעט פלפל שחור, מוסיפים את יתר המרכיבים, משקשקים היטב ומסננים לכוס נמוכה עם קרח.

קישוט: גבעול סלרי. 

גפן    

יתרונות בריאותיים: עשיר בנוגדי חמצון שעוזרים להורדת רמות הכולסטרול בדם, לשמירה על בריאות הלב, ולהפחתת דלקות ויתר לחץ דם.

הקוקטייל: YOU ARE GRAPE

√ 40  מ"ל וודקה סירוק

√ 15  מ"ל סירופ דבש (1:1 דבש ומים חמים) 

√ 20  מ"ל שרדונה 

√ ג'ינג'ר ביר FEVER TREE 

אופן ההכנה: 

לכוס גבוהה מלאה בקרח מוזגים את כל המרכיבים למעט הג'ינג'ר ביר, מערבבים בעדינות וממלאים עד הסוף בג'ינג'ר ביר, מערבבים שוב ומקשטים בגלגל ליים טרי.

תאנה   

יתרונות בריאותיים: תכולה גבוהה של אשלגן, סידן וברזל, התורמים לחיזוק העצמות והגוף, נוסף על סיבים תזונתיים רבים. בשל תכולת סיבים גבוהה היא יכולה לסייע במניעת יתר לחץ דם.

הקוקטייל: FIG FIZZ

√ 40  מ"ל רום זקאפה 23

√ חצי תאנה

קורט מלח

√ 10 מ"ל מיץ לימון

טוניק FEVER TREE 

אופן ההכנה: 

בשייקר כותשים חצי תאנה טרייה, מוסיפים את שאר המרכיבים למעט הטוניק, משקשקים היטב עם קרח ומסננים לכוס גבוהה, סוגרים בטוניק, מערבבים בעדינות ומקשטים בפלח תאנה טרייה.

רימון

יתרונות בריאותיים: עשיר בתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שבו, חומרים הפועלים נגד תהליך ההזדקנות, מנקים את כלי הדם בגוף, מורידים את רמות הכולסטרול ומסייעים במניעת מחלות כמו טרשת עורקים, מחלות לב וכלי דם.

הקוקטייל: POMEGRANITA 

√ 50  מ"ל דון חוליו בלנקו 

√ 25  מ"ל מיץ רימונים טרי

√ 25  מ"ל מיץ ליים 

√ 10  מ"ל סירופ דבש (1:1 דבש ומים חמים)

√ סגירה בטוניק למון  FEVER TREE

אופן ההכנה: 

לכוס גבוהה מלאה בקרח מוזגים את כל המרכיבים, למעט טוניק למון, מערבבים בעדינות וממלאים עד הסוף בטוניק למון ומערבבים שוב. 

קישוט: גלגל ליים טרי.

זית

יתרונות בריאותיים: מכיל אומגה 9 שמפחיתה את רמות הכולסטרול הרע ואף מעלה את רמות הכולסטרול הטוב. שילובו של שמן זית בתפריט היומי יכול לסייע במניעת מחלות רבות כמו סוכרת ויתר לחץ דם, הפחתת קרישיות הדם, סרטן השד וסרטן המעי הגס. 

הקוקטייל: DRY MARTINI

√ 50  מ"ל טנקרי טן 

√ 20  מ"ל צינזאנו אקסטרא דריי 

√ מעט שמן זית

אופן ההכנה:

מכניסים את המרכיבים לכוס ערבוב ומערבבים, מסננים לכוס מרטיני שקוררה מראש ונשטפה בשמן זית מקומי.

קישוט: זית על קיסם.

תמר

יתרונות בריאותיים: מכיל מינרלים חשובים, בהם אשלגן האחראי לתפקוד תקין של תאי הגוף, סיבים תזונתיים שעוזרים בפעולת המעיים, פחמימות פשוטות המספקות אנרגיה מיידית זמינה לפני ובמהלך פעילות גופנית ממושכת, ואבץ שעוזר בתהליך קרישת הדם והחלמת הפצעים.

הקוקטייל: SAVE THE DATE

√ 50  מ"ל וויסקי בולט

√ 10  מ"ל סילאן

√ 2 דאשים ארומטיק ביטר 

אופן ההכנה: 

מערבבים את המרכיבים בכוס ערבוב עם קרח, מסננים לכוס נמוכה עם קוביית קרח גדולה, ומקשטים בסליל תפוז. 

 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו