אניטה, רשת הגלידריות המצליחה בישראל, השיקה ביום חמישי האחרון סניף ראשון בניו יורק. הסניף החדש, שנפתח באפר איסט סייד, באזור הסנטרל פארק, מתפרס על שטח של 100 מטרים ומעוצב באופן דומה ואפילו כמעט זהה לסניפי הרשת בתל אביב, בעיצובה של אלונה אליאסי.
לרגל הפתיחה והמיקום המיוחד, פיתחו באניטה טעמים שייוצרו ויוגשו רק בסניף הניו יורקי ומותאמים לטעם האמריקאי. לצד הגלידות מוגש מקפא יוגורט טרי המוכן בייצור עצמי, אליו מתלווים מגוון של תוספות על פי בחירה: פירות טריים, רטבים, עוגיות, אגוזים, שוקולדים, טראפל שוקולד, קונפיטורות פרי ודברי מתיקה נוספים.
בין הטעמים, חמאת בוטנים וריבת תות, מסקרפונה ריקוטה, פרעצל ושוקולד חלב, לואקר, סורבה אבטיח ונענע, קראק פאי ועוד. לכל אלו יתלווו טעמי הדגל של הרשת, קוקימן-שברי מרנג ושוקולד, שוקולד שקדים, קרמל מלוח, פיסטוק שוקולד ו-150 טעמים נוספים המתחלפים על בסיס יומי.
עדי אביטל מבעלי הרשת, סיפר כי, "הפתיחה של ניו יורק תוכננה כבר מלפני שלוש שנים. התחלנו לעבוד על הסניף כבר בסוף שנת 2019. הפתיחה הייתה אמורה לקרות באפריל 2020 אבל לצערנו התפרצה הקורונה בעולם וגם אנחנו עצרנו את פעילותנו בניו יורק".
_0.jpeg)
"אני כלל לא חושש מהתקופה הזאת, היא תעבור והכל יחזור לקדמותו", אומר אביטל ל"ישראל היום". "עכשיו, אחרי הרבה מאוד זמן של המתנה, אנו משיקים את סניף הדגל שלנו בתפוח הגדול ומביאים את הגלידה שלנו גם לאמריקאים. באוסטרליה קיימים שלושה סניפים ולאחרונה השקנו את הסניף בפורטו ריקו. אחרי ניו יורק נמשיך להתרחב ולהתפתח לערים ומדינות נוספות כמו ליסבון, ברצלונה, לונדון וניו זילנד במקביל למוקדים נוספים בארצות הברית".
המותג אניטה הוקם בשנת 2002 על ידי משפחת אביטל, אניטה האם ושני בניה ניר ועדי אביטל שהחלו מחנות קטנה בשכונת נווה צדק. כיום הרשת מונה ארבעה סניפים גדולים בעיר תל אביב ושלושה סניפים באוסטרליה, לאחרונה כאמור הושק הסניף באי פורטו ריקו. בבעלות המשפחה גם רשת הגלידות "גולדה" הפרוסה בכ-80 נקודות מכירה מצפון עד דרום.
בניו יורק? כיף לכם, זו הכתובת:
1561 2nd Ave, New York, NY 10028
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
