קניות בסופרמרקט הן אחת המטלות הנפוצות והשגרתיות ביותר, ואין אדם שלא הולך לקניות לפחות אחת לשבוע. בתקופות בהן מחלות מדבקות נמצאות בשיאן, כמו עונת השפעת הנוכחית, גם ביקור תמם בסופר עשוי להסתיים במחלה. אז איך תצלחו את הרכישה השבועית מבלי להתפלש בחיידקים?
מסכי מגע
במקום בו נוצר מגע נוצרים גם חיידקים, כך שלוחות בקופות השירות העצמי ואפילו המסופון בו מקישים את הקוד של כרטיס האשראי, הם כרים פורים לחיידקים. יחסית למסכים וכפתורים שחווים מגע בתדירות גבוהה, המכשירים עוברים חיטוי לעיתים רחוקות. כדי להימנע ככל הניתן, בחרו בקופה שאינה בשירות עצמי. אם בחרתם שלא, שמרו חומר מחטא בתיק ונקו את ידיכם בסיום הרכישה.
ידיות עגלות וסלי קניות
באופן כללי, אזורים עם מגע ותנועת אנשים רבה הם הסבירים ביותר להיות מזוהמים בחיידקים, כמו ידיות עגלות קניות וידיות סלי קניות", אמר ג'גדיש חובצ'נדני, פרופסור לבריאות הציבור באוניברסיטת המדינה של ניו מקסיקו.
הוא ציין שמחקרים מצאו מגוון חיידקים על ידיות, כולל כאלה שיכולים לגרום למחלות הנישאות במזון כמו אי-קולי וסטפילוקוקוס אוראוס. "ידית עגלת הקניות יכולה להיות מקור לחיידקים כיוון שצריך להחזיק ולדחוף אותה עם הידיים" כדי להפחית את הסיכון לחשיפה למיקרואורגניזמים מזיקים, השתמשו במגבונים מחטאים לניגוב ידיות עגלות הקניות לפני השימוש.
דלתות מקררים ומקפיאים
"מקום נוסף שאנשים לא חושבים עליו הן הידיות במדורי המקרר והמקפיא," אמר טטרו. הוא תיאר את הידיות האלה כ"מקלטים לחיידקים", הודות ללחץ הנדרש לפתיחת הדלתות האלה. אם אתם חייבים לגעת בידית כזו, השתדלו להימנע ממגע בחלק האמצעי שלה.
מכלי מזון בתפזורת וכפות מדידה
כפות מדידה ומכלי מזון בתפזורת, כמו סוכריות גומי וזיתים, עשויים להזדהם אחרי שלקוחות נגעו בהם בידיים חשופות. "ודאו שאתם שוטפים את ידיכם או משתמשים בחומר חיטוי לידיים לפני או אחרי נגיעה בידיות או בכפות" אמרה קרול מקליי, מומחית למניעת זיהומים ונשיאת האגודה לאנשי מקצוע בבקרת ומניעת זיהומים. "נגבו את הכף עם מגבון חיטוי או השתמשו במפית כדי להחזיק אותה".
מדפי הירקות והפירות
פירות וירקות עשויים להגיע ישירות מהשדות בלי שנשטפו. בהתאם למקור שלהם, ייתכן שרוססו בדשן שיכול להכיל חיידקי קוליפורם. בנוסף, הארגזים בהם הסחורה משונעת עוברת ידיים רבות בדרכה אל המדפים.
בדיקת הירקות והפירות מאפשרת לכם לראות אם יש חורים, סדקים או פתחים אחרים המאפשרים לחיידקים להיכנס לפרי או לירק. נסו לבחור ירקות ופירות ללא פתחים אלה ושימו אותם בשקיות, כדי שלא יגעו ישירות בעגלת הקניות המלאה בחיידקים שלכם.
כדי לשטוף ביעילות את הירקות והפירות שלכם, התחילו בשטיפת ידיים, ואז הזרימו מים קרירים על הפירות והירקות תוך כדי שפשוף עם הידיים כדי להסיר לכלוך ומיקרואורגניזמים מהפנים. לשדרוג, אתם יכולים להשתמש במברשת ירקות לקרצוף פני השטח של פריטים עם קליפה עבה. השריית הירקות והפירות בתמיסה של מים קרים וסודה לשתייה יכולה להיות יעילה להסרת שאריות חומרי הדברה.
שירותים
נסו להשתמש בשירותים בבית לפני או אחרי הקניות במרכול, במקום להסתמך על השירותים הציבוריים במקום. ישנם אזורים שאולי לא מקבלים חיטוי וניקוי עקביים, כמו ידיות דלתות השירותים. אם אתם חייבים להשתמש בשירותים בחוץ, זכרו שהידיות כנראה מזוהמות מאוד. השתמשו במגבת נייר לפתיחה וסגירה של דלתות וללחיצה על ידית הדחת המים.
שקיות קניות רב-פעמיות שלא נשטפו
מחקרים הראו ששקיות קניות רב-פעמיות מכילות חיידקים מקניות קודמות בגלל שימושים מרובים, מזון שנשפך וכדומה. חטאו את השקיות באופן קבוע והביאו אותן נקיות לקניות שלהם.
לכן חשוב לחטא באופן קבוע את השקיות הרב-פעמיות שלכם ולהביא רק שקיות נקיות לחנות. אפשר להתיז על השקית חומר חיטוי ואם היא עשויה בד, כיבוס לא יכול להזיק לה.
דלפקי המעדנייה
אנשים נוגעים בדלפקי המעדניה כל הזמן וילדים קטנים נוהגים ללחוץ את פניהם כנגד הזכוכית הקרירה. זהו אזור נוסף שזוכה למגע תמידי, אבל לא מחוטא בתדירות מספקת. אם רכשתם בשר טרי, הקפידו לארוז אותו בנפרד משאר הקניות.
מסועים
"המסוע שעליו מונח המזון לפני התשלום יכול להיות מלא חיידקים" אמרה קיה פרקר, מומחית למניעת זיהומים במרכז הרפואי וקסנר של אוניברסיטת אוהיו סטייט. נסו להימנע ממגע עם המסוע עצמו כאשר אתם מניחים את פריטי המזון שלכם והיו מודעים לזיהום צולב. "המסוע הזה מאוד נקבובי ומחוטא לעיתים רחוקות, כך שהוא באמת לוכד את החיידקים האלה".
ברים בשירות עצמי
"בחנויות מכולת רבות יש ברי סלטים ואוכל מוכן, או בשמם השני - בופה לחיידקים. גם כאן תרצו להשתמש בחוצץ כמו מגבת נייר לטיפול בכלי האוכל ולהשתמש בחומר חיטוי לידיים.
כיצד למנוע את התפשטות החיידקים בחנות?
חנויות מכולת הן כמו חדרי כושר, מטוסים, וחדרי מיון. אנחנו יודעים מהם המקומות עם הכי הרבה חיידקים, אבל אין לנו דרך לנטר את האנשים שנגעו והשתמשו בהם לפנינו. חטאו את כל מה שאתם יכולים באמצעות מגבונים ייעודיים או תרסיס: ידיות של עגלות או סלסלאות ואת הידיים שלכם אחרי מגע עם דברים בסופר.
שטפו את ידיכם היטב כשתשובו הביתה והשתדלו לא לגעת בפנים, כדי להימנע מהעברת חיידקים מהידיים אליהן. קניות בשעות שאינן שעות השיא מפחיתות חשיפה למשטחים במגע רב ומקומות צפופים. אמצעי זהירות פשוטים אלה יכולים לעזור להפחית את התפשטות החיידקים ולמזער סיכונים בריאותיים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו